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एक खाद्य वन बचाव क्या है - एक खाद्य बचाव कैसे बढ़े

एक खाद्य वन बचाव क्या है - एक खाद्य बचाव कैसे बढ़े


द्वारा: सुसान अल्बर्ट, फ्रीलांस गार्डन राइटर

क्या आप एक गोपनीयता स्क्रीन या हेजेज टोएर होम लैंडस्केप को जोड़ने की योजना बना रहे हैं? परंपरा को खिड़की से बाहर क्यों नहीं फेंकते? एक रोबोल्ड क्लॉथ बॉक्सवुडसोर लम्बे आर्बरविटे के बजाय, एक स्थायी, खाद्य बचाव का प्रयास करें। पुराने विचार को छोटे फल और अखरोट के पेड़, बेरी-उत्पादक झाड़ियों और बारहमासी और सब्जियों के विविध रूपों में परिवर्तित करें।

एडिबल पौधों से बने हेजेज

हेजेरो को उत्पादक बनाकर, यह अब मोरीथन के लिए उपयोगी है। अधिक वनोपज सामग्री को शामिल करने के लिए खाद्य वन हेज को कंपित किया जा सकता है, जिससे इसकी स्थिरता बढ़ सकती है। पौधे के विभिन्न प्रकार रोग की घटनाओं को कम रखते हैं, जबकि कई लाभकारी तत्वों को हेज के साथ-साथ पूरे यार्ड में आकर्षित करते हैं।

बगीचे के कमरे को अलग करने, गोपनीयता स्क्रीन या छाया प्रदान करने, एक जीवित बाड़ बनाने या बदसूरत संरचनाओं को छिपाने के लिए खाद्य हेज का उपयोग करें। रचनात्मक बनो! उन्हें संपत्ति के किनारों के साथ गठबंधन नहीं करना होगा।

कैसे एक खाद्य बचाव बनाने के लिए

एक खाद्य बचाव डिजाइन करना आसान और मजेदार है। अंतरिक्ष में रखें क्योंकि आप संयंत्र सामग्री का चयन करते हैं जो लंबा और चौड़ा हो जाएगा। पेड़ों को कम शाखाओं के साथ, बगल में रखना चाहिए। ऐसे पौधों को चुनें जिन्हें आसानी से रिप्लेसमेंट या सेविंग में भरने के लिए प्रचारित किया जाता है। सुरक्षात्मक बाधा को दूर करने वाले कांटों के साथ संयंत्र सामग्री का चयन करें।

अजवायन की पत्ती और जड़ी बूटी जैसे अजवायन की पत्ती, chives, दौनी, rhubarband artichoke.Perennials को सालाना से अधिक पसंद किया जाता है क्योंकि वे साल भर के बाद लौटते हैं और थोड़ा रखरखाव या खर्च करते हैं।

छोटे पेड़ों के लिए सुझाव:

  • सेब
  • चेरी
  • शाहबलूत
  • अनार
  • अंजीर
  • वन-संजली
  • बेर

झाड़ियों के लिए सुझाव:

  • अरोनिया
  • ब्लैकबेरी
  • ब्लूबेरी
  • एल्डरबेरी
  • क्रैनबेरी विबर्नम
  • रसभरी

गर्म जलवायु में सदाबहार खाद्य पौधों के लिए, विचार करें:

  • जैतून, जोनों 8-10
  • अनानास अमरूद, 8-10 जोन
  • नींबू अमरूद / स्ट्रॉबेरी अमरूद, ज़ोन 9-11
  • चिली अमरूद, 8-11 जोन
  • ओलियस्टर, जोन 7-9

विकल्प कई और विविध हैं; अपने पसंदीदा खाद्यपदार्थ चुनें जो आपकी जलवायु में अच्छा करते हैं। फिर कम रखरखाव वाले भोजन का आनंद लें!

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जितना अधिक समय तक मैं बगीचे में रहता हूं, उतना ही मुझे एहसास होता है कि सजावटी पौधों और उत्पादक पौधों के बीच का अंतर पूरी तरह से bonkers है। जाहिर है, कुछ पौधे जो खाद्य नहीं हैं, और इसलिए मुख्य रूप से सजावटी उद्देश्यों के लिए उपयोग किए जाते हैं। लेकिन रिवर्स धारणा है कि कुछ पौधे खाद्य हैं, और इसलिए सजावटी नहीं है, बस असत्य है। मैं खाद्य पौधों की एक पूरी मेजबानी के बारे में सोच सकता हूं जो अपने तथाकथित सजावटी समकक्षों के समान ही सजावटी हैं, फिर भी अच्छे दिखने से परे माली के लिए उपयोगी होने का अतिरिक्त बोनस है। शरद ऋतु में एक ख़ुरमा के पेड़, या वसंत में एक बादाम के पेड़ पर विचार करें। संतरे के पेड़ का एक फल। सभी आश्चर्यजनक रूप से सुंदर हैं, और इस विचार का मजाक बनाते हैं कि खाद्य पौधे अपने स्वयं के एक अलग वर्ग में हैं।

मेरे परिवार और दोस्तों को खिलाने के लिए मेरा बगीचा बनाया जा रहा है। लेकिन मैं अभी भी इसे अच्छे दिखने के लिए उत्सुक हूं, इसलिए हर अवसर पर, मैं अच्छी तरह से किए गए माली के बिट्स को नुकसान पहुंचाने के अलावा और कुछ नहीं प्यार करता हूं जो सजावटी और क्या खाद्य है। मेरा दृष्टिकोण नया नहीं है। ब्रिटेन और यूरोप में, देश के बागवान सदियों से सजावटी तरीकों से खाद्य पदार्थों का उपयोग करते रहे हैं।

हेजिंग एक अच्छा उदाहरण है। ब्रिटेन में, हेजेज अक्सर अनौपचारिक होते हैं और आम तौर पर प्रजातियों का मिश्रण होता है, जिनमें से अधिकांश खाद्य फल या नट का उत्पादन करते हैं। यहाँ ऑस्ट्रेलिया में, हालांकि, हम विशुद्ध रूप से सजावटी, एकल प्रजातियों, औपचारिक बचाव का पक्ष लेते हैं। जंगल की मेरी गर्दन में, फोटिनिया पसंद का हेजिंग पौधा है। यह कठिन और विश्वसनीय है, जिसका अर्थ है कि यह बिल्कुल हर जगह है।

इसके विपरीत, खाद्य पौधों से बने हेजेज कुछ और बीच के हैं। मेरे अपने बगीचे में, एक छोटा सा फोटानिया हेज है ('कैमिलवी' नामक गहरे पत्तों वाली किस्म से बनाया गया है), लेकिन मेरा ध्यान इन दिनों मुख्य रूप से हेजिंग रोपण पर है जो तीन उद्देश्यों की सेवा करता है: व्यावहारिकता, जैसे कि हवा के अलंकरण को छानने की क्षमता , अच्छा लग रहा है और सुगंधित फूल और खाने की क्षमता, खाद्य फल, नट या पत्तियों का उत्पादन। यह अंत करने के लिए, मैंने एक अनार की हेज लगाई है, और मैं अंकुर फिजो का एक नया हेज लगाने की तैयारी कर रहा हूं।

यदि आप अपने बगीचे में कुछ इसी तरह की कोशिश करना चाहते हैं, तो पौधों की एक विस्तृत श्रृंखला है, जिसमें से चुनना है। शांत समशीतोष्ण क्षेत्रों के लिए, हेज़लनट्स एक उत्कृष्ट हेज बनाते हैं, और क्योंकि वे पवन प्रदूषित हैं, वास्तव में एक दूसरे के करीब लगाए जाने पर बेहतर करते हैं। आप एक "जंगली बेर" बचाव की कोशिश कर सकते हैं जो नालियों और गधों से बना है, या उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में, एक अनौपचारिक साइट्रस हेज। मत भूलो कि गुलाब कूल्हों खाद्य रहे हैं। यदि आपके पास एक कॉटेज शैली का बगीचा है, तो रगोजा गुलाब से आकर्षक, उत्पादक हेज कैसे है। जापान में रगोसस को समुद्री टमाटर कहा जाता है, क्योंकि यह उनके विपुल, चेरी टमाटर के आकार का फल है।

कुछ बागवानी नियम टूटने का रोना रो रहे हैं। सजावटी / खाद्य एक अच्छी शुरुआत है।


खाद्य भूनिर्माण

ऐतिहासिक दृष्टिकोण से, खाद्य भूनिर्माण नया नहीं है। वास्तव में, कुछ उद्यान शैली जिन्हें हम यूरोपीय परिदृश्य से पहचानते हैं, शुरू में खाद्य उत्पादन के लिए डिज़ाइन किए गए थे। बड़े पार्क की तरह के लॉन वास्तव में सांप्रदायिक पशुधन चराई क्षेत्र थे, और रोपण बेड घेरने वाले कसकर बंधे हेज की सीमाओं को छोटे खेत जानवरों को रखने के लिए डिज़ाइन किया गया था। समय के साथ, इन उद्यानों के खाद्य उत्पादन पहलू को आभूषणों से बदल दिया गया था, और घास काटने के उपकरण को मवेशियों और भेड़ों को चराने के लिए बदल दिया गया था।

यद्यपि खाद्य भूनिर्माण की अवधारणा नई नहीं है, कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय के विज्ञान पर आधारित आधुनिक बागवानी पद्धतियों पर आधारित शोध और जानकारी से घर के माली के लिए एक उत्पादक और सुंदर खाद्य परिदृश्य होना आसान हो सकता है। एक खाद्य परिदृश्य बनाने की प्रक्रिया पूरी तरह से सजावटी सुविधाओं के साथ एक बनाने के समान है। लेकिन फलों, सब्जियों, और जड़ी-बूटियों को प्रतिस्थापित करके, जहां उपयुक्त हो, लॉन, वार्षिक और बारहमासी, झाड़ियों और पेड़ों के लिए, परिणाम बहुत अधिक कार्यात्मक और टिकाऊ है, और अच्छा स्वाद भी है।

9 मार्च 2013 को एडिबल लैंडस्केपिंग वर्कशॉप में सैक्रामेंटो काउंटी मास्टर गार्डनर्स द्वारा प्रस्तुत की गई स्लाइड्स देखें।

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साधन

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नीचे दी गई फाइलें पीडीएफ प्रारूप में हैं और एक नई विंडो / टैब में खुलेंगी।

मिट्टी, संशोधन और खाद

  • ईएचएन 53 - हार्डपेन मिट्टी पर उद्यान और परिदृश्य रोपण
  • ईएचएन 54 - बागानों और परिदृश्य वृक्षारोपण में मिट्टी की मिट्टी का प्रबंधन
  • EHN 55 - अपनी मिट्टी को जानें
  • EHN 56 - बागानों और परिदृश्य वृक्षारोपण के लिए स्तरित मिट्टी में सुधार
  • ईएचएन 94 - शीट मल्चिंग
  • EHN 98 - होम माली के लिए खाद
  • जीएन 142 - युक्तियों और युक्तियों का संकलन
  • जीएन 144 - कृमि खाद

  • EHN 96 - वनस्पति बागवानी 101
  • एएनआर 8059 - वनस्पति उद्यान मूल बातें
  • ईएचएन 95 - सैक्रामेंटो में बढ़ते बीट
  • ईएचएन 99 - सैक्रामेंटो में बढ़ते खरबूजे
  • GN 147 - टमाटर - सैक्रामेंटो क्षेत्र के लिए किस्मों का सुझाव दिया
  • ANR 8159 - घर के बगीचे में टमाटर उगाना
  • जीएन 109 - चेरी टमाटर
  • EHN 15 - जड़ी बूटियों के साथ भूनिर्माण
  • जीएन 140 - वनस्पति कंटेनर रोपण युक्तियाँ
  • जीएन 128 - एक बीज पैकेट पर जानकारी को समझना
  • जीएन 154 - वनस्पति बीज अंकुरण के लिए मिट्टी के तापमान की स्थिति
  • जीएन 155 - अपने बगीचे में खाद्य फूल उगाना

फलो का पेड़

  • EHN 85 - बड ग्राफ्टिंग
  • एएनआर 8058 - फलों के पेड़: प्रूनिंग पर्णपाती पर्णपाती पेड़
  • एएनआर 8218 - साइट्रस बैक्टीरियल कैंकर रोग और हुआंगलोंगिंग
  • ANR 8472 (5.2MB) - कोशिश की और सही है या कुछ नया? होम माली के लिए चयनित खट्टे किस्म

अंगूर

  • ईएचएन 30 - बेरी का आकार बढ़ाने के लिए ग्रेपवाइन- गर्डलिंग और क्लस्टर थिनिंग
  • EHN 97 - घरेलू दाख की बारी के लिए दिशानिर्देश

  • ANR 8499 - सामुदायिक उद्यान

एएनआर = यूसी कृषि और प्राकृतिक संसाधन कैटलॉग से मुक्त प्रकाशन
पीएन = यूसी एकीकृत कीट प्रबंधन से मुक्त प्रकाशन
EHN = सैक्रामेंटो काउंटी के UCCE मास्टर गार्डनर्स से पर्यावरण बागवानी नोट्स
GN = Sacramento काउंटी के UCCE मास्टर गार्डनर्स से गार्डन नोट्स

आपको पीडीएफ रीडर पढ़ने के लिए एडोब रीडर की आवश्यकता है, नीचे दिए गए लिंक का उपयोग करके नवीनतम संस्करण डाउनलोड करें।


एक खाद्य बचाव के लिए 13 सर्वश्रेष्ठ पौधे

आटिचोक
मेरे पास आर्टिचोक के लिए एक विशेष रूप से बुत है जो या तो एक विस्तृत हेज में उगाया जाता है या एक घास घास के मैदान में यादृच्छिक रूप से रखा जाता है। जुरासिक पार्क के बाहर कुछ पत्तियां ऐसी दिखती हैं और फूल एक विशाल, स्वादिष्ट थिसल हैं। आटिचोक पानी-प्यासा है और गोफर्स अपनी जड़ों को खाना पसंद करते हैं, इसलिए उन्हें मुड़े हुए चिकन तार "गोफर बास्केट" में रोपें और शुष्क मौसम के दौरान सिंचाई करें।

ब्लूबेरी
यह बिना दिमाग के लगता है - जो ब्लूबेरी पसंद नहीं करता है? लेकिन वे हर साइट के लिए नहीं हैं, न ही हर माली के लिए। ब्लूबेरी को सूरज, नियमित छंटाई और निषेचन, पक्षियों से सुरक्षा, अम्लीय गीली घास और विशेष ध्यान के अन्य रूपों की आवश्यकता होती है। तो अपना होमवर्क करें और विचार करें कि क्या ब्लूबेरी वास्तव में आपकी सबसे अच्छी पसंद है।

गन्ना फल
पीढ़ी रूबस (ब्लैकबेरी, रास्पबेरी, आदि) में बहुत अधिक सब कुछ खाद्य और विकसित करने में आसान है। मैं एक बड़े बगीचे क्षेत्र में "कमरे" बनाने के लिए गन्ने के फलों के छिलकों का उपयोग करने का आनंद लेता हूं, नप या गुप्त फव्वारे के लिए ज़ोन बंद कर रहा हूं। प्रून कैन प्रतिवर्ष, गिरावट में जब फल होता है। उन शाखाओं को काटें जो इस वर्ष टखने की ऊंचाई तक फैली हुई थीं, जबकि युवा शूटिंग को बनाए रखते थे, जो कि वसंत में फल सेट करते हैं। किसी भी पौधे की तरह, गन्ने के फल अमीर खाद के शीर्ष ड्रेसिंग से प्यार करते हैं। छह महीने तक की निरंतर फसल को उकसाने के लिए प्रतिदिन फसल उगाने वाली किस्मों की फसल लें।

भंग
सभी प्रकार खाद्य नहीं हैं, लेकिन कैना लिली किसी भी बगीचे के लिए इतनी सुंदर, आश्चर्यजनक है। Canna edulis एक खाद्य प्रजाति है जिसका उपयोग टैपिओका की तरह किया जा सकता है। कॉर्म को तोड़कर घर के पास एक पैच लगाओ ताकि आप लगभग साल भर खिलने वाले कीड़ों और पक्षियों के शो को देख सकें।

करंट
खाद्य करंट की लगभग 150 प्रजातियां हैं, लेकिन मेरा पसंदीदा लाल करंट (रिबस रूब्रम) का क्लासिक स्वाद है। मैं ग्राहक / गृहस्वामी / माली की जरूरतों को पूरा करने के लिए साइट-विशिष्ट उद्यान डिज़ाइन करता हूं, लेकिन बहुत अधिक हमेशा करंट शामिल करता है। आप जो भी प्रजातियां चुनते हैं, उसके बावजूद, सीमांत क्षेत्रों में छाया और अम्लीय मिट्टी के साथ, एक अच्छी तरह से एक समझदार झाड़ी के रूप में करंट बढ़ता है। पौधे जंग और फफूंदी के लिए अतिसंवेदनशील हो सकते हैं, इसलिए खरपतवार और रेक को एक बार में उनके चारों ओर रगड़ें और उन्हें हर साल कुछ अच्छी खाद खाद दें।

अंजीर
ज्यादातर अंजीर की किस्में पेड़ के आकार की होती हैं। 'पेटीज नेग्रा' को छोड़कर, जो केवल 4 या 5 फीट लंबा होता है और समशीतोष्ण जलवायु में काफी अच्छा करता है।

करौंदे
उनके चुलबुले स्वाद और सुपर कांटेदार तनों के कारण, ये छोटे बागानों के लिए मेरी पसंदीदा पसंद नहीं हैं। लेकिन जानवरों को रोकने या गोपनीयता और सुरक्षा बनाने के लिए एक बचाव के रूप में, gooseberries कांटेदार तार के लिए एक भयानक खाद्य विकल्प हैं। आप संयंत्र की स्थापना करके उन्हें "नकल" कर सकते हैं और फिर इसे जमीन तक पहुंचा सकते हैं और आगामी लम्बे, सीधे निशाने को एक बाड़ में बदल सकते हैं।

अमरूद
अनानास अमरूद समशीतोष्ण जलवायु में सबसे अच्छा लगता है, लेकिन अगर आपके पास ग्रीनहाउस या गर्म, दक्षिण ढलान है, तो स्ट्रॉबेरी अमरूद भी आज़माएं। दोनों प्रजातियों के फूल और पत्ते नेत्रहीन तेजस्वी हैं, जिससे उन्हें सामने वाले यार्ड या अंतरंग आंगन के बगीचे में कम हेज के लिए एक उत्कृष्ट पसंद है।

छानते हैं
Filberts को आकार और स्थितियों की एक विस्तृत श्रृंखला में उगाया जा सकता है। मिश्रित-प्लांट गिल्ड के हिस्से के रूप में या एक बड़ी सीमा के साथ पंक्तियों में और लंबे, पारगम्य हेज में कॉपिस के रूप में रोपण करें। फिल्बर्ट सबसे अच्छा तुला-लकड़ी का आउटडोर फर्नीचर बनाता है - यह विकर या प्लास्टिक से अधिक समय तक रहता है!

रोजमैरी
हमिंगबर्ड, भौंरा और एक ज़िलियन अन्य परागणकों के लिए आकर्षक, मेंहदी को लोकगीतों में घर और बगीचे से बुरी ऊर्जाओं को पीछे हटाने के लिए जाना जाता है। दो बुनियादी प्रकार हैं: झाड़ीदार, सीधा दौनी, और प्रोस्ट्रेट प्रकार जो ढलान और छतों को गिराएंगे। मैं जिस तरह से मेंहदी लगवाता हूं वह अंजीर, ब्रूसल स्प्राउट्स और अजवायन जैसे अन्य भूमध्य पौधों के साथ सामने वाले बगीचे में दिखता है। एक बार स्थापित होने के बाद, सभी प्रकार के मेंहदी हिरण, सूखा और रोग के लिए प्रतिरोधी हैं। बहुत आसान!

सीबेरी / सी बकथॉर्न
झिलमिलाहट के साथ, रेशमी पत्ते और छोटे, प्रचुर मात्रा में, उज्ज्वल-नारंगी फल जो कि खट्टा-पैच कैंडी, सीबेरी (Hippophae rhamnoides) का स्वाद लेते हैं, बगीचे में एक स्वादिष्ट, नाइट्रोजन-फिक्सिंग वार्तालाप टुकड़ा जोड़ते हैं। फलों में नींबू के रूप में सात गुना अधिक विटामिन सी होता है, सितंबर में पकता है और मध्य सर्दियों तक जा सकता है।

सुंचोक्स (उर्फ यरूशलेम आटिचोक)
ये अन्यथा अवांछनीय उद्यान क्षेत्रों में विकसित होंगे, जैसे कि आपके घर के पीछे गली या गैरेज और पड़ोसी के बाड़ के बीच जमीन की पट्टी। जितना अधिक आप उन्हें खोदते हैं, उतना ही वे बढ़ते हैं, इसलिए उन्हें इरादे से रखें और उन्हें हमेशा के लिए उस क्षेत्र में छोड़ने की योजना बनाएं। स्टार्ची, खाद्य कंद गैस का कारण बन सकते हैं लेकिन अगर आप उन्हें रात भर पानी में भिगोते हैं और खाना पकाने से पहले उन्हें कुल्ला करते हैं, तो यह वास्तव में मदद करता है।

ट्री कोलार्ड्स
ये चमकदार बारहमासी ब्रासिका साल भर के पौष्टिक साग, यहां तक ​​कि एक पैर या दो बर्फ में उपलब्ध कराएंगे! क्या आप जानते हैं कि ब्रैसिका ओलेरासिया पौधों की सबसे पुरानी प्रजातियों में से एक है? मुझे फर्टाइल क्रेसेंट के समृद्ध, चट्टानी किनारों की कल्पना करना बहुत अच्छा लगता है, जो खिलते हुए कोर्ड्स के साथ सीढ़ीदार और तने हुए हैं!

इस सूची के अधिकांश पौधे एक साथ बड़े होने पर ठीक करेंगे, जब तक कि सभी के पास परिपक्व होने के लिए पर्याप्त कोहनी का कमरा न हो। उन्हें बड़े पेड़ों के साथी के रूप में उपयोग करें, एक दूसरे की जरूरतों का समर्थन करने के लिए गिल्ड में एक साथ लगाए। या सीमाओं और माइक्रॉक्लाइमेट बनाने के लिए उन्हें एक पंक्ति या लंबे वक्र में लगाए। एक अच्छी तरह से रखा खाद्य हेज भी एक हवा का प्रकोप, गोपनीयता बाधा या एक बदसूरत क्षेत्र को छुपाने का काम कर सकता है। केंद्र में तिपतिया घास के एक छोटे लॉन के साथ एक रास्पबेरी सर्पिल बनाएं और यह नैप्स और प्लेटाइम के लिए एक गुप्त किला बन जाता है। अपने स्वयं के प्रयोग करें और मुझे बताएं कि यह कैसे काम करता है!

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