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साइबेरिया की विविधता प्राइड - अपने बगीचे में विशाल टमाटर

 साइबेरिया की विविधता प्राइड - अपने बगीचे में विशाल टमाटर


टमाटर प्रेमी हमेशा बड़े फल चाहते हैं। इसलिए एक माली को प्राइड ऑफ साइबेरिया किस्म पर ध्यान देना चाहिए, जो बहुत बड़े आकार के टमाटर देता है और, इसके अलावा, रोगों के प्रतिरोध द्वारा प्रतिष्ठित है।

साइबेरिया की टमाटर की खेती का इतिहास

साइबेरिया का गौरव घरेलू चयन का एक टमाटर है। उन्होंने 2006 में प्रसिद्धि प्राप्त की। अब तक, इसे राज्य रजिस्टर में शामिल नहीं किया गया है, हालांकि यह रूस के पूरे क्षेत्र में व्यावहारिक रूप से उगाया जाता है। मुख्य रूप से ग्रीनहाउस खेती के लिए इरादा है, हालांकि गर्म क्षेत्रों (क्रीमिया, क्रास्नोडार) और यहां तक ​​कि मध्य लेन में भी यह खुले मैदान में सफलतापूर्वक विकसित हो सकता है।

साइबेरिया टमाटर के प्राइड के फल बड़े आकार तक पहुंचते हैं

साइबेरिया का टमाटर प्राइड कैसा दिखता है?

साइबेरिया का गौरव प्रारंभिक पका हुआ टमाटर है, बीज के अंकुरण के 95 दिन बाद पहला फल दिखाई देता है। टमाटर निर्धारक (विकास में सीमित) है, हालांकि यह काफी ऊंचाई (एक ग्रीनहाउस में 1.5 मीटर तक) तक पहुंचता है।

तने काफी मोटे होते हैं, जो उन्हें फल के वजन का सामना करने की अनुमति देते हैं। झाड़ियों पर पत्तियों की संख्या औसत है, पत्ते खुद बड़े, गहरे हरे रंग के होते हैं।

फलों के गुच्छों में केवल 3-4 फल होते हैं, लेकिन टमाटर स्वयं बहुत बड़े होते हैं: औसत वजन 750-850 ग्राम होता है, और कुछ नमूने 900-950 ग्राम तक पहुंच जाते हैं। पके टमाटर का रंग अमीर लाल होता है, आकार गोल होता है। थोड़ा चपटा हुआ। फल की सतह पसली होती है। सबसे बड़े फल कद्दू के आकार के समान होते हैं।

फलने के समय, लंबे झाड़ियों को बड़े फलों के साथ लटकाया जाता है

बड़े नमूने आकार में एक कद्दू से मिलते जुलते हैं। लुगदी मांसल और बहुत रसदार है (शुष्क पदार्थ की मात्रा केवल 6% है), एक सुखद मीठा और खट्टा स्वाद। फल 6-7 बीज कक्षों को छिपा सकते हैं, इसलिए बीज की कुल संख्या काफी बड़ी हो सकती है।

फलों में 7 बीज कक्ष और काफी संख्या में बीज होते हैं

साइबेरिया के टमाटर की शान के लक्षण

विविधता की सबसे बड़ी विशेषता फल का असामान्य रूप से बड़ा आकार है, हालांकि टमाटर के अन्य फायदे हैं:

  • जल्दी पकने (85-100 दिन);
  • कई रोगों के लिए अच्छा प्रतिरोध;
  • बल्कि उच्च उपज - एक झाड़ी से 5 किलो तक (1 वर्ग मीटर से 20 किलो तक);
  • बढ़ती परिस्थितियों के लिए अस्वाभाविकता;
  • परिवहन क्षमता और फलों की अच्छी गुणवत्ता बनाए रखना।

नुकसान में फलों के संपूर्ण फल संरक्षण की असंभवता और झाड़ियों को बांधने की आवश्यकता शामिल है। इसके अलावा, एक बड़े द्रव्यमान (विवरण के अनुरूप) के टमाटर केवल नाइट्रोजन निषेचन की मदद से प्राप्त किए जा सकते हैं।

साइबेरिया के टमाटर की शान बढ़ने के नियम

साइबेरिया का गौरव टमाटर की अन्य किस्मों की तरह रोपाई में उगाया जाता है। चूंकि टमाटर एक संकर नहीं है, आप बीज को स्वयं काट सकते हैं।

टमाटर के बीज की तैयारी

रोपण से पहले, बीजों को संसाधित किया जाना चाहिए: पोटेशियम परमैंगनेट या गर्म पानी के समाधान के साथ कीटाणुरहित, एक विकास उत्तेजक (आप मुसब्बर के रस का उपयोग कर सकते हैं) में भिगोया जाता है और 4-5 दिनों के लिए एक नम कपड़े में अंकुरित होता है।

टमाटर के बीजों का प्रीट्रीटमेंट और अंकुरण आपको सबसे मजबूत अंकुर प्राप्त करने की अनुमति देता है।

बीज अंकुरित करते समय, एक लंबे अंकुर की अनुमति नहीं होनी चाहिए, अन्यथा मिट्टी में स्थानांतरित होने पर वे टूट जाएंगे। इष्टतम अंकुरित लंबाई बीज के आकार (2-3 मिमी) से अधिक नहीं होनी चाहिए।

वीडियो पर टमाटर के बीज अंकुरित करना

अंकुर की तैयारी

टमाटर की फसल की समय पर प्राप्ति के लिए, रोपाई के लिए साइबेरिया के बीजों का मार्च के अंत में बोना चाहिए।

रोपाई के लिए व्यावसायिक मिट्टी का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, हालांकि आप इसे हुम, राख और पीट के साथ बगीचे की मिट्टी को मिलाकर खुद तैयार कर सकते हैं। बुवाई से पहले, इसे पोटेशियम परमैंगनेट या तांबे सल्फेट के एक गर्म समाधान के साथ कीटाणुरहित होना चाहिए।

बुवाई का क्रम:

  1. मिट्टी को कंटेनरों में रखा जाता है, कॉम्पैक्ट किया जाता है और सिक्त किया जाता है।
  2. मिट्टी की सतह पर, छोटे (1.5-2 सेमी) खांचे काट दिए जाते हैं और उनमें बीज डाले जाते हैं।
  3. बीज को मिट्टी के साथ छिड़कें और गर्म पानी से छिड़कें।
  4. कंटेनरों को पॉलीइथाइलीन से ढक दें और एक अंधेरी जगह पर रख दें, जो 24 ... 26 के तापमान तक गर्म हो के बारे मेंसे।
  5. जब हरे रंग की शूटिंग दिखाई देती है, तो फिल्म को तुरंत हटा दिया जाता है और रोपाई वाले बक्से को एक अच्छी तरह से रोशनी वाली खिड़की पर रखा जाता है। 6-7 दिनों के युवा शूट को 15 ... 17 के तापमान पर रखा जाना चाहिए के बारे मेंसी, तब तापमान 22 तक बढ़ जाता है के बारे मेंसे।

सीडलिंग तैयारी - वीडियो

अंकुर की देखभाल सरल है। फसलों को ध्यान से पानी दें ताकि मिट्टी का क्षरण न हो और नाजुक जड़ों को नुकसान न पहुंचे। अत्यधिक नमी हानिकारक है, इसलिए पानी को बाहर किया जाता है क्योंकि टॉपसाइल सूख जाता है। जैसे ही पौधों पर असली पत्ते के एक जोड़े दिखाई देते हैं, आपको उन्हें अलग-अलग कप में गोता लगाने की आवश्यकता होती है।

पिक के 2 सप्ताह बाद, जटिल उर्वरक के साथ निषेचन की सिफारिश की जाती है। ४०-४५ दिनों की उम्र में (यानी, १०-१५ दिन पहले विच्छेद), साइबेरिया के प्राइड के अंकुरों को कठोर करना चाहिए। ऐसा करने के लिए, पहले कमरे में खिड़कियां खोलें, फिर रोपाई को खुली हवा में ले जाएं।

स्थायी स्थान पर पौधारोपण

साइबेरिया के टमाटर के पौधे की प्राइड को 50-55 दिनों की उम्र में एक स्थायी स्थान पर स्थानांतरित करने की सिफारिश की जाती है। आमतौर पर इस समय तक युवा टमाटर 6-7 असली पत्तियों को प्राप्त करते हैं।

रोपण के लिए, आपको साइट पर या ग्रीनहाउस में पहले से मिट्टी तैयार करने की आवश्यकता है - उर्वरक, रेत, पीट (यदि मिट्टी बहुत क्षारीय है) या चूना (उच्च अम्लता के साथ) लागू करें। सीडलिंग्स को पूर्व-सिक्त (400-500 मिलीलीटर गर्म पानी) कुओं में लगाया जाता है, जो 4-5 पौधों प्रति वर्ग मीटर से अधिक की दर से एक बिसात के पैटर्न में रखा जाता है। गाढ़े पौधे के साथ, पैदावार काफ़ी कम हो जाती है, क्योंकि शक्तिशाली झाड़ियों को पोषण के एक बड़े क्षेत्र की आवश्यकता होती है।

वीडियो पर टमाटर के पौधे रोपते हुए

प्रत्येक झाड़ी के पास एक समर्थन खूंटी स्थापित करने की सलाह दी जाती है, क्योंकि फल की गंभीरता के कारण, पौधों को निश्चित रूप से एक गार्टर की आवश्यकता होगी।

रोपण के बाद पहले दो हफ्तों के दौरान, रोपाई को पानी देने की सिफारिश नहीं की जाती है, पहले, युवा पौधों को रोपण के दौरान छेद में पर्याप्त नमी डाली जाती है।

आप आलू के बाद या उसके बाद टमाटर नहीं लगा सकते हैं - फसलों में सामान्य रोग और कीट हैं।

वयस्क टमाटर की देखभाल

रोपण देखभाल साइबेरिया के गौरव को बहुत प्रयास की आवश्यकता नहीं है। मुख्य आवश्यकताओं को समय पर पानी पिलाना और खिलाना है, साथ ही साथ झाड़ियों को चुटकी लेना है।

आमतौर पर हर 4-5 दिनों में टमाटर के बिस्तर को पानी पिलाया जाता है, जिससे मौसम की स्थिति के अनुसार पानी की आवृत्ति को समायोजित किया जा सकता है।

अधिकांश टमाटरों के विपरीत, जो उर्वरक की अधिकता होने पर फीका करना शुरू कर देते हैं, साइबेरिया के प्राइड को नाइट्रोजन के साथ निषेचन की आवश्यकता होती है। इसके बिना, उपज घोषित एक की तुलना में बहुत कम है। एक नियम के रूप में, नाइट्रोजन की कमी इस तथ्य में प्रकट होती है कि तीन या चार फलों के समूहों के गठन के बाद, पौधे "सो जाते हैं" और अंडाशय बनाने के लिए बंद हो जाते हैं। प्रत्येक फीडिंग के साथ नाइट्रोजन उर्वरकों (उदाहरण के लिए, साल्टपीटर) का उपयोग करने की सलाह दी जाती है, जिनकी कुल संख्या हर मौसम में 3-4 होनी चाहिए। सक्रिय वृद्धि के दौरान, टमाटर को फास्फोरस-पोटेशियम उर्वरकों के साथ खिलाने की आवश्यकता होती है।

झाड़ी के गठन में संलग्न होना आवश्यक नहीं है: इसका एक मानक प्रकार है। आमतौर पर, प्राइड ऑफ साइबेरिया को 1 तने में उगाया जाता है। एक अच्छी फसल पाने के लिए, सौतेले बच्चों को नियमित रूप से निकालना चाहिए।

किसी भी शलेरा का उपयोग समर्थन के रूप में किया जा सकता है - वे भारी फलों को जमीन पर गिरने नहीं देंगे

बढ़ते टमाटर (बाहर) के साथ मेरा अनुभव बताता है कि अच्छी बीज तैयारी सफलता की कुंजी है। मार्च के दूसरे छमाही (15-25 वें) में उन्हें बोना सबसे अच्छा है। बुवाई से पहले, मैंने उन्हें धुंध की थैलियों में डाल दिया और उन्हें पोटेशियम परमैंगनेट के घोल से 30-35 मिनट के लिए भर दिया (एक लीटर पानी के लिए पदार्थ का 10 ग्राम आवश्यक होता है)। बैग से बीज को हटाने के बिना, मैं उन्हें गर्म पानी से कुल्ला करता हूं और उन्हें एक दिन के लिए पोषक तत्वों के समाधान में डाल देता हूं (उदाहरण के लिए, राख - 1 चम्मच प्रति 0.5 लीटर पानी, नाइट्रोफॉस्फेट - 1 चम्मच प्रति लीटर पानी।) गीला। बैग से सीधे बीज 2-3 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर (एक बैग में) में कठोर होते हैं। इन प्रक्रियाओं के बाद, अंकुर मजबूत होते हैं और बीमारियों से प्रभावित नहीं होते हैं। रोपण करते समय, मैं यह सुनिश्चित करता हूं कि टमाटर में उपयुक्त पड़ोसी हैं - बीट, लहसुन या प्याज, गोभी, तुलसी, अजमोद और अन्य जड़ी-बूटियां। बेड के आसपास के क्षेत्र में जड़ी बूटियों की उपस्थिति विशेष रूप से फायदेमंद है, क्योंकि वे कीटों को पीछे हटाते हैं। यदि रोपाई फूलने में कामयाब रही, तो मैं इसे बोरिक एसिड (1 ग्राम प्रति लीटर) के साथ रोपाई से 5 दिन पहले स्प्रे करता हूं - यह फूल की कलियों को गिरने से रोकता है।

साइबेरिया के टमाटर की शान के कीट और रोग

विविधता में अधिकांश बीमारियों के लिए पर्याप्त प्रतिरोध है। हालांकि, फल सड़ सकता है और दरार कर सकता है। सड़ने वाले टमाटर आमतौर पर तब होते हैं जब वे जमीन के संपर्क में आते हैं, इसलिए सबसे सरल निवारक उपाय सुइयों की मोटी परत (पुआल, चूरा) के साथ फलने की अवधि के दौरान मिट्टी को सहारा देने और झाड़ने के लिए झाड़ियों को बांधना है।

फलों को क्रैक करना एक बीमारी माना जाता है, लेकिन यह कुछ सूक्ष्मजीवों के प्रभाव के कारण नहीं होता है, लेकिन बस प्रतिकूल पर्यावरणीय परिस्थितियों में होता है। एक विनियमित सिंचाई शासन की मदद से बीमारियों की घटनाओं को कम करना संभव है (यह मिट्टी और इसकी उच्च आर्द्रता से सूखने के विकल्प की अनुमति देना असंभव है)।

कीटों में से, किस्म अक्सर ग्रीनहाउस व्हाइटफ़िल से प्रभावित होती है। यह विपुल कीट न केवल उनमें से रस चूसकर पौधों को सीधे नुकसान पहुंचाती है, बल्कि एक कवक का भी कारण बनती है।

ग्रीनहाउस व्हाइटहाउस ग्रीनहाउस में टमाटर का सबसे अक्सर "अतिथि" है

इस खतरनाक कीट द्वारा क्षति को रोकने के लिए, प्रत्येक सीजन के अंत में ब्लीच के साथ ग्रीनहाउस संरचना के सभी हिस्सों को संसाधित करना, पौधों के अवशेषों को सावधानीपूर्वक निकालना और जमीन को खोदना आवश्यक है। यदि व्हाइटफ़ेयर ने फिर भी आपके टमाटर पर हमला किया है, तो आप इसे यंत्रवत् लड़ सकते हैं - हाथ से कीड़े और अंडे के चंगुल को हटा दें, उन्हें पानी की एक धारा से धो लें, या उन्हें वैक्यूम क्लीनर के साथ इकट्ठा करें।

फसल की कटाई और उपयोग

साइबेरिया टमाटर के पहले प्राइड को अंकुरण के 3 महीने बाद यानी जुलाई की शुरुआत में चखा जा सकता है। फसल की बड़े पैमाने पर उपज फलने की शुरुआत के लगभग 15 दिनों बाद होती है।

उथले कंटेनर में सावधान संग्रह और तंग पैकिंग के अधीन, मांसल टमाटर परिवहन को अच्छी तरह से सहन करते हैं। कटी हुई फसल का शेल्फ जीवन बहुत लंबा नहीं है - एक महीने से अधिक नहीं।

चूंकि साइबेरिया के प्राइड के फलों का आकार उन्हें पूरे संरक्षित करने की अनुमति नहीं देता है, इस किस्म के टमाटर का उपयोग मुख्य रूप से सलाद, जूस, प्यूरी और विभिन्न सॉस तैयार करने के लिए किया जाता है।

टमाटर का रस स्वास्थ्यप्रद पेय में से एक है

बागवानों की समीक्षा

साइबेरिया टमाटर की शान दोनों बड़े खेतों और छोटे शौकिया उद्यानों के लिए उपयुक्त है। टमाटर की अन्य सभी किस्मों की तुलना में इसे अधिक देखभाल की आवश्यकता नहीं है, लेकिन साथ ही यह बहुत ही शुरुआती तारीख में असामान्य रूप से बड़े और स्वादिष्ट फलों की एक बड़ी फसल लाता है।


प्रशंसापत्र

वरवरा पेत्रोव्ना, 56 वर्ष:

2019 में मेरी पसंदीदा टमाटर की किस्म इडोल, मध्यम आकार, बहुत स्वादिष्ट, फल है। रोपाई के लिए 20 मार्च को लगाया गया था, पहला फल 20 जून को उठाया गया था। झाड़ियों ने 3 महीने तक फल काटे। चेरी से सबसे सफल किस्म ब्लैक चेरी है, जो बहुत स्वादिष्ट और स्वादिष्ट है, बच्चों का सबसे पसंदीदा टमाटर है।

मुझे आकार में बड़े और नियमित फल पसंद हैं। इसलिए, मैं शुरुआती रोज़, पीच, हेवीवेट ऑफ साइबेरिया और पिंक फिगर वाली किस्मों को पसंद करता हूं। इस साल मैंने दादी का राज उतारा। बुश निर्धारक है, औसत ऊंचाई 180 सेमी है। मैं कभी भी किलोग्राम फल का उत्पादन करने में कामयाब नहीं हुआ हूं, अधिकतम वजन 700-800 ग्राम है। शायद, यह इसलिए है क्योंकि मैं दो और तीन उपजी दोनों में एक झाड़ी के गठन की अनुमति देता हूं।

मैं कभी व्यवस्थित विश्लेषण नहीं करता। मैं विश्लेषण करता हूं कि टमाटर पहले से ही उठाए गए हैं। मुझे बड़ी, शक्कर वाली बेरी पसंद है। मुझे पिंक जायंट बहुत पसंद है, लेकिन पैदावार कम है। अब तक, 2 किस्में अपेक्षाकृत मेरी आवश्यकताओं को पूरा करती हैं - पिंक एंड्रोमेडा और माज़रीन। समय के साथ (मैं एक शुरुआती माली हूं) मुझे लगता है कि टमाटर की सबसे अच्छी किस्म या हाइब्रिड का पता लगाएं।

अब मेरे देश के घर में मैं मुख्य रूप से टमाटर उगाता हूं। लगभग 20 विभिन्न किस्में। लाल, पीला, भूरा, काला। सुंदरता! चेरी, क्रीम, ऑक्सहार्ट। विभिन्न आकार, अलग स्वाद, अलग पकने की अवधि - मई से अक्टूबर तक। मुख्य बात गर्म मौसम है। मैं संरक्षण का शौकीन नहीं हूं, इसलिए हम ताजी सब्जियां खाते हैं। यदि फसल अच्छी होती है, तो मैं शेष टमाटर अपने रिश्तेदारों को देता हूं।

साल-दर-साल यील्ड स्थिरता, मौसम की स्थिति के अनुकूल होने की क्षमता, कीटों और रोगों के प्रतिरोध एक विश्वसनीय टमाटर की विविधता के लिए एक महत्वपूर्ण मानदंड है। 2020 में, आप समय-परीक्षण किए गए टमाटर और नई अभिजात वर्ग दोनों किस्मों को लगा सकते हैं। विकल्प केवल माली की पसंद पर निर्भर करता है।


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