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क्या है नेपोलेटानो बेसिल: नेपोलेटानो बेसिल प्लांट केयर एंड इंफॉर्मेशन

क्या है नेपोलेटानो बेसिल: नेपोलेटानो बेसिल प्लांट केयर एंड इंफॉर्मेशन


द्वारा: टोनी बारनेट, (FRESHCUTKY के लेखक)

चाहे समृद्ध टमाटर के सॉस का मौसम हो या परफेक्ट-से-स्क्रैच पेस्टो का निर्माण, तुलसी एक बहुमुखी और स्वादिष्ट ताजा जड़ी बूटी है। इसकी वृद्धि की आदत के साथ, यह देखना सुखद है कि यह स्वादिष्ट पौधा कई घर के बागवानों के लिए पसंदीदा है। तुलसी के कई कल्टिवारों द्वारा पेश किया जाने वाला चखने का स्वाद बहुत भिन्न हो सकता है, कुछ उत्पादकों को अधिक पारंपरिक बेसिलिपेस के मजबूत स्वाद का पता चलता है। ऐसा ही एक तुलसी, जिसे नेपोलेटानो कहा जाता है, को इसके मसालेदार स्वाद के लिए और साथ ही इसकी बड़ी हरी पत्तियों के लिए बेशकीमती है।

नेपोलेटानो बेसिल क्या है?

माना जाता है कि इटली में उत्पन्न हुआ है, नेपोलेटानो तुलसी झुर्रीदार पत्तियों के साथ हरे रंग की किस्म है। आमतौर पर लेट्यूस लीफबासिल या बड़े पत्ती तुलसी के रूप में जाना जाता है, इस पौधे की आकार और शाखाओं में बंटी आदत पाक उपयोग के लिए उत्कृष्ट विकल्प बनाती है। रसीले पौधे भी वनस्पति उद्यान के अलावा सुगंधित और आम तौर पर आकर्षक लगते हैं।

बढ़ता नैपोलेटानो बेसिल

तुलसी के किसी भी अन्य प्रकार के बढ़ने के साथ, नेपोलेटानो को बगीचे में विकसित करने के लिए आसान है। हालांकि स्थानीय पौधों की नर्सरी या ऑनलाइन बिक्री के लिए नेपोलेटानो बेसिलप्लेंट्स को ढूंढना संभव है, कई उत्पादकों को बीज से ग्रोथिस प्लांट पसंद है। ऐसा करने से पौधों की बहुतायत सुनिश्चित होगी।

बीज से तुलसी उगाने का विकल्प बनाते समय बागवान कुछ विकल्प चुनें। हालांकि कई लोग बीज ट्रे के उपयोग के साथ तुलसी के बीज घर के अंदर शुरू करने और रोशनी बढ़ने के लिए चुन सकते हैं, ज्यादातर माली ठंढ के सभी मौका बीतने के बाद बीज को बगीचे में बोना चुनते हैं।

सीधे बोने के लिए, बीज को एक अच्छी तरह से संशोधित खरपतवार मुक्त बगीचे के बिस्तर और पानी में अच्छी तरह से लगाएं। बीजपैक के निर्देशों के अनुसार, बीजों को थ्रेसोइल में दबाकर अनुशंसित स्थान पर रखें। रोपाई के 7-10 दिनों के भीतर बीज निकल आते हैं।

एक बार स्थापित हो जाने के बाद, उत्पादकों को तुलसी के पत्तों को 10 सप्ताह तक छोटा करना शुरू कर सकते हैं। तुलसी की कटाई करने के लिए, पौधे से छोटे तने काट लें। तुलसी एक "कटा हुआ और फिर से आने वाला" पौधा है, तुलसी के पत्तों की लगातार कटाई पौधों को अधिक पर्णसमूह पैदा करने के लिए प्रोत्साहित करती है, साथ ही पौधे को बीज में जाने से रोकती है। कटाई के समय, एक बार में लगभग 1/4 से अधिक पौधे नहीं हटाएं। यह पूरे सत्र में स्वस्थ निरंतर विकास सुनिश्चित करने में मदद करेगा।

यह लेख अंतिम बार अपडेट किया गया था


तुलसी को गर्म मौसम, सूरज की बहुत सारी और नमी से बहुत प्यार है। यह पोषक तत्वों से भरपूर और अच्छी तरह से सूखा मिट्टी पसंद करता है। रोपण से पहले, मिट्टी और खाद के साथ मिट्टी में संशोधन करें और आखिरी ठंढ के बाद पौधे लगाएं। बीज को 1/8 इंच गहरे और पतले होने के बाद 3 से 4 इंच तक अलग रखें। पौधे 10-14 दिनों में अंकुरित होते हैं। प्रति सप्ताह लगभग 1 इंच पानी के साथ तुलसी की सिंचाई करें। तेजी से पत्ती की वृद्धि को बनाए रखने के लिए, हर 14 दिनों में तरल उर्वरक के साथ तरसा। जब पौधों में 6 से 8 पत्तियां होती हैं, तो कटाई से स्टेम को पर्याप्त रूप से हटाया जा सकता है, ताकि केवल 2 से 4 पत्तियां रह जाएं।

यूटा में अधिकांश किस्में अच्छा प्रदर्शन करती हैं इसलिए निम्न में से कुछ के साथ प्रयोग करें:

पाक किस्मों

पिकोलो वर्डे फिनो, रेड रुबिन, पर्पल रफल्स, लेमन, जेनोआ ग्रीन, नेपोलेटानो, ग्रीक, लेसबोस, अनासीओ ™ और थाई।

अन्य किस्में

दालचीनी, हरी रफल्स, इतालवी बौना, नींबू श्रीमती Burnв, ™, सलाद पत्ता, लघु, मैक्सिकन मसाला, मीठा, और कई अन्य।


गायब होना मुहावरे

यह नियमित मीठी तुलसी की तुलना में थोड़ा अलग है और यह बहुत सारे घर-सुधार स्टोर और नर्सरी में पाया जाता है। तुलसी को कई नामों से जाना जाता है जिसमें मीठी तुलसी और इटैलियन या जेनोविस तुलसी शामिल हैं। यह एक ऐसा पौधा है जिसका स्वाद बहुत अच्छा होता है, यह बहुत ही पौष्टिक होता है, और आपके समग्र स्वास्थ्य में काफी सुधार कर सकता है। स्वीट थिस तुलसी अन्य प्रकार के तुलसी की तुलना में कम आम है और इसमें एक एशियाई चचेरा भाई भी है। तुलसी का यह प्रकार एक छोटी झाड़ी जैसा दिखता है, जब यह कटाई के लिए तैयार हो जाता है, लेकिन यह अभी भी इसके कॉम्पैक्ट आकार की परवाह किए बिना बहुत सारे स्वादों को पैक करता है। यह तुलसी है जिसे आप अपने किराने की दुकान पर और अपने मार्गेरिटा पिज्जा के शीर्ष पर पाएंगे! तुलसी का उपयोग अधिकांश इतालवी खाद्य पदार्थों में किया जाता है जैसे कि पेस्टो और पास्ता सॉस और नेपोलेटानो तुलसी इन व्यंजनों को तैयार करते समय क्लासिक "इटली के स्वाद" के लिए सबसे अच्छे विकल्पों में से एक है। आप अपने खूबसूरत लाल-मैरून फूलों की वजह से कार्डिनल तुलसी को आसानी से देख सकते हैं लेकिन तुलसी का यह प्रकार केवल सजावटी उपयोग से अधिक के लिए अच्छा है। यह बहुत मसालेदार है इसलिए अगर यह स्वाद आपके लिए है, तो मीठे थिस तुलसी आपके लिए एक है। विभिन्न प्रकार के चिकन और मछली के व्यंजनों के लिए बिल्कुल सही, चूना तुलसी एक महान चूने का स्वाद पैक करता है जिसे आप अपनी पसंदीदा मार्गरिटा या यहां तक ​​कि आइस्ड चाय में भी जोड़ सकते हैं। इसमें अपने लुक के लिए परफेक्ट सप्लीमेंट के लिए लंबे, आकर्षक बैंगनी फूल भी शामिल हैं। यह मसालेदार तरफ थोड़ा सा है, इसलिए सलाद ड्रेसिंग बनाते समय तेल और सिरका में उपयोग करना सही है।

किस्मों में जेनोवे, नेपोलेटानो, इतालवी बड़े पत्ती और लेट्यूस लीफ शामिल हैं।

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यह तुलसी का एक बहुत ही बहुमुखी प्रकार है जो कई व्यंजनों और पेय को बढ़ा सकता है।

आप इसे किसी भी भोजन को बनाने के लिए एक गार्निश के रूप में उपयोग कर सकते हैं जो आप थोड़ा अधिक आकर्षक खा रहे हैं। एक बार जब आप पहली बार इसका स्वाद लेते हैं, तो आपको आश्चर्य होगा कि आप इसके बिना इतने लंबे समय तक कैसे रहे। यह एक बहुत ही सामान्य और लोकप्रिय प्रकार का तुलसी है जो पारंपरिक तुलसी के समान ही दिखता है, केवल नींबू के स्वाद के साथ। हरे-और-बैंगनी पत्तियों और छोटे बैंगनी फूलों के साथ, इस प्रकार की तुलसी बहुत आकर्षक है और किसी की भी फूल व्यवस्था को उज्ज्वल कर सकती है। एक खूबसूरत गहरे बैंगनी रंग के साथ, इस प्रकार की तुलसी जितनी सुंदर होती है, उतनी ही स्वादिष्ट भी। आप इसे सूप से लेकर टोमैटो सॉस तक हर चीज के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं और यह गर्म, धूप वाले स्थान पर बहुत अच्छी तरह से बढ़ता है। यह आपको लिट्रीन साइट्रस के संकेत के साथ तुलसी से मिलने वाले परिचित नोट प्रदान करता है।

तुलसी कई प्रकार के व्यंजनों में सबसे लोकप्रिय और व्यापक रूप से उपयोग की जाने वाली जड़ी-बूटियों में से एक है। अन्य प्रकार के तुलसी के समान, यह विभिन्न प्रकार के इतालवी और अन्य जातीय व्यंजनों के लिए बहुत अच्छा है। सुबह पहले न्यूज़लेटर के लिए बने रहें, सीधे अपने इनबॉक्स में। क्योंकि यह इतना बड़ा हो जाता है, यह तुलसी के सबसे उत्पादक प्रकारों में से एक है। यह भी सीधे लोगों के बजाय पत्तियों ruffled है। तुलसी की दो प्रकार की खेती जो इतालवी खाना पकाने में उपयोग की जाती है, उनमें स्वीट बेसिल, सबसे सामान्य कल्टीवेर और जेनोवा बेसिल शामिल हैं। एक प्रकार की मीठी तुलसी, जेनोवे बेसिल कुछ भी है कि मीठे तुलसी के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, जिसमें पेस्टो और कई इतालवी व्यंजन शामिल हैं। जेनोवी तुलसी।

यह आपकी तारीख है! अपने बगीचे में एक को बढ़ाना एक अच्छा विकल्प है क्योंकि वे न केवल सजावटी हैं, बल्कि अधिकांश जड़ी-बूटियों के व्यंजनों में भी मुख्य हैं। यह अभी भी प्राकृतिक रूप से तुलसी का क्लासिक रूप और स्वाद है, यह पेस्टो और इतालवी व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। गार्डन में बर्न विसेशन से कैसे निपटें, बढ़ते अरुगुला: प्लांट, केयर और हार्वेस्ट अरुगुला के लिए पूरी गाइड, 43 एसिड-लविंग प्लांट्स जो एसिडिक मिट्टी पर अच्छी तरह से उगेंगे, बीज अंकुरण और 7 कॉमन मिस्टेक्स के लिए कैसे सफल होंगे बचें, गार्डन प्लांटिंग कैलेंडर - वनस्पति सब्जियों के सही समय का पता लगाएं, 46 आनंददायक खाद्य फूल जो आपकी अगली डिनर पार्टी में हैं, पूरी तरह से गाइडेड प्लॉटिंग प्लांट्स इंडोर्स, परागण और क्रॉस-पॉलिनेशन पर: सभी आपको एक माली के रूप में जानने की जरूरत है, 23 कार्यात्मक ककड़ी ट्रेलिस विचार आपके हार्वेस्ट को बढ़ावा देने के लिए, जूनिंग टिप्स और टू-डू लिस्ट बाय रोपण जोन और रीजन, ऑर्गेनिक गार्डन, विंटर फ्रूट्स में फंगिसाइड का उपयोग करने के लिए शुरुआती गाइड, शीतकालीन फल सूची: 19 स्वादिष्ट फल जो आप खा सकते हैं और सर्दियों में बढ़ा सकते हैं। , बढ़ते ब्लूबेरी: सर्वश्रेष्ठ किस्में, रोपण गाइड, देखभाल, समस्याएं, और फसल, बढ़ते हुए नाम: सर्वश्रेष्ठ किस्में, रोपण गाइड, देखभाल, समस्याएं और हार्वेस्ट, बढ़ते स्ट्रॉबेरी: कैसे पौधे, बढ़ने और फसल के लिए स्ट्रॉबे rries, बगीचे में पौधों के लिए एप्सम साल्ट्स के बारे में 6 सबसे बड़े मिथकों को तोड़ते हुए, Hyssop Plant: उत्तम किस्म, बढ़ते हुए गाइड, देखभाल, समस्याएं और फसल, बढ़ते कसावा: पौधा गाइड, देखभाल, समस्याएं और फसल, 2 ऊर्ध्वाधर उद्यान सिंचाई विकल्प अगर आप बागवानी के बारे में कुछ भी नहीं जानते हैं, तो 8 सबसे स्वादिष्ट सब्जियां, सबसे स्वादिष्ट सब्जियां, सबसे स्वादिष्ट सेब की किस्मों में से 8 और कैसे उन्हें बनाने के लिए रखें। नींबू तुलसी के नाम के नींबू के भाग के स्वाद को दर्शाता है।

अपने सुंदर रंग और इसके हल्के स्वाद के कारण, ग्रीन रफल्स तुलसी आकर्षक और स्वादिष्ट दोनों है।

इस लेख में हमारे एक या अधिक विज्ञापनदाताओं के उत्पादों और सेवाओं के संदर्भ और लिंक शामिल हो सकते हैं। हालांकि, जेनोवी तुलसी, मीठी तुलसी की तुलना में बिंदु और चापलूसी है और इसमें सुगंधित सुगंध भी अधिक है। इस प्रकार की तुलसी डार्क ओपल तुलसी के समान है, लेकिन इसमें ठोस बैंगनी पत्तियों के बजाय बड़ी हरी पत्तियां और धारियाँ हैं। वास्तव में, मिठाई तुलसी कई इतालवी व्यंजनों के लिए एकदम सही है और यह स्वादिष्ट और विकसित करने के लिए आसान है, यहां तक ​​कि माली के लिए भी।

तुलसीदल।
आप इसे मीठे तुलसी के लिए कॉल करने वाली किसी भी रेसिपी में भी इस्तेमाल कर सकते हैं। यदि आप नियमित तुलसी के स्थान पर इसका उपयोग करते हैं, तो आप आश्चर्यचकित हो सकते हैं कि आपके व्यंजन कितने अच्छे हैं। यह दोनों सजावटी उपयोगों और पाक उपयोगों के लिए बहुत अच्छा है, जिसमें विभिन्न प्रकार के मांस, सब्जी और चावल के व्यंजन शामिल हैं। अफ्रीकी ब्लू तुलसी का एक कारण यह है कि यह तुलसी की सबसे ऊंची किस्मों में से एक है, जिसकी ऊंचाई लगभग चार फीट है।

इसके अन्य पर्याप्त लाभों में विविध औषधीय उपयोग और एक कीट रेपेलेंट के रूप में शामिल हैं।

तुलसी का एक बौना प्रकार, ग्रीष्मकाल आमतौर पर रोपण के 30 से 60 दिनों के भीतर उपयोग किया जा सकता है। पत्तियां 4 ”तक लंबी होती हैं और अन्य कीटों की तुलना में रंग में हल्की होती हैं। बस एक सिर के रूप में, तुलसी निश्चित रूप से बीज से ठीक होती है। इसके हरे रफल्ड पत्ते इसके पास आने वाले किसी भी व्यक्ति के लिए एक आंख को पकड़ने वाले होंगे। ।

हालाँकि, आपको इसे खोजने में परेशानी हो सकती है।

यह ग्लोब आकार में बढ़ता है, इसलिए इसका नाम, और एक समय में यह शासक वर्ग के साथ बहुत लोकप्रिय था, यही कारण है कि इसे कभी-कभी "जड़ी-बूटियों का राजा" कहा जाता है।


नेपोलिटानो मैमथ-लीफ्ड बेसिल

नेपोलिटानो में बिल्कुल विशाल, हल्का हरा, झुर्रीदार, जंगली पत्तियां हैं। समृद्ध रूप से सुगंधित, ये विशाल पत्तियां गंभीर कीट निर्माताओं के लिए एकदम सही हैं: इन विशाल पत्तियों को चुनने से वार्षिक पेस्टो उत्पादन एक तस्वीर बन जाता है! यहां एक और विचार है: पाउंड्ड बोनलेस चिकन स्तनों के शीर्ष पर विशालकाय पत्तियों को नरम जड़ी बूटी बकरी पनीर के साथ कवर किया गया है और भुना हुआ, लाल भुना हुआ काली मिर्च और उन्हें थोड़ा जेली रोल की तरह रोल करें। बेकिंग डिश के तल में चिकन शोरबा के एक इंच के साथ नमक, काली मिर्च और कसा हुआ परमेसन छिड़कें और 350 ° F पर लगभग 35 मिनट (सीम साइड डाउन) के लिए बेक करें। मारिनारा सॉस और पास्ता के एक साइड के साथ परोसें। (ओपी।)

लगभग 300 बीजों का एक पैकेट

  • तुलसी बुवाई के निर्देश
    रोपण गहराई
    :1/8”-1/4”
    पंक्ति रिक्ति:12”
    प्लांट रिक्ति:10”-12”
    अंकुरण के दिन: 5-10 दिन
    अंकुरण तापमान: 65 ° -75 ° F

हम जानते हैं कि आप इन्हें लगाने के लिए खुजली कर रहे हैं, लेकिन । । रुको! तुलसी की उत्पत्ति उष्ण कटिबंध में हुई और ठंड के मौसम में नहीं पनप सकती। ठंढ के सभी खतरे के बाद प्रत्यक्ष बोना, अच्छी तरह से जल निकासी वाली मिट्टी में बीज 1 "2 "से 1" के बीच की जगह। प्रत्यारोपण के रूप में शुरू करने के लिए, आखिरी ठंढ की तारीख से 6 सप्ताह पहले बीज स्टार्टर मिश्रण में तुलसी के बीज को बोएं। गर्मी, तेज धूप और अच्छा वेंटिलेशन प्रदान करें। बढ़ते माध्यम को मुश्किल से नम, लगभग सूखा रखें। तुलसी के बीजों को मध्यम ठंढी मिट्टी के साथ धूप वाले स्थान पर आखिरी ठंढ के बाद बाहर रोपाई करें। उचित बढ़ती परिस्थितियों के अलावा, बगीचे में पौधों को "10 से 12" के लिए पतला करें। पत्ती उत्पादन को बढ़ाने के लिए पिंच बैक टॉप और फूलों की कलियाँ। झाड़ीदार पौधा बनाने में मदद करने के लिए ऊपर और किनारों से सबसे बड़ी पत्तियों को काट लें। कभी-कभी केलप या मछली के पायस के साथ आवश्यकतानुसार भोजन करें। जड़ी बूटी रासायनिक उर्वरकों को पसंद करती है और तुलसी कोई अपवाद नहीं है।

पेस्टो: पास्ता के लिए नहीं
घर का बना तुलसी के साथ बनाया पेस्टो सॉस स्पेगेटी पर महान है, लेकिन क्या आपने कभी इसे फ्रीज करने की कोशिश की है और फिर भूनने से पहले चिकन की त्वचा के नीचे इसके टुकड़े भर रहे हैं? विनैग्रेट में इसका उपयोग करें, इसे टमाटर पर फैलाएं सैंडविच या सरसों के बजाय बर्गर पर। इसे आमलेट में, सूप में, थाई करी में, आलू में डालें सलाद। इससे पहले कि आप उन्हें ग्रिल पर रखें, स्टिकफ़िश स्टिक्स पर इसे फैलाएं।

  • तोरी तुलसी ग्रटिन
  • वनस्पति "स्पेगेटी"
  • वनस्पति टॉवर
  • केसर Fettuccine दस प्रकार के टमाटर, ताजा मोज़ेरेला, तुलसी और Balsamic Vinaigrette के साथ
  • पैन सियरड स्कैलप्स एटोपोकाडो-कॉर्न सलाद
  • हमारे पसंदीदा तुलसी कीट
  • हर्बड बटर बॉल्स
  • मलाईदार टमाटर, बेकन और ब्लू चीज़ लिंगुमिन
  • ब्लशिंग ब्यूटी काली मिर्च-ओरज़ो सलाद
  • अजवायन नींबू चिकन
  • तीर गार्डन सलाद
  • 3-पनीर बैंगन परमेसन

  • तुलसी बुवाई के निर्देश
    रोपण गहराई
    :1/8”-1/4”
    पंक्ति रिक्ति:12”
    प्लांट रिक्ति:10”-12”
    अंकुरण के दिन: 5-10 दिन
    अंकुरण तापमान: 65 ° -75 ° F

हम जानते हैं कि आप इन्हें लगाने के लिए खुजली कर रहे हैं, लेकिन । । रुको! तुलसी की उत्पत्ति उष्ण कटिबंध में हुई और ठंड के मौसम में नहीं पनप सकती। ठंढ के सभी खतरे के बाद प्रत्यक्ष बोना, अच्छी तरह से जल निकासी वाली मिट्टी में बीज 1 "2 "से 1" के बीच की जगह। प्रत्यारोपण के रूप में शुरू करने के लिए, आखिरी ठंढ की तारीख से 6 सप्ताह पहले बीज स्टार्टर मिश्रण में तुलसी के बीज को बोएं। गर्मी, तेज धूप और अच्छा वेंटिलेशन प्रदान करें। बढ़ते माध्यम को मुश्किल से नम, लगभग सूखा रखें। तुलसी के बीजों को मध्यम ठंढी मिट्टी के साथ धूप वाले स्थान पर आखिरी ठंढ के बाद बाहर रोपाई करें। उचित बढ़ती परिस्थितियों के अलावा, बगीचे में पौधों को "10 से 12" के बीच में रखें। पत्ती उत्पादन को बढ़ाने के लिए पिंच बैक टॉप और फूलों की कलियाँ। झाड़ीदार पौधा बनाने में मदद करने के लिए ऊपर और किनारों से सबसे बड़ी पत्तियों को काट लें। कभी-कभी केलप या मछली के पायस के साथ आवश्यकतानुसार भोजन करें। जड़ी बूटी रासायनिक उर्वरकों को पसंद करती है और तुलसी कोई अपवाद नहीं है।

पेस्टो: पास्ता के लिए नहीं
घर का बना तुलसी के साथ बनाया पेस्टो सॉस स्पेगेटी पर महान है, लेकिन क्या आपने कभी इसे फ्रीज करने की कोशिश की है और फिर भूनने से पहले चिकन की त्वचा के नीचे इसके टुकड़े भर रहे हैं? विनैग्रेट में इसका उपयोग करें, इसे टमाटर पर फैलाएं सैंडविच या सरसों के बजाय बर्गर पर। इसे आमलेट में, सूप में, थाई करी में, आलू में डालें सलाद। इससे पहले कि आप उन्हें ग्रिल पर रखें, स्टिकफ़िश स्टिक्स पर इसे फैलाएं।


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