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लॉर्च आलू: समय की कसौटी पर खरा उतरना

 लॉर्च आलू: समय की कसौटी पर खरा उतरना


अनाज के बाद, आलू शायद सबसे आम खाद्य उत्पाद हैं। हजारों किस्में हैं जो विभिन्न जलवायु पर, विभिन्न प्रकार की भूमि में उगाई जा सकती हैं। दुनिया के कई देशों में, पूरे संस्थान बेहतर आलू के निर्माण पर काम कर रहे हैं। सोवियत सत्ता के पहले वर्षों में, प्रसिद्ध कोरनेव्स्काया प्रयोगात्मक स्टेशन बनाया गया था, जो कई घरेलू किस्मों के लिए मातृभूमि बन गया। उनमें से एक लोरख आलू है, जो आधी से अधिक शताब्दी के बाद भी मांग में है।

Lorkh आलू: विभिन्न विवरण, इतिहास और विशेषताओं (फोटो के साथ)

रूस में, वे बहुत लंबे समय से उच्च गुणवत्ता वाले आलू का प्रजनन कर रहे हैं। कई किस्में सिर्फ एक ऐतिहासिक तथ्य बनकर रह गई हैं, क्योंकि वे अब उगाई नहीं जाती हैं। लेकिन ऐसे भी हैं, जो कई दशकों के बाद भी पाले हुए हैं।

Lorkh आलू सबसे पुराने घरेलू हैं जो आज तक जीवित हैं। यह मॉस्को क्षेत्र में 1922 में कोरनेवो के एक प्रायोगिक स्टेशन पर लॉन्च किया गया था। लेखक एक उल्लेखनीय वैज्ञानिक हैं - ए.जी. लोरख, जिसके बाद इस छोटे प्रायोगिक स्टेशन के आधार पर पूरे संस्थान का नामकरण किया जाएगा, जहां प्रजनक ने काम किया। विविधता को 30 के दशक की शुरुआत में राज्य रजिस्टर में दर्ज किया गया था, और लंबे समय तक, लगभग 50 के दशक के मध्य तक, इसे एक कुलीन माना जाता था। और उसके बाद - लगभग पूर्ण विस्मरण। लेकिन जैसा कि यह निकला, विविधता जीवित है, वे इसके बारे में याद करते हैं और कई माली अपने भूखंडों पर बढ़ते हैं। इसके अलावा, 1976 में, इंस्टीट्यूट ऑफ पोटेटो इकोनॉमी के नाम पर विविधता को सफलतापूर्वक बहाल किया गया ए जी। लोरखा।

लोरख आलू - एक घरेलू किस्म जो समय की कसौटी पर खरी उतरी है

देश के विभिन्न जलवायु क्षेत्रों में आलू उगाने का इरादा है, जिसमें सेंट्रल, सेंट्रल ब्लैक अर्थ, नॉर्थ-वेस्ट, नॉर्थ कोकेशियान, लोअर वोल्गा, मध्य वोल्गा और यूराल शामिल हैं। यूक्रेन और मोल्दोवा भी इस किस्म के खेती क्षेत्र में शामिल हैं।

लोरख आलू की झाड़ियां लगभग 80 सेंटीमीटर तक काफी लंबी होती हैं, और मजबूत शाखाएं होती हैं। पत्तियां हल्के हरे, थोड़े विच्छेदित, मध्यम आकार के होते हैं। झाड़ी का फंदा मजबूत होता है।

फूल का कोरोला आकार में मध्यम होता है, इसमें हल्का लाल-बैंगनी रंग होता है। फूल के बाद, जामुन लगभग नहीं बनते हैं।

लोरख आलू खूबसूरती से खिल रहे हैं

हल्के बेज रंग की त्वचा से ढके कंद आकार में गोल-अंडाकार होते हैं। आलू बड़ा और भारी है, औसतन 90 से 120 ग्राम तक खींचता है। छील की संरचना चिकनी है, लेकिन कंद के शीर्ष के पास मामूली छीलने है। आँखें कम हैं, समान रूप से पूरी सतह पर वितरित, उथले। जड़ सब्जी का मांस सफेद होता है, यह सफाई के दौरान गहरा नहीं होता है। मांस की संरचना नरम और थोड़ा पानी है। तालू उत्कृष्ट के रूप में जाना जाता है।

लोरक आलू में सफेद मांस होता है जो छीलने पर गहरा नहीं होता है

कंद में पदार्थों की सामग्री - तालिका

पदार्थोंप्रतिशत सामग्री
शुष्क पदार्थ23%
प्रोटीन2,2%
विटामिन सी18%
स्टार्च15 – 20%

लोरख आलू मध्यम-देर की किस्में हैं। कंद की पकने की अवधि रोपण के बाद 110 - 120 दिन होती है। सीजन के अंत में एक झाड़ी के तहत, 15 से 25 बड़ी जड़ वाली फसलों की कटाई की जा सकती है। 10 मीटर के साथ उपज को बहुत अच्छा कहा जा सकता है2 25 - 35 किलो आलू निकालें। बाजारीकरण अधिक है - 88 - 92%।

Lorkh आलू पाक प्रकार सी से संबंधित एक टेबल विविधता है। इसकी नाजुक गूदा खाना पकाने के दौरान दरार कर सकती है, इसलिए मसला हुआ आलू, मसला हुआ सूप बनाने के लिए विविधता आदर्श है। और लोर्ख आलू आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट बेक्ड हैं। इसलिए, प्रकृति में बाहर जाने से पहले पिकनिक प्रेमियों को स्थानीय बाजारों में इस विविधता को देखना चाहिए।

बेक्ड लोर्ख आलू विशेष रूप से अच्छे हैं

स्टार्च उत्पादन के लिए कच्चे माल के रूप में इसके बढ़े हुए स्टार्चनेस के कारण, लोरख आलू का उपयोग किया जाता है।

जब रोपण के लिए आलू चुनते हैं, तो माली हमेशा इस बात में रुचि रखते हैं कि विविधता कुछ बीमारियों के लिए प्रतिरोधी है। तो, लोरख आलू पूरी तरह से वायरल रोगों, बैक्टीरियोसिस और राइजोक्टोनिया का विरोध करते हैंपर। इसमें कंद और पत्तियों की देर से तुड़ाई का औसत प्रतिरोध है।

फायदे और नुकसान - तालिका

गौरवनुकसान
उत्कृष्ट स्वाद हैकल्टीवेटर आम पपड़ी, आलू के कैंसर से ग्रस्त है
कंद की गुणवत्ता बहुत अच्छी है।नमी की कमी को सहन करता है
उच्च पारिस्थितिक प्लास्टिसिटी है, जो सालाना उच्च पैदावार प्राप्त करने की अनुमति देता है
कई रोगों के लिए अपेक्षाकृत प्रतिरोधी

लैंडिंग की विशेषताएं

एक अच्छी फसल सीधे कारकों के संयोजन पर निर्भर करती है - समय, मिट्टी की तैयारी और रोपण सामग्री।

लैंडिंग की तारीखें

यदि आप संकेतों का पालन करते हैं, तो पुराने लोग आलू को रोपण करने की सलाह देते हैं जब सन्टी पर पत्ते खिल रहे हैं। मध्य रूस के लिए, यह अवधि मई की पहली छमाही में आती है। यह चिन्ह लोरख आलू लगाने के लिए बहुत अच्छा है। बेशक, मौसम की स्थिति समय को बहुत प्रभावित करती है, इसलिए कभी-कभी मई के शुरू में काम शुरू होता है, कभी-कभी एक या दो सप्ताह के बाद।

जब आलू 10 सेंटीमीटर की गहराई तक 6 - 8 तक की गहराई पर आलू बोने की जरूरत है0C. यदि जमीन ठंडी है, तो बढ़ते मौसम में देरी होगी।

जैसे ही बर्च पर पत्ते दिखाई देते हैं, उन्होंने लोरख आलू रोपना शुरू कर दिया

साइट चयन और मिट्टी की तैयारी

Lorkh आलू खुले और सपाट क्षेत्रों में उगाए जाते हैं जो अच्छी तरह से सूरज की रोशनी से जलते हैं। छायांकन स्टेम बढ़ाव और खराब फूलों को भड़काएगा। कमजोर झाड़ी से अच्छी फसल नहीं होगी।

किस्म की खेती लगभग किसी भी मिट्टी पर की जा सकती है। लेकिन फिर भी, ताकि आपका काम बर्बाद न हो, उपजाऊ मिट्टी की खेती के लिए प्राथमिकता दी जानी चाहिए, उदाहरण के लिए, हल्की दोमट और रेतीली दोमट। कंद के विकास के लिए, बड़ी मात्रा में ऑक्सीजन महत्वपूर्ण है, इसलिए मिट्टी का ढीलापन और इसकी पारगम्यता काफी महत्व रखती है। सघनता पर, मिट्टी मिट्टी, आलू बाद में अंकुरित होंगे। कंद छोटे और मिहापेन होंगे। और उच्च आर्द्रता के साथ, कंद पूरी तरह से सड़ सकता है।

रोपण के लिए मिट्टी तैयार करना अनिवार्य है। गिरावट में, समय से पहले प्रक्रिया शुरू करें।

  • साइट पर, पहले से उगाई गई फसलों के अवशेषों को हटा दें।
  • फिर छीलने - मिट्टी की सतह को ढीला करना, जो उर्वरता बढ़ाने और नमी के वाष्पीकरण को कम करने में मदद करता है।
  • 2 सप्ताह के बाद, पृथ्वी को 30 सेंटीमीटर गहरी खुदाई करें। पृथ्वी के खुरों को मत तोड़ो। सर्दियों के दौरान, पृथ्वी की ऊपरी परतों में सर्दियों के लिए पहले से ही बसे कीट बाहर जम जाएंगे। इसके अलावा, गांठें बर्फ के आवरण को वापस पकड़ लेंगी और वसंत में पृथ्वी को नमी से ठीक से संतृप्त किया जाएगा।

शरद ऋतु की खुदाई के दौरान, कार्बनिक पदार्थ पेश किया जाता है। खाद पृथ्वी की सतह पर बिखरी हुई है और खोदी गई है। 1 मी2 आप 4 से 6 किलो खाद डाल सकते हैं, आप रोटी भी नहीं खा सकते हैं।

शरद ऋतु की खुदाई के तहत, कार्बनिक पदार्थ को अंदर लाया जाना चाहिए

वसंत में एक और खुदाई की जाती है। लेकिन यह उस समय उत्पन्न होता है जब टॉपसाइल सूख गया है और पृथ्वी उखड़ने लगी है। मिट्टी की खेती की गहराई अधिक सतही है, यह मिट्टी की एक परत को 15 सेमी गहरा मोड़ने के लिए पर्याप्त होगा। बारहमासी घास और कीट लार्वा की जड़ों का चयन करना न भूलें।

वसंत खुदाई के तहत, नाइट्रोजन पेश किया जाता है, जो आलू को मिट्टी में शेष नमी का उपयोग करने और कंद की फसल बनाने में मदद करेगा। आप उन योगों का भी उपयोग कर सकते हैं जिनमें खनिजों का एक परिसर शामिल है। लागू करने के लिए खुराक की गणना करते समय, पैकेज पर दिए गए निर्देशों का पालन करना सुनिश्चित करें।

वसंत में, खुदाई के तहत, नाइट्रोजन युक्त उर्वरकों को जोड़ना होगा

फसल चक्रण का अनुपालन

लोरख आलू को फसल के साथ खुश करने और अवांछित बीमारियों को न पकड़ने के लिए, आपको पूर्ववर्ती पौधों का सही चयन करना चाहिए। आलू उगाने के लिए सबसे अच्छी फसलें:

  • जड़ें;
  • पत्ता गोभी;
  • खीरे;
  • फलियां;
  • कद्दू।

जिन जमीनों पर नाइटशेड के प्रतिनिधि उगाए गए थे, मुख्य रूप से टमाटर, साथ ही सूरजमुखी और शर्बत, रोगजनकों और कीटों को जमा करते हैं जो लोरख आलू के लिए खतरनाक हैं।

विशेषज्ञ आलू लगाने से एक साल पहले जई बोने की सलाह देते हैं। इस पौधे में कीटाणुनाशक गुण होते हैं और यह आलू के रोगों के कवक रोगजनकों की महत्वपूर्ण गतिविधि को रोकने में सक्षम है। गिरावट में उगाए गए जई सर्दियों के लिए छोड़ दिए जाते हैं, और वसंत में खुदाई करते समय मिट्टी में दफन हो जाते हैं।

3 साल बाद ही एक ही जगह आलू उगाना संभव होगा।

लार्च आलू को रूट सब्जियों, गोभी और फलियों के बाद लगाया जाना चाहिए

बीज का चयन और तैयारी

आपको सभी जिम्मेदारी के साथ रोपण सामग्री का विकल्प लेने की आवश्यकता है, क्योंकि यह एक सफल फसल के लिए मुख्य कारकों में से एक है। आलू के संग्रह के दौरान भी सबसे अधिक उत्पादक झाड़ियों से 80 ग्राम वजन वाले एक ही आकार और आकार के कंदों का चयन करना उचित है। जड़ फसलें पूरी तरह से, बिना किसी दोष के होनी चाहिए।

अक्सर, माली बड़े आलू के कंद को टुकड़ों में काटते हैं, इस प्रकार रोपण सामग्री पर बचत होती है। लॉर्च आलू के मामले में, यह विधि पूरी तरह से उपयुक्त नहीं है। टुकड़ों में काटे गए आलू की कम उपज दिखाई देगी।

आप स्प्राउट्स के बिना आलू लगा सकते हैं। लेकिन 2 सप्ताह पहले एक अंकुरित कंद अंकुरित हो जाएगा। यह विशेष रूप से छोटे ग्रीष्मकाल वाले क्षेत्रों में सच है। अंकुरण प्रक्रिया सरल है और आपको रोपण से एक महीने पहले इसे शुरू करने की आवश्यकता है।

  1. सूखे मिट्टी को हटाने के लिए तहखाने से उठाए गए कंदों को अच्छी तरह से धोया जाता है।
  2. फिर आधे घंटे के लिए एक कमजोर मैंगनीज समाधान में भिगोया जाता है।
  3. संसाधित आलू उथले बक्से में या अलमारियों पर एक परत में बिछाए जाते हैं।
  4. विसरित प्रकाश में और 10 - 12 के तापमान पर0स्प्राउट्स जल्दी जागते हैं।
  5. अंकुरित आलू के साथ कमरे को हवादार होना चाहिए, और कंद को समय-समय पर पानी के साथ छिड़का जाना चाहिए।
  6. बीज खराब होने और पलटने के लिए साप्ताहिक रूप से जाँच की जाती है।
  7. दिखाई देने वाले स्प्राउट्स की लंबाई कम से कम 1 सेमी होनी चाहिए।

आलू अंकुरित मजबूत होना चाहिए, 1 सेमी से कम नहीं

अंकुरण प्रक्रिया के दौरान निम्नलिखित कुछ सुझाव दिए गए हैं:

  1. चयनित बीज को हरा होना चाहिए। ऐसा करने के लिए, कंदों को एक उज्ज्वल कमरे में रखा जाता है और 12 के तापमान पर रखा जाता है0लगभग 3 सप्ताह से, समय-समय पर मोड़। आप आलू को सड़क पर, धूप के नीचे रख सकते हैं, लेकिन यह प्रदान किया जाता है कि बारिश न हो। प्रकाश के संपर्क में आने पर कंद में संचय होता है। यह पदार्थ आलू को खपत के लिए अयोग्य बनाता है, लेकिन भंडारण के दौरान यह उन्हें फंगल और जीवाणु संक्रमण से बचाएगा। हां, और ऐसे कंदों को कृन्तकों द्वारा नहीं छुआ जाएगा।
  2. ऐसे बीज सामग्री को तहखाने या कमरे में 60% की आर्द्रता और 4 से अधिक के तापमान पर न रखें0C. इन परिस्थितियों में, कंद अंकुरित नहीं होंगे।
  3. यदि रोपण से पहले बहुत कम समय बचा है, और आप समय में अंकुरण शुरू करने में सक्षम नहीं थे, तो चिंता न करें। आप तेजी से अंकुरण विधि का उपयोग कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, 15 - 20 मिनट के लिए मैंगनीज या एक अन्य एंटीसेप्टिक समाधान के गर्म कमजोर समाधान में कंद को डुबो दें। फिर आलू को एक प्लास्टिक की थैली में डालें और गर्म (30) छोड़ दें0सी) और कुछ दिनों के लिए एक अंधेरी जगह। इस समय के दौरान, स्प्राउट्स दिखाई देना चाहिए।

बीज आलू की तैयारी - वीडियो

लैंडिंग योजना

लोरख आलू एक बल्कि लंबा पौधा है, इसलिए रोपण पैटर्न मध्यम आकार की किस्मों से थोड़ा अलग है। झाड़ियों के बीच की दूरी थोड़ी बढ़ जाती है और 35 सेमी है, गलियारे में भी - 70 सेमी। इस प्रकार, रोपण मोटा नहीं होता है और पौधों को भरपूर रोशनी प्रदान की जाएगी।

ढीली मिट्टी पर कंद की रोपण गहराई 10 सेमी है। भारी दोमट, रोपण उथला है - 8 सेमी।

आप लोरख आलू को गड्ढों या छिद्रों, खाइयों और लकीरों में लगा सकते हैं।

  • छेद में, या जैसा कि वे कहते हैं - एक फावड़ा के नीचे, वे छोटे क्षेत्रों में लगाए जाते हैं। एक साथ काम करना आसान है। एक गहराई के लिए छेद खोदता है, दूसरा उनमें कंद डालता है और यदि आवश्यक हो तो उर्वरकों में डालता है। लेकिन इस पद्धति का उपयोग उन क्षेत्रों में नहीं किया जा सकता है जहां भूजल सतह के बहुत करीब आता है।

    परंपरागत रूप से, वनस्पति उद्यान में, आलू छेद में लगाए जाते हैं

  • ट्रेंचिंग विधि का उपयोग रेतीली मिट्टी पर किया जाता है जो जल्दी से नमी खो देती हैं। गिरावट में, वे 30 सेमी की गहराई के साथ खाइयों को खोदते हैं और उनमें 15 सेमी की परत के साथ कच्ची घास बिछाते हैं। राख का उपयोग भी किया जा सकता है। इसमें पोटैशियम होता है। और कोलोराडो आलू बीटल राख को सहन नहीं करता है।

    आप आलू को खाइयों में भी लगा सकते हैं।

  • रिज रोपण उन जगहों पर किया जाता है जहां भूजल सतह के करीब बहता है या मिट्टी बहुत भारी है। 15 सेमी की ऊंचाई वाले कंघे को वॉक-बैक ट्रैक्टर के साथ बनाना सबसे आसान है। कंद रिज की सतह पर गड्ढों में लगाए जाते हैं। वे सामान्य रोपण के लिए उसी तरह से देखभाल करते हैं।

    भूजल के उच्च स्थान वाले स्थानों में, आलू को रिज विधि का उपयोग करके लगाया जाता है

विशेषज्ञ अंकुरित लोरक आलू को अंकुरित रखने की सलाह देते हैं। यह मजबूत, मजबूत झाड़ियों के गठन को उत्तेजित करता है, जो एक अच्छी फसल को बढ़ावा देता है।

Meathlider के अनुसार रोपण आलू - वीडियो

लोरख आलू के लिए क्या देखभाल आवश्यक है

लोर्ख आलू की देखभाल विशेष रूप से अन्य किस्मों की देखभाल के नियमों से अलग नहीं है। लेकिन बारीकियाँ अभी भी मौजूद हैं।

पानी देना, ढीला करना और शहतूत बनाना

उच्च तापमान और मिट्टी में नमी की कमी के लिए लोरख किस्म बहुत संवेदनशील है। यदि सक्रिय वृद्धि चरण के दौरान पौधे को पानी की कमी का अनुभव होता है, तो कंद अंकुरण हो सकता है। आलू विकृत है, इसकी सतह पर छोटे नोड्यूल बढ़ते हैं। दक्षिणी क्षेत्रों में, यह समस्या विशेष रूप से तीव्र है, इसलिए सिंचाई निरंतर नियंत्रण में होनी चाहिए। यह बहुत अच्छा है अगर स्वचालित सिंचाई प्रणाली स्थापित करना संभव है।

यदि लोरक आलू नमी में कमी है, तो उनके कंद ख़राब होने लगेंगे।

मुख्य पानी देने की तारीखों को याद न करें:

  1. अंकुरण के बाद।
  2. कलियों को स्थापित करने से पहले।
  3. बड़े पैमाने पर फूल की अवधि के दौरान।
  4. फूल आने के तुरंत बाद।

एक झाड़ी के लिए पानी की दर 3 - 4 लीटर पानी है। यदि बढ़ते मौसम के दौरान बारिश नहीं होती है, तो हर 8 - 11 दिनों में पानी देना चाहिए। सौर गतिविधि की अवधि के दौरान, पानी पिलाया नहीं जा सकता है, शाम को या सुबह में यह करना सबसे अच्छा है।

पानी का सबसे आसान तरीका एक नली का उपयोग करना है। मिट्टी को क्षरण से बचाने के लिए, स्प्रेयर पहनना सबसे अच्छा है, जिसके साथ बारिश का अनुकरण करना आसान होगा।

लार्च आलू को समय पर पानी देने की आवश्यकता होती है

अनमोल तरल का आर्थिक रूप से उपयोग करने के लिए, वे बहुत ही सरल लेकिन प्रभावी तरीकों का सहारा लेते हैं - शिथिलता और शमन।

  • प्रत्येक नम करने के बाद ढीला किया जाता है: नियोजित पानी या बारिश। प्रक्रिया का मुख्य लक्ष्य पृथ्वी की सतह पर गठित क्रस्ट को नष्ट करना और कंद में सामान्य गैस विनिमय को बहाल करना है। ढीलेपन की मदद से, खरपतवार नियंत्रित होते हैं, जो न केवल नमी को दूर करते हैं, बल्कि आलू से पोषक तत्व भी लेते हैं।
  • शहतूत केवल सूखी घास के साथ किया जाता है। मैं पानी और ढीला करने के तुरंत बाद ऐसा करता हूं। मुल्तानी मिट्टी में पूरी तरह से नमी बनाए रखती है और खरपतवारों को बढ़ने से रोकती है।

कीमती नमी को बचाने के लिए ढीला करने के बाद गीली घास की एक परत का उपयोग करना सुनिश्चित करें।

जड़ों को मिट्टी के ढेर से ढम्कना

आलू उगाने की प्रक्रिया में, देखभाल की मुख्य विधियों में से एक है हिलिंग। यह मिट्टी को ढीला करता है और आलू के कंद को पर्याप्त ऑक्सीजन और नमी प्राप्त करने में मदद करता है, संभावित आवर्तक कोल्ड स्नैप से युवा शूट को बचाता है, और अतिरिक्त स्टोलन के विकास को बढ़ावा देता है।

दक्षिणी क्षेत्रों में, हिलिंग को सावधानी से किया जाना चाहिए, क्योंकि मिट्टी की अतिरिक्त परत तापमान को बढ़ाती है, जो कि लोरख आलू के लिए बहुत उपयुक्त नहीं है।

बढ़ते मौसम के दौरान कम से कम 2 बार हिलिंग करनी चाहिए।

  1. जब शीर्ष 15 सेमी की ऊंचाई तक बढ़ गया है, तो पहले हिलिंग को बाहर किया जाता है। यह गर्म मौसम में नहीं किया जाना चाहिए। सुबह या शाम को, बादल छाए रहने पर, पानी बरसने या बारिश के बाद रुकना सबसे अच्छा है।
  2. दूसरी प्रक्रिया 2 - 3 सप्ताह के बाद की जाती है।

आलू को भरना एक महत्वपूर्ण चाल है

शीर्ष पेहनावा

लंबे समय तक बढ़ने वाले मौसम के कारण, लोर्ख आलू को पर्याप्त पोषक तत्व प्राप्त करने की आवश्यकता होती है। विविधता के निर्माता ने जैविक उर्वरकों का उपयोग करना पसंद किया - खाद, धरण। और उन्होंने राख को आलू के लिए सबसे अच्छा उर्वरक माना (1 झाड़ी के लिए आदर्श 20 ग्राम है)।

उर्वरक आवेदन - तालिका

अवधिक्या योगदान देना है?कैसे जमा करें
लैंडिंग के दौरान
  • 1 मुट्ठी राख और 700 ग्राम ह्यूमस
या
  • 1 बड़ा चम्मच नाइट्रोफॉस्फेट और 0.5 कप
अस्थि चूर्ण।
लैंडिंग होल में।
पहले मुकाबलों से पहलेएक झाड़ी के नीचे 1 लीटर चिकन खाद। खाद के 1 भाग और पानी के 15 भागों से समाधान तैयार किया जाता है।पानी देने के बाद ही।
फूल के दौरान30 ग्राम पोटेशियम सल्फेट 10 लीटर पानी में पतला होता है। 1 लीटर घोल प्रति 1 वर्ग मीटर2.नम मिट्टी में।

फास्फोरस और पोटेशियम की अपर्याप्त मात्रा के साथ, लोरख आलू के कंदों में एक लम्बी आकार होगा।

लोर्ख किस्म के निर्माता के अनुसार, आलू के लिए राख सबसे अच्छा उर्वरक है।

रोग और कीट

लोर्क आलू में विभिन्न प्रकार की बीमारियों के प्रति उत्कृष्ट प्रतिरोधक क्षमता होती है। लेकिन फिर भी, 2 कपटी रोग - पपड़ी और कैंसर, पौधे के स्वास्थ्य को कमजोर कर सकते हैं। इसके अलावा, कीटों के बारे में मत भूलना, जो, अगर कृषि प्रौद्योगिकी के नियमों का पालन नहीं किया जाता है, तो फसल को गंभीर नुकसान पहुंचा सकता है।

लोरख आलू में कौन से रोग और कीट हैं - तालिका

रोग और कीटवे कैसे प्रकट करते हैंनियंत्रण के तरीकेनिवारक कार्रवाई
आलू का कैंसररोग कंद को प्रभावित करता है, जिसकी सतह पर गोभी दिखाई देती है, गोभी के समान। पहले इनका रंग हल्का पीला होता है, बाद में ये गहरे भूरे रंग के हो जाते हैं और अलग हो जाते हैं और सड़ जाते हैं। भोजन के लिए ऐसे आलू का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
  • प्रभावित झाड़ी को हटा दिया जाता है
कंद के साथ मिट्टी को एक मीटर गहराई तक दफनाया जाता है, ब्लीच के साथ छिड़का जाता है।
  • साइट को ज़ोन घोषित किया गया है
संगरोध।
  • इस पर आलू उगाएं
7 साल बाद ही जगह मिल सकती है।
  • लैंडिंग के लिए, केवल चुनें
स्वस्थ कंद।
  • बीज बोने से पहले
बोरिक एसिड समाधान के साथ इलाज करें।
  • फसल चक्र का पालन अवश्य करें।
  • प्रभावित क्षेत्र पर यह असंभव है
प्याज रोपण, यह रोग के प्रसार में योगदान देता है।
  • संक्रमित क्षेत्र की सब्जियां
केवल तकनीकी उद्देश्यों के लिए उपयोग करें।
आम पपड़ीयह शायद कंद को प्रभावित करने वाली सबसे आम बीमारी है। हल्के भूरे रंग के अल्सर या मस्से जैसी वृद्धि उनकी सतह पर दिखाई देती है। छोटे जाल खांचे से सतह खुरदरी हो सकती है। स्टार्च की सामग्री कम हो जाती है और जड़ की फसल का स्वाद बिगड़ जाता है। उपज 50% कम हो जाती है।पपड़ी से निपटने के कोई तरीके नहीं हैं। बीमारी को हराने की मुख्य स्थिति समय पर रोकथाम है।
  • आलू को ऐसे ही उगाएं
2 - 3 साल बाद ही जगह।
  • फसल चक्रण का निरीक्षण करें।
  • पौधे लगाने से पहले
आलू साइडरेटा - राई, गेहूं, सरसों, तिपतिया घास।
  • कॉपर, मैंगनीज और बोरॉन महत्वपूर्ण रूप से
बीमारी का खतरा कम।
  • पानी के बारे में मत भूलना। पपड़ी
सूखी मिट्टी पर अच्छी तरह से बढ़ता है।
वायरवर्मछिपकली बीटल के लार्वा को ढूंढना मुश्किल है। कंडक्टर एक तहखाने में छिपता है। वह कंद और जड़ों में छेद कर देता है, जिसकी वजह से पौधा मर जाता है। कीट की गतिविधि का आलू की गुणवत्ता पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
  • कीट नियंत्रण के लिए
दवाओं का उपयोग करें अकतारा, थंडर, डोह्लोक्स या ज़ैमलिन।
  • यह प्रत्येक छेद में संभव है
रोपण, कई सुपरफॉस्फेट कणिकाओं को डालें, पहले इसे एक विशेष संरचना के साथ इलाज करें: एक्टेलिक के 25 मिलीलीटर को 80 मिलीलीटर पानी और 200 मिलीलीटर एसीटोन में पतला करें।
  • शरद और वसंत बिताओ
साइट की खुदाई।
  • मातम लड़ो।
  • साथ में लगाई गई सुगंधित जड़ी बूटियां
आलू के बिस्तर बीटल बीटल को डरा देंगे।
  • स्तर लाना सुनिश्चित करें
मिट्टी की अम्लता सामान्य करने के लिए। वायरवॉर्म अम्लीय मिट्टी से प्यार करता है।
मेदवेदकानुकसान न केवल भालू के कारण होता है, बल्कि इसके लार्वा से भी होता है। कीट आलू के तने को काट देता है, जड़ों को फाड़ देता है और कंद को गंभीर रूप से नुकसान पहुंचाता है। बुश मर जाते हैं, जड़ें भंडारण के लिए अनुपयुक्त हो जाती हैं।
  • उबला हुआ अनाज संसाधित होता है
BI-58 के साथ 12 घंटे के भीतर। फिर आलू के साथ अनाज डाला जाता है।
  • में आलू की पंक्तियों के बीच
उथले खांचे दवाओं में से एक के ग्रैन्यूल्स से भरे हुए हैं: मेड्वेटॉक्स, थंडर या ग्रिज़ली। खांचे को पृथ्वी की एक छोटी परत के साथ कवर किया जाता है और बहुतायत से पानी पिलाया जाता है।
  • ठंड के मौसम में सेट होने से पहले, खुदाई करें
आधा मीटर तक एक गड्ढा और इसे भूसे के साथ मिश्रित घोड़े की खाद से भरें। जब ठंढ आती है, तो एक छेद खोदें और खाद को जमीन पर बिखेर दें। ठंड में भालू मर जाएगा।
  • साइट पर पौधे के फूल और
siderates। सन, वर्मवुड और सरसों कीट को डराने में सक्षम हैं।
  • रोपण सामग्री को संसाधित करें
एक्टारा, प्रेस्टीज या मास्टरपीस।

बीमारियों और कीटों को कैसे पहचानें - फोटो गैलरी

फसलों का भंडारण कैसे करें

लोरक आलू की कटाई अगस्त के अंत या सितंबर की शुरुआत में शुरू होती है, और यह प्रक्रिया रोपण की तारीखों के आधार पर थोड़ी बदल सकती है, जिसे मौसम की स्थिति से ठीक किया गया था। परिपक्वता कई कारकों द्वारा निर्धारित की जाती है:

  • शीर्ष के पीले और सूखने;
  • जड़ फसल पर एक घने छिलके का गठन;
  • स्टोलन से कंद का आसान जुदाई।

खुदाई शुरू होने से लगभग 10 दिन पहले, आपको सबसे ऊपर की घास काटने की जरूरत है, जिससे तनों के 10 सेमी अवशेष जमीन से ऊपर रह जाएं। शुष्क मौसम की प्रतीक्षा करने के बाद, आप सुरक्षित रूप से कटाई शुरू कर सकते हैं। पंक्ति रिक्ति से पिचफ़र्क के साथ खुदाई करना बेहतर है। जड़ों को सुखाने के लिए खोदे गए आलू को कई घंटों के लिए हवा में छोड़ दिया जाता है। फिर कंदों को जमीन से साफ किया जाता है, सॉर्ट किया जाता है, बीमार और क्षतिग्रस्त लोगों को खारिज किया जाता है, और बक्से और बैग में रखा जाता है।

आलू की कटाई केवल शुष्क मौसम में की जाती है

लोरच आलू उत्कृष्ट गुणवत्ता रखते हैं। यदि कंद सही परिस्थितियों में संग्रहीत किया जाता है, तो वे अगली फसल तक रहेंगे। एक शर्त 2 से 4 तक लगातार तापमान होना चाहिए0सी और आर्द्रता 85% से अधिक नहीं। भंडारण में वेंटिलेशन होना चाहिए। भंडारण के दौरान, समय-समय पर सड़े हुए कंद निकालने के लिए आलू को समय-समय पर छांटा जाता है।

आलू को स्थिर तापमान और आर्द्रता पर स्टोर करें।

आलू लोरच की समीक्षा

उत्कृष्ट सोवियत वैज्ञानिक ए.जी. लोर्ख ने कई प्रकार के आलू बनाए, जिनमें से एक, इसके निर्माता के नाम पर, अभी भी सफलतापूर्वक उगाया जाता है। ग्रेट पैट्रियोटिक युद्ध के दौरान लोगों के लिए लोरख आलू एक मोक्ष बन गया। यह हमारे समय में फसल की कटाई से खुश है। सरल, रोग प्रतिरोधी और स्वादिष्ट आलू वास्तव में घरेलू किस्मों में एक कुलीन बन गया है।


आलू की किस्में फोटो और विवरण

फोटो: यांडेक्स और Google के अनुरोध पर

निस्संदेह, आलू सबसे लोकप्रिय और मांग वाले पौधे हैं जो सब्जी के बागानों में उगाए जाते हैं। आज बड़ी संख्या में किस्में हैं, लेकिन सभी फलदायी नहीं हैं। इस अनुच्छेद में, हम आलू की किस्मों का विस्तृत विवरण देंगे जो आपके बगीचे के योग्य हैं और जो ऊर्जा खर्च हुई है!

स्कारलेट आलू की किस्म का विवरण इस तथ्य से शुरू होना चाहिए कि यह हॉलैंड में पैदा हुआ था। इसे एक उत्कृष्ट प्रारंभिक परिपक्व किस्म के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है। इस किस्म को लगाने का परिणाम बड़े और स्वादिष्ट फल होते हैं। रेड स्कारलेट तलने और पकाने के लिए आदर्श है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह किस्म शुष्क मिट्टी में भी अच्छी तरह से बढ़ती है। यह एक निर्विवाद प्लस है, लेकिन स्कारलेट में एक महत्वपूर्ण दोष भी है: विभिन्न प्रकार की बीमारियों का खतरा होता है, विशेष रूप से, पपड़ी और देर से धुंधला होने के लिए। नीचे स्कारलेट आलू की तस्वीरें देखें।


इस डच प्रजाति की झाड़ियों के लिए, वे काफी कॉम्पैक्ट और अंडरसिज्ड हैं। आलू एक सुखद छाया के हल्के बैंगनी फूलों के साथ खिलते हैं। आलू का आकार तिरछा, चिकना होता है। लाल लाल रंग में छिलका बकाइन होता है, छोटी आंखें होती हैं। मांस पर ध्यान दें: यह हल्के पीले रंग का होता है। औसतन, एक कंद का वजन लगभग अस्सी ग्राम होता है। यदि आप इस किस्म की सही देखभाल करते हैं, तो एक सौ वर्ग मीटर से लेकर दो सौ किलोग्राम तक आलू इकट्ठा कर सकते हैं। सबसे अधिक बार, यह किस्म रूस, बेलारूस और यूक्रेन में उगाई जाती है।

तो, लाल लाल आलू की किस्म का संक्षिप्त विवरण:

  • उष्मा प्रतिरोध
  • हुकवर्म और कैंसर जैसी बीमारियों से नहीं डरते
  • कंद की गुणवत्ता को ध्यान में रखते हुए
  • एक बड़ी उपज (किस्म को सुरक्षित रूप से फलदायी कहा जा सकता है)।

एक नोट पर! स्कारलेट किस्म सितंबर की शुरुआत के करीब पकती है। औसतन, एक झाड़ी पंद्रह कंद देती है।

यदि आप वास्तव में आलू की सर्वोत्तम किस्मों में रुचि रखते हैं, तो गाला पर ध्यान दें।
यहाँ उनकी अविवादित की एक सूची है लाभ:

  • मध्यम आकार की झाड़ी, बड़े पत्ते
  • झाड़ियों पर कुछ फूल हैं, वे सभी सफेद हैं
  • उचित देखभाल के साथ, आप सौ से चार सौ किलोग्राम तक एकत्र कर सकते हैं
  • गोल कंद छोटी और गहरी आँखों वाले नहीं, पीले छिलका
  • लुगदी का रंग चमकीला पीला
  • औसतन अस्सी दिनों में पकता है
  • एक आलू का वजन सत्तर से एक सौ बीस ग्राम तक होता है
  • एक झाड़ी से 25 कंद तक काटा जा सकता है (नीचे गाला आलू की तस्वीरें देखें)।

इसके अलावा, गाला आलू की विविधता के विवरण में, यह ध्यान देने योग्य है कि कंद में स्टार्च की थोड़ी मात्रा होती है। स्वाद विशेषताओं के लिए, वे त्रुटिहीन हैं। गाला उत्कृष्ट सूप, सलाद, रोस्ट बनाता है।

एक और किस्म जो दूर हॉलैंड से हमारे पास आई। ये शुरुआती आलू की किस्में दक्षिणी जलवायु में सबसे अच्छी तरह से पनपती हैं, हालांकि, वे मध्य लेन में अच्छी तरह से बढ़ती हैं। यह किस्म लगातार उच्च उपज द्वारा प्रतिष्ठित है। इसके अलावा, विविधता व्यावहारिक रूप से लोकप्रिय बीमारियों के प्रति उदासीन है।

तो, इम्पाला आलू किस्म का विवरण:

  • लंबी झाड़ियों (अस्सी सेंटीमीटर तक)
  • झाड़ियों पर सफेद फूल
  • प्रत्येक झाड़ी में छह से आठ कंद बन सकते हैं
  • एक आलू का वजन लगभग 70-140 ग्राम होता है
  • अंडाकार कंद, और छोटी आंखें
  • अच्छी तरह से पहचानने योग्य पतली पीली त्वचा, चिकनी सतह
  • मांस का रंग हल्का पीला होता है, इसमें बहुत सारे पोषक तत्व होते हैं
  • बहुत प्रारंभिक उपस्थिति: कंद लगाए जाने के पचास दिन बाद
  • उत्कृष्ट स्वाद।

ज़ुकोवस्की के बिना शुरुआती आलू की किस्मों के विवरण असंभव हैं। यह रूस में नस्ल था, और यह विविधता बिल्कुल किसी भी मिट्टी पर उगाई जा सकती है। आप रोपण के दो महीने बाद पहले ही फसल काट सकते हैं।

तो, ज़ुकोवस्की आलू की किस्म का विवरण:

  • मध्यम आकार की झाड़ियों, झाड़ियों की अर्ध-फैलाने वाली संरचना
  • पत्ते काफी बड़े, गहरे हरे रंग के होते हैं
  • फूलों के लिए, वे बल्कि कॉम्पैक्ट पुष्पक्रम में एकत्र किए जाते हैं, जिन्हें सफेद धारियों के साथ लाल-बैंगनी रंग के कोरोला से सजाया जाता है।
  • कंद में छोटी आंखों के साथ एक गुलाबी और बल्कि चिकनी छिलका होता है
  • आलू काफी बड़े, गोल-अंडाकार आकार के होते हैं
  • वजन के हिसाब से एक आलू एक सौ सत्तर ग्राम तक का हो सकता है
  • एक कंद का सफेद गूदा
  • एक झाड़ी से दस कंद प्राप्त होते हैं।

फल बोने के साठ दिन बाद पकते हैं। विविधता में एक बहुत ही स्थिर और काफी अधिक उपज है। आलू यांत्रिक क्षति से डरते नहीं हैं, वे ठंड के लिए काफी प्रतिरोधी हैं।

यदि आप फलदार आलू की तलाश कर रहे हैं, तो Adretta एक उत्कृष्ट विकल्प है। यह सबसे लोकप्रिय जर्मन किस्मों में से एक है: एक अच्छा माली सौ वर्ग मीटर से चार सौ किलोग्राम फसल एकत्र कर सकता है।

तो, Adretta आलू किस्म का विवरण:

  • सीधा और जोरदार झाड़ियों
  • अंडाकार कंद
  • पीला खुरदुरा छिलका, लगभग कोई झाँकियाँ नहीं
  • पीला गूदा
  • एक आलू का वजन औसतन एक सौ तीस ग्राम होता है। इस किस्म के कंद में कई विटामिन और पोषक तत्व होते हैं। स्वादिष्ट मैश किए हुए आलू एड्रेट्टा से प्राप्त होते हैं, क्योंकि आलू अच्छी तरह उबालते हैं
  • अधिकांश वायरल बीमारियों के लिए झाड़ियां काफी उदासीन हैं।

लक जल्दी पकने वाली और अधिक उपज देने वाली किस्म है। विपणन योग्य कंदों की उपज एक सौ प्रतिशत तक होती है, भाग्य भी सर्दियों में पूरी तरह से संग्रहीत होता है। सफेद फूल झाड़ियों पर खिलते हैं, और झाड़ी कम, आकार में मध्यम होती है। आलू बल्कि बड़े और अंडाकार हो जाते हैं, त्वचा का रंग हल्का पीला होता है, मांस सफेद होता है। विविधता के योग्य स्वाद विशेषताओं के बारे में नहीं कहना असंभव है। सच है, यह लक किस्म की एक महत्वपूर्ण विशेषता को याद रखने के लायक है: इसे विशेष रूप से मिट्टी में लगाया जाना चाहिए जो अच्छी तरह से गर्म हो। इसी समय, विविधता वायरस और बीमारियों से डरती नहीं है।

बेलारोसा आलू एक और उपयोगी किस्म है जो बेलारूस, यूक्रेन और रूस में अच्छी तरह से बढ़ता है। बेलारोसा जर्मनी से आता है, और आप उसके बारे में निम्नलिखित बता सकते हैं:

  • लंबा और सीधा झाड़ियों, बल्कि बड़े पत्ते
  • लाल-बैंगनी फूल
  • गोल कंद, हल्के लाल या गुलाबी त्वचा का रंग। छिलका थोड़ा खुरदरा होता है, आँखें छोटी होती हैं
  • हल्का पीला गूदा
  • औसतन, एक आलू का वजन लगभग एक सौ दस ग्राम होता है। आठ सौ ग्राम वजन के कंद होते हैं!
  • एक सौ वर्ग मीटर से उचित देखभाल के साथ, आप तीन सौ और पचास किलोग्राम आलू एकत्र कर सकते हैं।

इस किस्म की झाड़ियाँ आकार में मध्यम, अच्छी तरह से शाखाओं वाली होती हैं। सफेद फूलों के साथ झाड़ियाँ खिलती हैं, कंद हल्के पीले छिलके के साथ अंडाकार आकार के होते हैं। लुगदी के लिए, यह मलाईदार है। यह किस्म काफी फलदायी है और बाजार में आने वाले कंदों की पैदावार नब्बे प्रतिशत तक है। नेवस्की पूरी तरह से कम तापमान पर संग्रहीत किया जाता है, क्योंकि स्प्राउट्स जल्दी अंकुरित होते हैं। उडाचा किस्म की तरह, नेवस्की की आवश्यकता है कि इसे जमीन में लगाया जाए, जो अच्छी तरह से गर्म हो। यदि आप मिट्टी को निषेचित करते हैं, तो आपको परिणाम जल्दी दिखाई देगा। एक छोटा नुकसान, हम कुछ बीमारियों की प्रवृत्ति को कहेंगे।

यह किस्म सीआईएस में अत्यधिक लोकप्रिय है। यह जल्दी पकता है और मिट्टी की एक विस्तृत विविधता में सफलतापूर्वक बढ़ता है।

इस किस्म की मुख्य विशेषता यह है कि इसे लगभग किसी भी जलवायु परिस्थितियों में उगाया जा सकता है, यही वजह है कि इवान डा मरिया पूर्वी यूरोप में इतनी लोकप्रिय हैं। यह ऐसी विविधता है जो एक सभ्य फसल देगी, जहां अन्य भी अंकुरित नहीं होंगे। कई अन्य किस्मों की तरह, इसका उत्पादन हॉलैंड में किया गया था, जहां इसका उपनाम पिकासो रखा गया था।

तो, आलू की एक किस्म इवान दा मेरी का वर्णन:

  • बल्कि लंबा और सीधा झाड़ियों
  • सफेद फूलों से खिले
  • फूल काफी प्रचुर मात्रा में है
  • जड़ सब्जियां जो पहले से पकी हुई हैं, एक पीली त्वचा और एक गोल आकार द्वारा प्रतिष्ठित हैं
  • छिलके पर गुलाबी रंग के धब्बे होते हैं
  • के रूप में peephole के लिए, वे भी गुलाबी हैं
  • एक आलू का औसत वजन लगभग एक सौ बीस ग्राम होगा
  • गूदा मलाईदार है।

हम लेख को एक और अधिक उपयोगी विविधता के साथ समाप्त करते हैं, जिसे डच प्रजनकों द्वारा भी प्रतिबंधित किया गया था। खेती के दृष्टिकोण से, रोमानो किस्म सरल और काफी लाभदायक है।
इसके मुख्य मापदंडों के बारे में कुछ शब्द:

  • झाड़ियों लंबी और खड़ी हैं
  • झाड़ियों पर छोटे कोरोला बनते हैं
  • रंगों के लिए, वे एक लाल-बैंगनी रंग से चिह्नित हैं
  • छोटे अंडाकार कंद
  • एक आलू का औसत वजन एक सौ ग्राम होता है
  • कंदों में घना और चिकना गुलाबी छिलका होता है। छोटी आंखें हैं
  • गूदा हल्की क्रीम है।

ये अच्छे स्वाद वाले आलू हैं। आप रोपण के तीन महीने बाद ही फसल काट सकते हैं। एक झाड़ी से, लगभग आठ सौ ग्राम आलू प्राप्त होते हैं। हमारे अक्षांशों में, रोमानो को इसकी प्रस्तुति और उत्कृष्ट उपज के लिए बहुत पसंद किया जाता है। कई उत्पादकों ने इसे सबसे अधिक आर्थिक रूप से लाभदायक विविधता कहा है। इसके अलावा, विविधता बीमारियों और वायरस से डरती नहीं है, यह शायद ही कभी कीड़ों (कोलोराडो आलू बीटल सहित) द्वारा हमला किया जाता है।

हमारे पास सब कुछ है: हम आपको आलू की इन किस्मों पर ध्यान देने की सलाह देते हैं। दरअसल, गलत विकल्प के साथ, आपको कम पैदावार, बीमारियों और पौधों पर उच्च मांगों से निपटना होगा। आइए अपने जीवन को जटिल न बनाएं! और 2017 के लिए माली और माली का चंद्र कैलेंडर आपको यह निर्धारित करने में मदद करेगा कि पौधे कब लगाए जाएं।


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सबसे अच्छी आलू की किस्में एक कारण या किसी अन्य के लिए उपयुक्त हैं, जो उन्हें उगाते हैं: उच्च उपज, रोग प्रतिरोध, सरल खेती, जल्दी परिपक्वता, स्वाद, विपणन और अन्य गुण। ऐसी किस्मों की एक महान विविधता है, इसलिए, हम सबसे लोकप्रिय और परीक्षण किए गए लोगों को प्रस्तुत करते हैं।

आलू की किस्म लाल स्कारलेट

के बीच में शुरुआती किस्में सबसे अच्छे डच किस्मों में से एक आलू को नोट किया जाना चाहिए - लाल दुपट्टा.
अलग किस्म की। रोपण से विधानसभा तक - 75-80 दिन... पौधे लाल-बैंगनी फूलों के साथ छोटा है। मान जाना जलवायु परिस्थितियों पर निर्भर करता है, लेकिन पर्याप्त उच्च 450-600 सी / हेक्टेयर... देश के दक्षिणी क्षेत्रों के लिए अच्छी तरह से अनुकूल है। कंद चिकने, तिरछे, सुंदर, लाल रंग के होते हैं, एक आलू का आकार 90-130 ग्राम है... चिकनी, यहां तक ​​कि सतह, कुछ आँखें।

इस किस्म का मुख्य लाभ: सतह क्षतिग्रस्त होने पर गहरा नहीं होता है, पकाने के बाद रंग नहीं बदलता है। लाल स्कारलेट आलू आसानी से शुष्क ग्रीष्मकाल को सहन करते हैं। यह आलू उत्पादकों के बीच काफी मांग और लोकप्रियता है। अच्छी प्रस्तुति और अच्छा स्वाद। नेमाटोड और कैंसर के लिए अच्छा प्रतिरोध। स्टोर अच्छी तरह से और आसानी से दीर्घकालिक परिवहन को सहन करता है। इसके बीजों के निरंतर रोपण के साथ, यह लंबे समय तक विभिन्न गुणों को बनाए रखता है।

नुकसान: वायरल रोगों के लिए औसत प्रतिरोधी से थोड़ा नीचे, आम पपड़ी के लिए। अतिवृष्टि होने पर, कंद अपना आकार भी खो सकते हैं।

गाला आलू की किस्म

एक प्रारंभिक किस्म - गाला। यह किस्म जर्मन चयन की तालिका के उपयोग के लिए है। विघटन के क्षण से इस ग्रेड के पूरी तरह से पके होने तक फसल लेता है 80 दिन.
गाला की किस्में - बड़े पत्ते, मध्यम आकार के आलू की झाड़ी, कमजोर फूल (सफेद फूल)। एक कंद का वजन 80-130 ग्राम होता है. औसत उपज - 250 किग्रा / हे... अधिकतम तक 420 ग / हे... यह किस्म बिक्री के लिए बहुत अच्छी है, क्योंकि व्यावसायिक गुणवत्ता वाले कंदों की उपज 96% तक होती है। कंद अंडाकार, गोल, यहां तक ​​कि, अच्छी तरह से यांत्रिक सफाई के लिए उपयुक्त हैं। विविधता रोगों और वायरस के लिए बहुत प्रतिरोधी है। अच्छा स्वाद। अच्छी तरह से संग्रहीत और परिवहन। हमारे देश के अधिकांश क्षेत्रों के लिए उपयुक्त।

गाला किस्म के पेशेवरों: मृदा और जलवायु परिस्थितियों के लिए उपयुक्त, कृषि संबंधी उपायों के उचित पालन के साथ - यह उच्च गुणवत्ता वाले कंदों की उच्च उपज देता है। कई बीमारियों के लिए प्रतिरोधी। यांत्रिक क्षति के लिए प्रतिरोध - उच्च।

माइनस: राइजोक्टोनिया और लेट ब्लाइट के लिए कम प्रतिरोध। इस किस्म के बहुत कम नुकसान हैं, खासकर अगर बढ़ते नियमों का पालन किया जाता है।

आलू की किस्म तिमो

शुरुआती आलू की सबसे अच्छी किस्मों में से एक माना जाता है टिमो। रूस के सभी क्षेत्रों में रोगाणु, अच्छी तरह से संग्रहीत हैं, आलू रोगों (आलू के कैंसर) के लिए उच्च प्रतिरोध। इस किस्म की उपज 350-600 किग्रा/हेक्टेयर होती है। आलू मध्यम आकार के, गोल आकार के, छोटे आलू के छिलके हल्के रंग के होते हैं।

इम्पाला आलू की किस्म

आलू की किस्म इम्पाला माना बहुत जल्दी, क्योंकि कटाई रोपण के 50 दिन बाद की जा सकती है। यह किस्म विशेष रूप से हमारे देश के दक्षिणी क्षेत्रों में बहुत मांग और लोकप्रियता में है। व्यावहारिक रूप से विभिन्न जलवायु परिस्थितियों में (सूखा, प्रचुर मात्रा में वर्षा) - यह तेजी से परिपक्वता और वसंत नमी आरक्षित के उपयोग के कारण एक स्थिर उच्च उपज देता है।

आलू की किस्म इम्पाला, दक्षिणी क्षेत्रों के कुछ खेतों में एक मौसम में डबल रोपण के लिए उपयोग किया जाता है। सफेद फूलों से झाड़ियाँ लंबी होती हैं। आलू के कंदों की त्वचा का रंग: पीला, आकार: अंडाकार। आलू की इस किस्म में उच्च गुणवत्ता और परिवहन है। विपणन योग्य आलू की उत्कृष्ट उपज 85-95%।बीमारी और वायरस का प्रतिरोध - उच्च और मध्यम।

आलू की किस्म ज़ुकोवस्की जल्दी

वैराइटी झूकोवस्की जल्दी को संदर्भित करता है बहुत जल्दी आलू की किस्में। विभिन्न जलवायु और विभिन्न मिट्टी में इसकी उच्च, स्थिर उपज है। ज़ुकोवस्की किस्म लाल-बैंगनी फूलों के साथ दृढ़ता से खिलता है। कई शूटिंग के साथ मध्यम ऊंचाई झाड़ी। गुलाबी त्वचा, अंडाकार आकार के साथ कंद। उत्कृष्ट स्वाद (आलू की विविधता चिप्स बनाने के लिए उपयुक्त है)।

विपणन योग्य कंदों की एक बड़ी उपज (यानी, वे सभी बड़े हैं, छोटे व्यावहारिक रूप से अनुपस्थित हैं)। आलू की यह किस्म कैंसर, आलू गोल्डन नेमाटोड, आम पपड़ी और कुछ अन्य वायरस और बीमारियों के लिए प्रतिरोधी है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि प्रारंभिक ज़ुकोवस्की किस्म की संभावित उपज 600 सी / हेक्टेयर है। - यह बहुत अधिक उपज है। और औसत 300-400 सी / हेक्टेयर है।

बेलारोसा आलू की किस्म

एक और बहुत शीघ्र तथा उच्च उपज आलू की किस्म - बेलारोसा। विविधता सूखा सहिष्णु है और अधिकांश प्रकार की मिट्टी के लिए उपयुक्त है। झाड़ी लाल-बैंगनी फूलों के साथ लंबा है। गुलाबी त्वचा के साथ गोल अंडाकार कंद। उच्च स्वाद के साथ गूदा हल्का पीला होता है। इस किस्म की सुंदर प्रस्तुति और अच्छी गुणवत्ता इसे लोकप्रिय और अच्छी तरह से बेचती है। बेलोरोसा आलू वायरल रोगों और बीमारियों के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी है। उत्पादकता - 320 किग्रा / हेक्टेयर और अधिक।

आलू की किस्म किस्मत

भाग्य - जल्दी परिपक्व, उच्च उपज आलू की किस्म। 100% तक विपणन योग्य कंदों की रिहाई के साथ, सर्दियों में गुणवत्ता और सुरक्षा को ध्यान में रखते हुए। लक किस्म की झाड़ियाँ सफेद फूलों से मध्यम आकार की होती हैं। एक हल्के पीले रंग की त्वचा के साथ आलू के कंद बड़े, अंडाकार होते हैं। गूदा सफेद होता है। अच्छा स्वाद। फ़ीचर - अच्छी तरह से गर्म मिट्टी में रोपण किया जाना चाहिए। यह प्रारंभिक पके आलू की किस्म के पास है - वायरस के लिए उच्च प्रतिरोध, मध्यम रोग और यांत्रिक क्षति के लिए बहुत प्रतिरोधी।

आलू की किस्म

अदृष्टमध्यम जल्दी, उच्च उपज आलू की किस्म रोगों और वायरस के लिए अच्छी और उच्च प्रतिरोध के साथ। सफेद फूलों के साथ मध्यम झाड़ी। एड्रेटा कंद अपने उच्च स्वाद को खोए बिना बहुत अच्छी तरह से संग्रहीत होते हैं।

आलू की किस्म रोमानो

रोमानोमध्यम प्रारंभिक आलू... यह अपने उच्च स्वाद (रोमनो किसी भी व्यंजन को तैयार करने के लिए उपयुक्त है), अच्छी स्थिर उपज, अच्छी गुणवत्ता रखने के कारण इस पकने की अवधि के लिए सबसे अच्छी आलू की किस्मों में से एक है, जो गहन अंकुरण के लिए इच्छुक नहीं है। लाल-बैंगनी फूलों के साथ लंबा पौधा। कंद अंडाकार होते हैं, छिलका गुलाबी होता है, मांस हल्का क्रीम होता है। रोगों और वायरस के लिए औसत प्रतिरोध। यह आम पपड़ी से प्रभावित होता है, इसलिए इसके खिलाफ रोमानो किस्म के अतिरिक्त उपचार की आवश्यकता होती है।

आलू की किस्म नेवस्की

मध्य-प्रारंभिक किस्म नेवस्की। से बहुत लोकप्रिय है मिड-जल्दीरूसी किस्मों के बीच सबसे अधिक उपज के कारण। पौधा मध्यम, अच्छी तरह से शाखाओं वाला होता है जिसमें बहुत सारे पत्ते होते हैं। फूल सफेद होते हैं। कंद का आकार अंडाकार है, छील का रंग हल्का पीला है, मांस मलाईदार है। विपणन योग्य कंद की उच्च उपज - 95% तक। गुणवत्ता रखना अच्छा है, लेकिन कम भंडारण तापमान पर, क्योंकि इसमें अंकुरित होने का शुरुआती अंकुरण है।

कंद और स्प्राउट्स के टुकड़ों को घायल किए बिना, नेवस्की किस्म की एक विशेषता गर्म मिट्टी में रोपण है। कंद गठन के समय मिट्टी की नमी की एक इष्टतम स्थिति बनाए रखना। वायरस और रोगों के लिए मध्यम और उच्च प्रतिरोध। यह इष्टतम मिट्टी के निषेचन के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करता है।

रोक्को आलू की किस्म

रोक्कोमध्यम प्रारंभिक आलू बहुत सुंदर लाल कंदों के साथ। पौधे मध्यम आकार के, उभरे हुए होते हैं, जिनमें लाल-बैंगनी रंग के फूल होते हैं। फूलना दुर्लभ या अनुपस्थित है। कंद लाल त्वचा के साथ अंडाकार होते हैं। गूदा मलाईदार होता है। उपज अधिक है - 400 किग्रा / हेक्टेयर तक। रोग और वायरस प्रतिरोध - मध्यम और उच्च। खुदरा बिक्री के लिए आदर्श, अच्छी तरह से रहता है और विकसित करना आसान है।

आलू की किस्म पिकासो

वैराइटी पिकासोमध्यम देर से उपज देने वाली किस्म डच चयन। बहुत सुंदर कंद, लेकिन निषेचन के बारे में picky। उच्च स्वादिष्टता। स्टोर अच्छी तरह से। सफेद फूलों वाला लंबा पौधा। पुष्पन प्रबल होता है। कंद बड़े, अंडाकार होते हैं। छिलके का रंग गुलाबी छींटे के साथ पीला होता है। विपणन योग्य कंदों की उपज बहुत अधिक है, ९५% तक। स्टोर अच्छी तरह से। रोगों और वायरस का प्रतिरोध उच्च और बहुत अधिक है।

आलू की किस्म अरोरा

अरोड़ामिड-जल्दी आलू की तालिका विविधता उच्च स्वाद के साथ। लाल रंग के बैंगनी फूलों के साथ लंबे से बहुत लंबे पौधे। छिलके का रंग लाल धब्बों के साथ हल्का भूरा होता है। गूदा मलाईदार होता है। रोगों और वायरस के लिए - प्रतिरोधी और मध्यम प्रतिरोधी।

आलू की किस्म जादूगर

जादूगर अच्छे स्वाद के साथ आलू की शुरुआती विविधता, गर्म जलवायु परिस्थितियों के लिए बहुत प्रतिरोधी है। सफेद कोरोला के साथ मध्यम आकार का पौधा। कंद पीले और चिकनी त्वचा के साथ आकार में अंडाकार होते हैं। गूदे का रंग सफेद होता है। गुणवत्ता रखना बहुत अधिक है। वायरस और बीमारियों के लिए मध्यम प्रतिरोधी। उच्च व्यावसायिक गुणवत्ता।

आलू की किस्म वीजा

वैराइटी वीसा उत्तरी और मध्य वोल्गा क्षेत्रों में अंकुरित होता है। आलू के कंदों में एक गोल-अंडाकार और भी आकार होता है, जो मध्यम आकार की आंखों की एक छोटी संख्या है। घने छिलके में एक लाल रंग होता है, अंदर मांस गुलाबी या चमकीले पीले रंग का होता है। आलू साइड डिश और मुख्य पाठ्यक्रम तैयार करने के लिए आदर्श हैं। 500 किग्रा / हेक्टेयर तक उत्पादकता

आलू की किस्म ओडिसी

ओडीसियस - 95-110 ग्राम के कंद के साथ आलू की एक किस्म, रूस के मध्य क्षेत्र में उगने के लिए विविधता पसंद करते हैं। बड़े कंदों में एक समान अंडाकार आकृति, दृढ़ भूरी त्वचा, हल्के पीले मांस होते हैं। उबालने के बाद, आलू में एक नरम बनावट होती है, जो उबलती नहीं है, और इसमें एक मीठा स्वाद होता है।

आलू की विविधता पीटर की पहेली

रूस के उत्तर-पश्चिम क्षेत्र के लिए सबसे आम किस्म है पीटर की पहेली... कंदों में एक विशिष्ट आयताकार अंडाकार आकार होता है, छिलका गुलाबी होता है, मांस मलाईदार गुलाबी होता है। आलू सब्जियों और मांस के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, और पकाए जाने पर मीठा स्वाद होता है। इस किस्म की उपज छोटी, 180-300 किलोग्राम / हेक्टेयर है। इसके अलावा इस समूह में आलू की किस्में शामिल हैं: कोलोबोक और पाइरोल। इन किस्मों को पूरी तरह से सर्दियों में अंधेरे कमरों में संग्रहीत किया जाता है, जिसमें 150–220 सी / हेक्टेयर की उपज होती है।

आलू की किस्म मेस्ट्रो

कलाकार - आलू की तालिका विविधता, तैयार करने में आसान, कम स्टार्च सामग्री, लगभग 12%। 155 किग्रा / हेक्टेयर तक उत्पादकता। हल्के भूरे रंग के मध्यम आकार के कंद, मांस लगभग सफेद होता है।

कोलंबो आलू की किस्म

कोलंबो - नीदरलैंड से आलू की एक अति-शुरुआती किस्म, जो उच्च और स्थिर उपज, उत्कृष्ट स्वाद, कंद की समरूपता और अधिकांश बीमारियों के प्रतिरोध की विशेषता है। सफेद फूलों वाले मध्यम आकार के पौधे अर्ध-खड़े या फैले हुए हो सकते हैं। ओवल कंद, 12 से 15 प्रति घोंसला, मध्यम और बड़े आकार, हल्के पीले, चिकने छिलके और पीले, पकने पर थोड़े टेढ़े-मेढ़े होते हैं। रोपण के डेढ़ महीने बाद, आलू उपयोग के लिए तैयार हैं, बढ़ते मौसम का पूरा चक्र 60 दिनों का है। शेल्फ जीवन छह महीने है। इस किस्म की उपज 400 किलोग्राम / हेक्टेयर तक पहुँचती है।

आलू की किस्म स्कारब

बेलारूस से मध्य-मौसम की किस्म, स्कारब, अनुकूल रूप से अपनी उच्च और स्थिर उपज, लंबी शैल्फ जीवन, स्कैब, प्रतिरोध और वायरल रोगों के प्रतिरोध के लिए खड़ा है। यह धीरे-धीरे और असमान रूप से उगता है, समय के साथ ताकत हासिल करता है और सफेद फूलों के साथ मध्यम ऊंचाई, अर्ध-स्तंभ प्रकार के अर्ध-विशाल पौधों में बदल जाता है। एक झाड़ी के नीचे, पीले, घने और चिकनी त्वचा के साथ 14 कंद तक होते हैं। गूदा पीला, पानीदार, खराब उबला हुआ होता है। सूखा प्रतिरोध औसत है, विकास की शुरुआत में मिट्टी के जलभराव को सहन नहीं करता है, देर से अंधड़ के लिए अतिसंवेदनशील है। उच्च उपज में कठिनाइयाँ - 500 - 600 किग्रा / हेक्टेयर।

आलू की किस्म तुलेवस्की

आलू तुलेयेवस्की - रूसी प्रजनकों के काम का नतीजा। मध्य-प्रारंभिक किस्म आसानी से निजी खपत और बड़े खेतों पर वाणिज्यिक प्रयोजनों के लिए उगाई जाती है। बड़े सफेद फूलों वाले अर्ध-सीधे, मध्यम आकार के पौधे की अविश्वसनीय उपज होती है। मेष त्वचा के साथ बहुत बड़े अंडाकार कंद में एक मध्यम स्टार्च सामग्री के साथ एक स्वादिष्ट पीला मांस होता है। उन्हें लंबे समय तक खराब होने के संकेतों के बिना संग्रहीत किया जा सकता है। विविधता का लाभ वायरल रोगों, आलू के कैंसर, पपड़ी, देर से तुषार और अल्टरनेरिया के लिए कम संवेदनशीलता है। उपज 420 सी / हेक्टेयर तक पहुंचती है।

आलू की किस्म उलादर

उलादरी - एक शुरुआती पके आलू की किस्म। बेलारूसी प्रजनकों द्वारा नस्ल। रोगों के लिए उत्कृष्ट प्रतिरोध, उच्च स्वाद विशेषताओं, त्वरित गठन, यांत्रिक तनाव के लिए कंदों का प्रतिरोध। Minuses की: कोलोराडो आलू बीटल के लिए आकर्षण और कृषि प्रौद्योगिकी के लिए सटीकता। मध्यम ऊंचाई के अर्ध-ईमानदार पौधे, लाल रंग के टिंट के साथ बैंगनी फूल। रोपण के 65 दिन बाद आलू की कटाई की जाती है। घोंसले में 8 से 12 मध्यम और बड़े अंडाकार कंद होते हैं। चिकने पीले छिलके के नीचे हल्का पीला गूदा होता है जिसमें थोड़ा पाचन होता है। एक बहुत ही उत्पादक किस्म - 500 - 600 सी / हे।

आलू की किस्म हवा

बेलारूसी आलू समीर मध्यम प्रारंभिक परिपक्वता के नमूनों को संदर्भित करता है। यह एक उच्च उपज वाली किस्म (600 ग्रा। / हेक्टेयर तक), स्थिर, प्रभावों के लिए प्रतिरोधी और सबसे आम बीमारियों की विशेषता है। एक अपवाद स्वर्ण पुटी नेमाटोड है। मध्यम आकार के, अर्ध-स्तंभित पौधे सफेद पुष्पक्रम के साथ खिलते हैं। बड़े अंडाकार कंद थोड़ी जालीदार पीली त्वचा से ढके होते हैं। पीले रंग का मांस शायद ही कभी उबाला जाता है और स्वाद अच्छा होता है। बढ़ते मौसम के मध्य तक कंदों का तेजी से गठन होता है। यह कटाई से पहले 70-80 दिनों के लिए सभी प्रकार की मिट्टी पर उगाया जाता है।

आलू की वैराइटी

जर्मन अल्ट्रा शुरुआती आलू वेनेटा अपनी उत्कृष्ट प्रतिरक्षा प्रणाली और कई रोगों के प्रतिरोध के कारण कई माली का ध्यान आकर्षित करता है। किस्म की सकारात्मक विशेषताओं में स्थिर उपज, उत्कृष्ट रखरखाव गुणवत्ता और विपणन क्षमता भी शामिल है। फूल के दौरान बर्फ-सफेद कोरोला के साथ कवर किया गया एक फैला हुआ, फैला हुआ, अंडरसिज्ड बुश, 15 कंद तक पैदा करता है। खुदाई के डेढ़ महीने बाद खुदाई शुरू हो सकती है। मध्यम आकार के अंडाकार-गोल कंदों को एक शुद्ध संरचना के साथ एक पीले रंग की त्वचा के साथ कवर किया जाता है। गूदा थोड़ा टेढ़ा है। औसत उपज - 400 किलोग्राम / हेक्टेयर तक।

रिवेरा आलू की किस्म

अल्ट्रा जल्दी किस्म रिवेरा - डच चयन का परिणाम। आलू वायरल रोगों, उच्च पैदावार और सुखद स्वाद के उत्कृष्ट प्रतिरोध से संपन्न है। मध्यम आकार के पौधे अर्ध-स्तंभित और फैल सकते हैं, सफेद फूलों के साथ खिलते हैं। उन्हें विकास की शुरुआत में गहन विकास की विशेषता है। विविधता फिल्म के तहत बढ़ने के लिए उपयुक्त है। अनुकूल परिस्थितियों में, दो बार फसल लेना संभव है। प्रत्येक घोंसले में, त्वचा की थोड़ी खुरदरापन के साथ औसतन 12 हल्के बेज अंडाकार कंद होते हैं। मलाईदार गूदा थोड़ा उबला हुआ होता है। उत्पादकता - 400 किग्रा / हे।

जेली आलू की किस्म

आलू जेली मध्यम पकने, मूल रूप से हॉलैंड से, विटामिन, प्रोटीन और सूक्ष्मजीवों की सामग्री में हड़ताली है। सफेद फूलों के साथ लंबा, अर्ध-स्तंभित या फैला हुआ झाड़ियाँ एक चिकनी, थोड़ी खुरदरी, पीले रंग की पपड़ी के साथ 15 अंडाकार-गोल कंद तक निकलती हैं। घने, गहरे पीले रंग का मांस, व्यावहारिक रूप से उबला हुआ नरम नहीं। तकनीकी परिपक्वता तीन महीने में होती है। बीज भंडारण कई मौसमों तक रह सकता है। जेली बड़ी बीमारियों के लिए अतिसंवेदनशील नहीं है, केवल देर से धुंधला होने से मामूली नुकसान हो सकता है। उपज 500 किलोग्राम / हेक्टेयर तक पहुंच सकती है।

आलू की किस्म कोलेट

जर्मनी से लोकप्रिय आलू, कोलेट, 75 दिनों में तकनीकी परिपक्वता तक पहुँचता है। इससे दोहरी फसल उगाना संभव हो जाता है। अंकुरण की सिफारिश की है। अर्ध-स्तंभ, मध्यम आकार के पौधे लाल-बैंगनी रंग के बड़े फूलों के साथ खिलते हैं।विविधता की विशिष्ट विशेषताओं में एक अनुकूल फसल, लंबी शैल्फ जीवन, परिवहन क्षमता, नेमाटोड के लिए कम संवेदनशीलता, और चिप्स बनाने के लिए उपयुक्तता शामिल है। चिकनी लम्बी कंद एक सुंदर पीले रंग के छिलके से ढंके होते हैं। पीले रंग का गूदा थोड़ा नरम होता है और इसमें एक उत्कृष्ट स्वाद होता है। उचित कृषि प्रौद्योगिकी के साथ उत्पादकता 550 सी / हेक्टेयर है।


फ्राइंग और फ्राइज़ किस्में

फ्राइंग, खाना पकाने के लिए, 15% से कम की छोटी स्टार्च सामग्री वाली किस्में उपयुक्त हैं, वे अपने आकार को अच्छी तरह से बनाए रखते हैं और उखड़ नहीं जाते हैं।

वीडियो देखना! कौन से आलू फ्राई के लिए अधिक उपयुक्त हैं

रोको (रोक्को)

एक मिड-सीज़न किस्म जो पकाए जाने पर अच्छी लगती है। कंद 90-110 दिनों में पक जाते हैं।

पकने पर उबलता नहीं है। रोको का उपयोग सलाद, चिप्स और फ्राइज़ बनाने के लिए किया जा सकता है, और सूप और तले में जोड़ा जा सकता है।

विशेषता:

  • औसत पकने की अवधि (90-110 दिन)।
  • छिलका लाल, मांस सफेद होता है।
  • स्टार्च एकाग्रता - 12-14%।
  • औसतन, इसका वजन लगभग 75-120 ग्राम है, एक झाड़ी के नीचे लगभग 8-12 टुकड़े हो सकते हैं।
  • कैंसर के प्रतिरोधी, गोल्डन नेमाटोड, मोज़ेक।
  • लेट ब्लाइट के लिए एक औसत प्रतिरक्षा है।

नैयाड

पकाए जाने पर उत्कृष्ट स्वाद के साथ मध्यम जल्दी उच्च उपज। कंद 80-85 दिनों में पक जाते हैं।

रूस, बेलारूस, यूक्रेन और मोल्दोवा में खेती के लिए उपयुक्त है। आलू का उपयोग चिप्स, फ्राइज़ इत्यादि बनाने के लिए किया जाता है।

विशेषता:

  • मध्यम प्रारंभिक पकने (80-85 दिन)।
  • उच्च उपज - 200-350 सी / हे
  • छिलका पीला, मांस सफेद होता है।
  • औसत कंद का वजन 70-120 ग्राम है।
  • नेमाटोड के लिए एक उच्च प्रतिरक्षा है, देर से धुंधला।


आवश्यक आलू की देखभाल

हाइब्रिड पौधों की किस्मों में हमेशा विशेष विशेषताएं और देखभाल होती है। Lorkh आलू कोई अपवाद नहीं हैं, एक स्वस्थ और फलदार पौधे को उगाने के लिए, आपको कुछ नियमों का पालन करना होगा।

सिंचाई

कंद की पकने की अवधि के दौरान नमी की पर्याप्त मात्रा के अभाव में, उनका विरूपण होता है।

विशेष रूप से दक्षिणी क्षेत्रों में सिंचाई के उपाय महत्वपूर्ण हैं। मिट्टी के निर्जलीकरण का पहला संकेत झाड़ी का विल्टिंग है।

  1. रोपाई दिखाई देने के बाद पहली भरपूर पानी पिलाया जाता है।
  2. अगले सिंचाई कार्य बढ़ते मौसम की शुरुआत में किए जाते हैं।
  3. सक्रिय फूलों की अवधि के दौरान पौधों के लिए प्रचुर मात्रा में सिंचाई आवश्यक है।
  4. सिंचाई कार्य का अंतिम चरण फूल अवधि की समाप्ति के बाद होता है, जब मुख्य फसलों और पोषक तत्वों को जड़ फसलों की वृद्धि और विकास पर खर्च किया जाता है।

सिंचाई के दौरान, मिट्टी को 45-50 सेमी की गहराई तक नम किया जाना चाहिए, पानी की खपत प्रति 1 मी। वर्ग। 50 लीटर है।

मिट्टी को ढीला और मल्चिंग करना

मिट्टी में नमी को लंबे समय तक बनाए रखने के लिए इसे ढीला किया जाता है। पानी या वर्षा के बाद ऐसी गतिविधियाँ की जाती हैं। मिट्टी की ऊपरी परत घने क्रस्ट से ढकी होती है, जो हवा और नमी को जड़ फसलों में घुसने से रोकती है। ढीला होने के दौरान, यह क्रस्ट हटा दिया जाता है, और खरपतवार भी हटा दिए जाते हैं, जो पौधे से पोषक तत्व लेते हैं।

आलू थूक रहे हैं। देखभाल के ऐसे तरीके मिट्टी को ऑक्सीजन से संतृप्त करते हैं और उसमें नमी बनाए रखते हैं, और अप्रत्याशित ठंढों के दौरान, वे जड़ प्रणाली को ठंड से बचाते हैं।

निषेचन

संस्कृति में विकास और फूलों की लंबी अवधि होती है, इसलिए इसे अतिरिक्त खिलाने की आवश्यकता होती है।

आलू को निषेचित करने के मुख्य उपाय किए गए हैं:

  1. रोपण के दौरान, संस्कृति को ह्यूमस और हड्डी भोजन के साथ खिलाया जाता है।
  2. 2 सप्ताह के बाद, जैविक उर्वरकों को मिट्टी में जोड़ा जाता है।
  3. बढ़ते मौसम के दौरान पोटेशियम ड्रेसिंग लागू किया जाता है।

महत्वपूर्ण! ब्रीडर और प्रोफेसर लोरख, जिन्होंने इस फसल की विविधता का निर्माण किया, उनका मानना ​​था कि नई आलू किस्म को विशेष रूप से जैविक उर्वरकों और खिलाने की आवश्यकता है।

बीमारियों और कीड़ों से सुरक्षा

हाइब्रिड आलू की विविधता में कई बीमारियों और कीटों के लिए प्राकृतिक प्रतिरक्षा है। लेकिन जड़ कैंसर या पपड़ी पौधे की मृत्यु का एक सामान्य कारण है।

इस बीमारी को रोकने के लिए, देखभाल के नियमों का पालन करना आवश्यक है, और समय पर खिलाने से पौधे को उपयोगी पदार्थों के साथ संतृप्त किया जाता है जो बीमारी को विकसित होने से रोकेंगे। शुष्क मिट्टी वाले शुष्क क्षेत्र कैंसर के विकास का सबसे बड़ा जोखिम क्षेत्र हैं। सही तरीके से पानी देने से पौधे को संक्रमण और मृत्यु से बचाया जा सकेगा।

और ताकि मूल फसलें भालू द्वारा खराब न हों, उन्हें रोपण से पहले विशेष तैयारी के साथ इलाज किया जाता है।


आलू की यह तस्वीर 1,000,000 डॉलर में बिकी

आलू की इस तस्वीर को देखें। यह एक बहुत ही आम तस्वीर की तरह लग सकता है, लेकिन यह दुनिया की सबसे महंगी तस्वीरों में से एक है: यह पिछले साल 1 मिलियन डॉलर की चौंका देने वाली बिक गई।

"आलू # 345 (2010)" शीर्षक वाली इस तस्वीर को फोटोग्राफर केविन अबोश ने लिया था, जो प्रसिद्ध सिलिकॉन वैली के उच्च तकनीकी कारोबारियों के चित्र लेने के लिए भारी रकम वसूलते हैं।

व्यापार अंदरूनी सूत्र "प्रतिष्ठित काली पृष्ठभूमि" के खिलाफ एबॉस की तस्वीरें जो व्यवसाय और मनोरंजन अभिजात वर्ग के बीच एक स्थिति का प्रतीक बन गई हैं - एबोस के साथ एक फोटो शूट के लिए $ 150,000 से अधिक अमीर और प्रसिद्ध भुगतान और वाणिज्यिक उपयोग के लिए $ 500,000 तक। शामिल थे।

महंगे पोर्ट्रेट की शूटिंग के अलावा, अबोश फाइन आर्ट फ़ोटोग्राफ़ी में भी शामिल हैं, और इसी तरह से आलू फ़ोटोग्राफ़ी की शुरुआत हुई।

"केविन को आलू पसंद है क्योंकि वह लोगों को पसंद करता है, सभी अलग-अलग होते हैं, लेकिन तुरंत ही एक ही प्रजाति से संबंधित होते हैं," उनका स्टूडियो पेटापिक्सल बताता है। “उन्होंने बहुत सारे आलू की तस्वीरें खींची। यह उनके पसंदीदा में से एक है। ”

बिक्री तब हुई जब 2015 में पेरिस में अपने घर का दौरा करने वाले एक अमीर खरीदार ने पेरिस में अपने घर का दौरा किया, एक तस्वीर देखी - 162x162 सेमी मापने वाला एक प्रिंट, दीवार पर लटका हुआ, और पूछा कि क्या वे इसे अपने संग्रह के लिए खरीद सकते हैं।

मूल्य परक्राम्य नहीं था: € 1,000,000 या आज की विनिमय दर पर $ 1,083,450। खरीदार ने कीमत के लिए सहमति व्यक्त की और फोटो खरीदा, जो अबोच की अब तक की सबसे बड़ी एकल-छवि बिक्री है।

पीटर लिक की "घोस्ट" फोटो के लिए कथित रूप से भुगतान किए गए 6.5 मिलियन डॉलर से कीमत बहुत अलग है, लेकिन रियायती मूल्य इस तस्वीर को शीर्ष 20 में सभी समय की सबसे महंगी तस्वीरों में रखता है: लगभग वही कीमत जो एडवर्ड द्वारा पेंटिंग के लिए भुगतान की गई थी अप्रैल 2010 में न्यू यॉर्क के सोथबी में वेस्टन "नॉटिलस (1927)"।

(बोकेह के माध्यम से बिजनेस इनसाइडर के माध्यम से)

छवि क्रेडिट: अनुमति के साथ उपयोग किए गए केविन एबोस की तस्वीरें।


विविधता का विवरण

Krasavchik आलू की विविधता की विशेषता सकारात्मक है, क्योंकि कई लोग इसे पसंद करते हैं। गूदा मोटा, मलाईदार और रसदार होता है। किस्म को लंबे समय तक तहखाने में संग्रहीत किया जा सकता है। कई बीमारियों के लिए प्रतिरोधी, विशेष रूप से आलू कैंसर। लेकिन रोग गोल्डन नेमाटोड इस किस्म से प्यार करता है, कीट फल में ही चढ़ जाता है और वहां रहता है।

भ्रूण के लक्षण

आलू के फल का वर्णन सुंदर - महान स्वाद, छील और अंडाकार आकार के दिलचस्प बरगंडी रंग। आलू में बहुत अधिक स्टार्च होता है - 12.5 से 17.8% तक। यह इस कारण से है कि वह प्रसिद्ध हो गया। स्टार्च की मात्रा के कारण, आलू खाना पकाने के दौरान अच्छी तरह से उबलता है और आपको एक स्वादिष्ट स्वादिष्ट मैश किए हुए आलू तैयार करने की अनुमति देता है।

कई माली, ठंड के मौसम से डरते हैं, सबसे ऊपर होने के तुरंत बाद फल खोदने की कोशिश करते हैं, लेकिन ऐसा नहीं किया जाना चाहिए। बीज आलू "हैंडसम" लंबे समय तक जमीन में रहना पसंद करते हैं, इसलिए जल्दी करने की आवश्यकता नहीं है। इसके अलावा, भंडारण में आलू कितने समय तक रह सकता है यह खुदाई के समय पर निर्भर करता है। साथ ही, शुष्क शीर्ष को साइट से निकालना आसान होगा।

यदि सब्जियां सही ढंग से उगाई जाती हैं, तो फल और भी समान होंगे। एक फल का वजन 140-170 ग्राम है। बारिश की शुरुआत से पहले उन्हें अच्छे मौसम में इकट्ठा करना उचित है। मजबूत नमी वायरवर्म को जन्म दे सकती है और, परिणामस्वरूप फल पूरी तरह से सड़ जाएगा। इसके अलावा, गीली मिट्टी फल से चिपक जाएगी, और इससे केवल विभिन्न बीमारियों का खतरा बढ़ जाएगा।

झाड़ी का विवरण: पत्तियां हरे रंग की होती हैं, फूल नीले रंग के होते हैं। सुंदर आलू अगस्त से सितंबर तक काटा जाता है। एक बीमार झाड़ी को आसानी से स्वस्थ लोगों के बीच देखा जा सकता है, क्योंकि पौधे की जड़ें सुनहरी गेंदों से ढकी होती हैं।

सकारात्मक पक्ष

पोटैटो हैंडसम में निम्नलिखित सकारात्मक विशेषताएं हैं:

  • आलू कैंसर करता है
  • जमीन के लिए अस्वाभाविक
  • जिसमें बहुत सारा स्टार्च होता है
  • मज़ेदार स्वाद
  • ज्यादा समय तक सुरक्षित रखे जाने वाला
  • सुंदर प्रस्तुति
  • किसी भी पकवान की तैयारी के लिए उपयुक्त है।


आलू की देखभाल

ताकि लोरख आलू विकृत न हो और छोटे कंद इसकी सतह पर न उगें, इसकी देखभाल करते समय मिट्टी में नमी के स्तर को नियंत्रित करने की सिफारिश की जाती है और समय-समय पर इसे ढीला किया जाता है। पहले से गठित जड़ की फसल पर नियोप्लाज्म की उपस्थिति की प्रक्रिया को कहा जाता है ऊंचा हो जाना.

सूखे घास के साथ एक स्वचालित सिंचाई प्रणाली और शहतूत रोपण का उपयोग करके अच्छे परिणाम प्राप्त होते हैं, जो आपको जमीन में नमी बनाए रखने की अनुमति देता है और पौधों को खरपतवार से बचाता है।

बारिश और नियोजित पानी के बाद मिट्टी को ढीला करना उचित है, कम से कम 2-3 बार प्रति मौसम। जमीन की सतह पर एक सूखी पपड़ी के गठन से बचने के लिए महत्वपूर्ण है। यह प्रक्रिया रूट फसलों में सामान्य गैस विनिमय सुनिश्चित करती है।

उच्च फसल की पैदावार प्राप्त करने के लिए, कंदों को अंकुरित करने की सलाह दी जाती है। यह तकनीक एक फैलती हुई झाड़ी के गठन का पक्षधर है, जो आपको इसके सभी तनों के लिए अच्छी रोशनी प्राप्त करने की अनुमति देता है।

बढ़ते आलू की देखभाल और देखभाल के लिए उचित ध्यान देने की आवश्यकता होती है, सभी गतिविधियों को समय पर और उच्च गुणवत्ता के साथ किया जाना चाहिए।

लैंडिंग की समय और विशेषताएं

लोरख आलू मई के पहले छमाही में लगाया जा सकता है, जो मध्य रूस के लिए महत्वपूर्ण है। लेकिन यह देखते हुए कि रोपण का समय बहुत कम गर्मी वाले क्षेत्रों में मौसम की स्थिति पर निर्भर करता है, वे कभी-कभी एक या दो सप्ताह पहले शुरू होते हैं - मई की शुरुआत में।

जमीन पर लगातार तापमान (6-8 डिग्री के भीतर) होना चाहिए। यह एक विशेष थर्मामीटर के साथ मापा जाता है, उदाहरण के लिए टीपी -1, इलेक्ट्रॉनिक एम 1 टी -43। ठंडी मिट्टी में कंद लगाने के मामले में, बढ़ता मौसम काफी लंबे समय तक रहेगा।

विभिन्न रोगों द्वारा क्षति के लिए सामग्री की जांच करने की सिफारिश की जाती है। चयनित रूट सब्जियों को पोटेशियम परमैंगनेट के एक कमजोर समाधान में 30 मिनट के लिए भिगोया जाता है ताकि उन्हें रोगजनक सूक्ष्मजीवों से कीटाणुरहित किया जा सके।

पौधे की ऊँचाई को देखते हुए, जब रोपण करते हैं, तो 35 सेमी की झाड़ियों के बीच और पंक्तियों के बीच की दूरी को बनाए रखने की सिफारिश की जाती है - 70 सेमी। यह योजना झाड़ियों को मोटा होने से रोकती है।

यदि मिट्टी ढीली है, और भारी दोमट के मामले में 8 सेमी की गहराई पर कंद लगाए जाने चाहिए। रूट फसलों का रोपण ट्रेंच विधि (रेतीली मिट्टी पर), लकीरें (सतह पर भूजल की निकटता के साथ), छिद्रों (फावड़ा के लिए) द्वारा किया जाता है।

पूर्ववर्ती पौधों के रूप में चुनें:

  • पत्ता गोभी
  • फलियां
  • जड़ों
  • खीरे
  • कद्दू।

उचित रोपण और रखरखाव सुनिश्चित करना एक स्वादिष्ट फसल की कुंजी है।

पानी भरना और हिलाना

गुणवत्ता देखभाल के लिए शर्तों में से एक पौधों का पानी है, जो बाहर किया जाता है:

  • जैसे ही संस्कृति बढ़ती है
  • नवोदित होने से पहले
  • प्रचुर मात्रा में फूल के साथ
  • फूल के बाद।

फूलों की अवधि के दौरान पानी देना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, क्योंकि इस स्तर पर गहन फल का निर्माण होता है। प्रत्येक झाड़ी के लिए 3-4 लीटर पानी का उपयोग करना पर्याप्त है। इस प्रक्रिया के लिए अनुशंसित घंटे सुबह और शाम को होते हैं, जब सूर्य की गतिविधि का चरम कम हो जाता है।

नम मिट्टी के साथ पौधे के तनों को छिड़कने की सिफारिश की जाती है, जब उनकी ऊंचाई 15 सेमी है, और अगली बार - 2-3 सप्ताह के बाद। भरने के बाद, जमीन पर पपड़ी को रोकने के लिए गीली घास की एक परत का उपयोग करना सुनिश्चित करें। 2 बार सूखी घास के साथ मिट्टी को कवर करना भी आवश्यक है।

शीर्ष पेहनावा

  1. आलू के लिए सबसे अच्छा उर्वरक खाद है। राख का उपयोग करना भी अच्छा है, यह एक झाड़ी के नीचे 20 ग्राम की दर से मिट्टी में पेश किया जाता है।
  2. रोपण छेद को एक मुट्ठी लकड़ी की राख और 700 ग्राम जैविक उर्वरक या 1 tbsp के मिश्रण के साथ भरने की सिफारिश की जाती है। एल नाइट्रोफॉस्फेट, 0.5 कप अस्थि भोजन।
  3. पहली हिलिंग प्रक्रिया से पहले, पानी भरने के बाद, चिकन खाद के एक भाग और पानी के 15 भागों से एक तरल जैविक उर्वरक लागू करें। प्रत्येक पौधे के लिए, 1 लीटर का उपयोग किया जाता है।
  4. फूलों के चरण में, 30 ग्राम पोटेशियम सल्फेट और 10 लीटर पानी का घोल तैयार करने की सलाह दी जाती है। प्रति वर्ग मीटर की खपत। मीटर 1 लीटर उर्वरक होगा।
  5. कंद के पकने की अवधि के दौरान, सुपरफॉस्फेट के साथ शीर्ष ड्रेसिंग करना अच्छा है: उत्पाद का 400 ग्राम प्रति एक सौ वर्ग मीटर लगाया जाता है।

रोग और कीट

लेट ब्लाइट, नेमाटोड, सामान्य पपड़ी, कैंसर इस हाइब्रिड के विशिष्ट रोग और कीट हैं।

  1. यदि पौधे कैंसर से संक्रमित होते हैं, तो उन्हें जमीन से हटा दिया जाता है, एक छेद कम से कम एक मीटर गहरा खोदा जाता है, उसमें रखा जाता है और ब्लीच के साथ छिड़का जाता है। इस क्षेत्र में 7 साल के बाद ही मूल फसलें लगाने की सलाह दी जाती है।
  2. सामान्य पपड़ी के विनाश के लिए कोई विशेष साधन नहीं हैं। समय पर निवारक उपाय करना यहां महत्वपूर्ण है। फंगजिल, एक्वाफ्लो, रोवराल, पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान (1 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी) का उपयोग करके बीज सामग्री को संसाधित किया जाता है।
  3. नेमाटोड के खिलाफ नेमाटोड का उपयोग करना प्रभावी है - यह एक जैविक तैयारी है, जिसके प्रभाव में संक्रमित स्थानों से कीट को विस्थापित किया जाता है। कमजोर पड़ने पर, 10 ग्राम दवा प्रति 100 लीटर की दर से साधारण पानी का उपयोग करें। काम करने वाले समाधान को पौधों पर या तो छिड़क दिया जाता है या पानी पिलाया जाता है (0.5 लीटर तरल प्रति बुश)। सब्जी की फसल बोने से पहले या स्थानीय स्तर पर उत्पाद को बडिंग स्टेज पर लगाएं।
  4. साइट पर लेट ब्लाइट के विकास को रोकने के लिए, 1% के बोर्डो मिश्रण का उपयोग किया जाता है (एक पैकेज प्रति 10 लीटर पानी)। 1-1.5 घंटे तक बोने से पहले कंदों का उपचार किया जाता है, और जब वे 15-20 सेमी की ऊँचाई तक पहुँचते हैं तो रोपाई का छिड़काव भी किया जा सकता है।

इन सभी रोगों और आलू के कीटों से उत्पन्न फसल के लिए खतरे को देखते हुए, किसी को भी अपनी उपस्थिति के पहले संकेतों को अनदेखा नहीं करना चाहिए। झाड़ियों को बचाने के लिए तुरंत उचित उपाय करना आवश्यक है।


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