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जून तक आलू की फसल

जून तक आलू की फसल


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स्वादिष्ट आलू की अच्छी फसल कैसे उगाएं। भाग ४

आलू की किस्म अरोरा

सीलिंग लैंडिंग

कई बागवानी पत्रिकाएं आलू के फव्वारे में मूली, बीट, बीन्स या फलियां लगाने की सलाह देती हैं। आलू पर बीन्स का बुरा प्रभाव पड़ता है, उनके संयुक्त विकास से कंद की उपज कम हो जाती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि फलियों की जड़ें आलू की तरह एक समान होती हैं, और फलियों में बहुत शक्तिशाली जड़ प्रणाली होती है जो मिट्टी में कीमती जगह ले लेती है। यह जगह की कमी के कारण आलू के कंद को पूरी तरह से विकसित करने की अनुमति नहीं देता है।

मूली और बीट, मेरे आलू के रोपण के साथ, बस सह-अस्तित्व नहीं रख सकते हैं, क्योंकि इसके शीर्ष मेरी कमर तक बढ़ते हैं, एक साथ बंद होते हैं, एक अभेद्य जंगल बनाते हैं, जहां मातम के लिए भी कोई जगह नहीं है, और इसके अलावा, उनके पास पर्याप्त नहीं है सूरज की रोशनी। इस वजह से, मैं अन्य लकीरें आलू की पंक्तियों के करीब नहीं रखता हूं। अगस्त में उन पर आलू के टॉप गिरते हैं, और फिर आप कम फसल प्राप्त कर सकते हैं।



जून तक कटाई करें

आप हमेशा युवा आलू को जल्द से जल्द प्राप्त करना चाहते हैं। और यह काफी संभव है यदि आप बढ़ते कंद के लिए एक निश्चित तकनीक का पालन करते हैं। मेरे आलू को जल्दी या मध्य जून तक प्राप्त करने के लिए, मैं जैसे ही जमीन पर बैठता है और वसंत में गर्म हो जाता है। गिरावट में, मैं अधूरे विघटित खाद और ताजे घोड़े की खाद को चूरा के साथ उस स्थान पर लाता हूं जहां कंद जल्दी लगाए जाएंगे। मैं इस जगह को खोदता हूं, और फिर मेरे पिता इसे पीछे चलने वाले ट्रैक्टर से खेती करते हैं। इसके लिए धन्यवाद, सभी कार्बनिक पदार्थ अच्छी तरह से मिश्रित होते हैं और समान रूप से वितरित होते हैं।

सेवा मृदा वसंत में मैं तेजी से रोपण के लिए तैयार था, मार्च के दूसरे छमाही में मैं बर्फ से दूर फावड़ा करता हूं जहां आलू लगाए जाएंगे। मैं इसे एक बड़े क्षेत्र पर रेक करता हूं ताकि पास में पड़ी बर्फ छाया न दे और मिट्टी को गर्म करने से सूरज की किरणों में बाधा न पड़े। मैं इसे बहुत गर्म पानी के साथ डालता हूं और इस जगह को एक काली फिल्म के साथ कवर करता हूं ताकि पृथ्वी तेजी से गर्म हो जाए। नंबर 3 (157), 2013 में लेख में लेखक ओलेग टेलीपोव "गार्डन में भौतिकी" लिखा है कि पारदर्शी फिल्म मिट्टी को काले की तुलना में तेजी से गर्म करती है।

व्यक्तिगत अनुभव के आधार पर, मैं इससे असहमत हूं। मैं बीस से अधिक वर्षों से बगीचे में काली फिल्म का उपयोग कर रहा हूं, और एक बार से अधिक मैंने स्पर्श के माध्यम से इसके नीचे की जमीन की जांच की है - यह ठंड के मौसम में भी बहुत गर्म था। काली फिल्म गर्म होती है, और फिर न केवल बाहर की हवा को गर्मी देना शुरू कर देती है, बल्कि फिल्म के नीचे भी। आखिरकार, जब हम स्टोव को गर्म करते हैं, तो उसमें से गर्मी बाहर फैलती है, कमरे में हवा गर्म होती है। इसलिए हवा काली फिल्म के नीचे गर्म होती है, और यह मिट्टी को गर्म करती है। इसके अलावा, इस तरह की गर्मी उससे निकलती है (न केवल फिल्म के नीचे, बल्कि फिल्म के ऊपर भी) कि उसके आगे पड़ी बर्फ भी तेजी से पिघलनी शुरू हो जाती है।

गिरावट में पेश किया गया आधा क्षय खाद फिल्म के तहत, यह भी गर्मी से पसीना शुरू होता है, अतिरिक्त गर्मी का उत्सर्जन करता है। ढीली और हल्की मिट्टी भारी और घनी मिट्टी की तुलना में बहुत तेजी से गर्म होती है। ऐसी मिट्टी में, गर्म हवा छिद्रों के माध्यम से गहराई तक प्रवेश करती है, जो पृथ्वी की सतह से अधिक दूरी तक गर्म होती है। और जो भी महत्वपूर्ण है, खरपतवार की शूटिंग काली फिल्म के तहत मर जाती है।


जैसे ही मिट्टी एक फावड़ा संगीन की तुलना में थोड़ी अधिक की गहराई तक जाती है (यह अप्रैल की दूसरी छमाही के आसपास होता है, यह सब मौसम की स्थिति और धूप के दिनों की संख्या पर निर्भर करता है), मैं खाई की चौड़ाई के साथ खुदाई करता हूं कम से कम 10 सेमी के तल पर चूरा की एक परत बिखेरें, उन्हें पहले गर्म पानी से छान लें, और फिर तरल के एक केंद्रित घोल के साथ डालें। खाद (बर्ड ड्रॉपिंग, सैप्रोपेल और बैकल ईएम -1 के साथ घोड़े का मिश्रण)।

चूरा के ऊपर मैं एक ही मोटाई की घास की एक परत फैलाता हूं, इसे नीचे रौंदता हूं और इसे गर्म पानी के साथ पानी भी देता हूं, और फिर तरल खाद के एक केंद्रित समाधान के साथ। मैंने हार्द पर घोड़े की खाद की एक परत और खाद डाला (मैं उन्हें अग्रिम में मिलाता हूं)। मैं भी खाद के साथ यह सब पानी, और फिर बहुत गर्म पानी (उबलते पानी नहीं, ताकि माइक्रोफ्लोरा को मारने के लिए नहीं) के साथ, यह ऊपर मिट्टी की एक मोटी परत के साथ नहीं छिड़क।

मैं अंकुरित बाहर लेट गया आलू कंद... मैं इसे खाद के साथ छिड़कता हूं, और शेष मिट्टी के साथ शीर्ष पर। मैं रैक के साथ लैंडिंग साइट को समतल करता हूं। कोई टीला नहीं होना चाहिए। मैं रोपण साइट को पहले गर्म पानी के साथ पानी देता हूं, और फिर विकास उत्तेजक एचबी -01 (पानी की प्रति लीटर दो बूंद) के समाधान के साथ। मैं रोपण साइट को एक काली फिल्म के साथ कवर करता हूं जब तक कि शूट दिखाई न दें।

एक सप्ताह के बाद, मैं लैंडिंग साइट की जांच करता हूं, यदि आवश्यक हो, तो मैं इसे एनर्जेन (एक बोतल प्रति बाल्टी पानी) के साथ गर्म पानी के साथ डालता हूं। चूंकि कंद बहुत जल्दी लगाए जाते हैं, इसलिए रोपाई पारंपरिक आलू रोपण के साथ जल्दी से नहीं उभरती है।

रोपाई के उद्भव के बाद, मैं काली फिल्म को एक सफेद घने स्पैनबॉन्ड में बदल देता हूं, और एचबी-101 समाधान (एक लीटर पानी प्रति लीटर) के साथ पौधों को स्प्रे करता हूं। मैं आवश्यकतानुसार आलू को दो बार छिड़कता हूं और उन्हें फिर से स्पानबॉन्ड से ढंकता हूं। आलू की झाड़ियों के चारों ओर पहली बार भरने से पहले, मैं उर्वरकों के पूर्व-मिश्रित मिश्रण को छिड़कता हूं: पोटेशियम मैग्नीशियम, सुपरफॉस्फेट और बिसोलबीफिट पाउडर। मैं स्पानबोंड तभी उतारता हूं जब आलू के पौधे बड़े होते हैं और मौसम बाहर गर्म होता है।

मैं पौधों को पानी देता हूं क्योंकि मिट्टी सूख जाती है। फूल से पहले, मैं तरल खाद के समाधान के साथ फ़ीड करता हूं। मैंने पौधों से फूल काटे। हम जून के मध्य में पहला शुरुआती आलू खाते हैं। मैं हाथ से कटाई करता हूं। फर्राटे में हाथ डालते हुए मैं सबसे बड़ा कंद निकालता हूं। मैं पूरी तरह से झाड़ी नहीं खोदता - छोटे कंद भी हैं जिनका वजन अभी भी बढ़ना है। उन्हें बढ़ने में कुछ हफ़्ते लगेंगे।

शुरुआती आलू प्राप्त करने के लिए, मैं केवल रोसारा कंद लगाता हूं। यह किस्म, अन्य शुरुआती किस्मों के विपरीत, बहुत तेज़ी से बढ़ती है, जिससे सुंदर, बड़े और स्वादिष्ट कंद बनते हैं। यह हमारे वसंत के कम तापमान के लिए भी प्रतिरोधी है। इस तरह के शुरुआती रोपण के साथ, यह किस्म फाइटोफ्थोरा छोड़ देती है। दुर्भाग्य से, यह पत्तियों में कमजोर रूप से प्रतिरोधी है, बल्कि कंद में प्रतिरोधी है। कई अन्य शुरुआती किस्मों के विपरीत, रोसारा घोंसले में कम से कम 15 कंद बनाते हैं, और उनमें से सभी बड़े हैं, छोटी चीजें बिल्कुल नहीं होती हैं (निश्चित रूप से, अच्छी कृषि तकनीक के साथ)। शुरुआती किस्मों के लिए, यह एक बहुत अच्छा संकेतक है, चूंकि अन्य शुरुआती किस्में, एक नियम के रूप में, प्रति घोंसला 7-8 से अधिक कंद नहीं हैं।

इस किस्म की रोपण सामग्री को नवीनीकृत करने के लिए, मैं इसमें से एक रोपण और सामान्य रोपण की तारीखों में रोपण करता हूं, लेकिन इस मामले में रोसरी के पौधे पहले से ही सबसे ऊपर और साथ ही अन्य सभी किस्मों की तुलना में देर से उगाए जाएंगे। यह इसका मुख्य नुकसान है। इसलिए, मैं इसे अन्य किस्मों की तुलना में पहले खोदता हूं, जैसे ही पत्तियां देर से अंधड़ से आधी प्रभावित होती हैं। अब आप इसे पकड़ नहीं सकते हैं, अन्यथा कंद फट जाएगा और चिकना हो जाएगा। इसके अलावा, अतिवृद्धि कंद में voids दिखाई दे सकते हैं। इस किस्म के कंद चमकदार गुलाबी, एक चिकनी त्वचा और पीले घने गूदे के साथ अंडाकार होते हैं। लेकिन अगर आप उन्हें समय से पहले खोदते हैं, तो खाना पकाने के दौरान लुगदी थोड़ी ढीली होती है।

आलू की किस्मों का चयन

जैसा कि सभी आलू उत्पादकों को पता है, विभिन्न किस्में अलग-अलग वर्षों में अलग-अलग फसल पैदा करती हैं। एक किस्म शुष्क ग्रीष्मकाल में सबसे अच्छी तरह काम करती है, दूसरी शुष्क ग्रीष्मकाल में। इसलिए, इस संस्कृति के सच्चे प्रेमी लगातार प्रयोग कर रहे हैं, अपने लिए सर्वोत्तम किस्मों की तलाश कर रहे हैं। बीस वर्षों से मैंने आलू की बड़ी किस्मों की कोशिश की है। उन सभी ने मेरे संग्रह में जगह का गर्व नहीं किया। किस्में का चयन करते समय, मैं स्वाद और देर से तुड़ाई के प्रतिरोध पर ध्यान देता हूं। इसके अलावा, विविधता की उपज का कोई छोटा महत्व नहीं है।

यदि विविधता बहुत उत्पादक नहीं है, लेकिन उत्कृष्ट स्वाद के साथ, तो मैं भी इसे विकसित करूंगा। उदाहरण के लिए, इस तरह की किस्मों, मेरी राय में, लुगकोवॉय किस्म शामिल हैं। उसके घोंसले में कंद की संख्या लगभग बीस है, किस्म फाइटोफ्थोरा के लिए प्रतिरोधी है, और मैं इसे स्वाद में सबसे अच्छा मानता हूं, यह बिना कारण नहीं है कि स्वाद के पैमाने पर इसे दस में से नौ अंक दिए गए थे। अधिकतम मूल्य - 10 अंक बेलारूसी आलू विविधता के अंतर्गत आता है लोरच, जो इस तथ्य के कारण हमारे राज्य में खेती के लिए निषिद्ध है कि यह नेमाटोड के लिए अस्थिर है।

टिम का आलू

पहले से उल्लिखित किस्मों के अलावा, आलू की कई अन्य किस्मों ने साइट पर पंजीकरण प्राप्त किया। उनमें से कई हमारे क्षेत्र के लिए ज़ोन किए गए हैं। ये Vsevolozhsk प्रजनन स्टेशन की किस्में हैं: ऑरोरा, ज़ेनिट, रुचायोक, रियल। मैं इन किस्मों के लिए प्रजनन स्टेशन के श्रमिकों को धन्यवाद देना चाहता हूं। कृषि प्रौद्योगिकी के उच्च स्तर के साथ उनकी खेती के पहले वर्ष में, हम उनके रिकॉर्ड हार्वेस्टर से सुखद आश्चर्यचकित थे, और 2011 में, किस्मों अरोरा और ज़ेनिट के लिए धन्यवाद, मैं गार्डेनर 2011 प्रतियोगिता का विजेता बन गया, जबकि अन्य माली 2010 की बेहद तेज गर्मी के बाद आलू की फसल खराब होने की शिकायत की गई। वैसे, इन किस्मों ने बेलारूस गणराज्य के गोमेल क्षेत्र में खुद को बहुत अच्छी तरह से दिखाया है। हमारे क्षेत्र की तुलना में लंबा गर्म मौसम है, बहुत अधिक सूखने वाला और अधिक तापमान।

अब मेरे पास परीक्षण पर बेलारूसी आलू की किस्में हैं: लिलेया, स्कारब, झुरविंका और मौली। घोंसले में कंदों की संख्या के संदर्भ में, मैं इन किस्मों को फलदायी मानता हूं, लेकिन कंदों के आकार के संदर्भ में, वे हमारी ज़ोन वाली किस्मों से नीच हैं, क्योंकि वे हमारी गीली और ठंडी गर्मी में वृद्धि करते हैं। मैं इन किस्मों को सितंबर के दूसरे छमाही में खोदता हूं, जिससे उनका बढ़ता मौसम बढ़ जाता है। मुझे उम्मीद है कि इस भीषण गर्मी में वे खुद को अच्छी तरह साबित करेंगे, लेकिन अगर ऐसा नहीं होता है, तो मैं उन्हें नहीं बढ़ाऊंगा।

आलू की किस्मों में से मैं अपने Vsevolozhsk क्षेत्र में बढ़ता हूं, देर से तुड़ाई के लिए सबसे अधिक प्रतिरोधी हैं: लुगोव्स्चॉय, लाडोझस्की, कोलेट, सुदरन्या, रादोनज़स्की। मध्यम प्रतिरोधी: लीग, ब्रूक, अरोरा, जेनिथ, रायबिनुष्का, जादूगर, लाटोना, सांता, ज़ुराविंका। कमजोर प्रतिरोधी: लिसेट, रोसारा, लक, अर्नोवा, लीलेया, एड्रेता, करातोप। मैंने इस बीमारी के प्रकोप के सबसे प्रतिकूल वर्ष तक देर से अंधड़ के प्रतिरोध को निर्धारित किया। अनुकूल वर्षों में, इन किस्मों ने अपना सर्वश्रेष्ठ पक्ष दिखाया है।

यदि हम देर से तुषार के प्रतिरोध के संदर्भ में सफेद, पीले, गुलाबी छिलके वाली आलू की किस्मों की तुलना करते हैं, तो, मेरी राय में, "लाल-चमड़ी" किस्में कम प्रतिरोधी हैं, और जब यह कवक दिखाई देता है, तो वे सबसे पहले प्रभावित होते हैं, संक्रमित करते हैं। पड़ोसियों। मैं गुलाबी कंद के साथ आलू की सबसे छोटी किस्मों को उगाने की कोशिश करता हूं, केवल उन लोगों को छोड़कर जो उच्च स्वाद के हैं।

और मैं स्वाद के मामले में निम्नलिखित किस्मों को सभी किस्मों में सर्वश्रेष्ठ मानता हूं: लुगकोवॉय, लिस्केट, सांता, कोलेट, रडोनोज़, ज़ीनित, अरोरा

साल बीत जाते हैं, और यहां तक ​​कि आलू की पसंदीदा किस्में भी खराब होने लगती हैं। सच है, वे अभी भी पुनर्जीवित हो सकते हैं। मैंने प्रायोगिक तौर पर इसका परीक्षण किया। किसी और के भूखंड के दूसरे बगीचे में पतित किस्मों के कंदों को रोपण करना आवश्यक है, मुख्य बात आलू के बाद नहीं है। अन्य बढ़ती परिस्थितियों में, इन किस्मों से उनकी उत्पादकता में वृद्धि होती है। क्या कारण है, मैं समझा नहीं सकता। सबसे अधिक संभावना है, यह इस तथ्य के कारण है कि साइट का माइक्रॉक्लाइमेट, प्रकाश, नमी बदल रहा है; मिट्टी की एक अलग संरचना है, इसमें विभिन्न पोषक तत्व हैं। एक संयंत्र, एक अपरिचित वातावरण में एक बार, तनाव का अनुभव करना शुरू कर देता है, और, जैसा कि आप जानते हैं, तनावपूर्ण स्थितियों में, पर्यावरण के लिए इसका प्रतिरोध बढ़ जाता है, और यह जितनी संभव हो उतनी संतान देना चाहता है।

अगले वर्ष, इस आलू के कंद को फिर से आपकी साइट पर लगाया जा सकता है। लेकिन यह एक बहुत ही परेशानी वाली घटना है, और कोई निश्चितता नहीं है कि जिस व्यक्ति को "पुन: शिक्षा" के लिए कंद दिया गया था, वह किस्मों को भ्रमित नहीं करेगा। इस स्थिति से एक और अधिक विश्वसनीय तरीका एक विशेष किस्म के बीज भंडार में या विश्वसनीय विक्रेताओं से बागवानों के लिए प्रदर्शनी में एक ही किस्म के नए आलू कंद खरीदना है।

कंद खरीदना

किराने की दुकानों पर जाकर, मैंने देखा कि ग्राहकों को सुंदर और उच्च गुणवत्ता वाले आलू की पेशकश की जाती है। एक नियम के रूप में, ये स्टोर में सबसे महंगे कंद हैं। वे स्वच्छ, यहां तक ​​कि, चिकनी और सुंदर हैं, बिना किसी बीमारी और कीट से नुकसान के। और सबसे आश्चर्यजनक बात यह है कि इस तरह के आलू के पैकेज पर मूल और इसकी वानस्पतिक विविधता के देश का संकेत दिया जाता है।

मनोरंजन के लिए, मैंने एक पैकेज खरीदा। मैंने कुछ कंद उबाले और सुखद आश्चर्य हुआ - उनमें एक उत्कृष्ट स्वाद भी था। और फिर मैंने अपने क्षेत्र में इस आलू की किस्म को उगाने की कोशिश करने का फैसला किया। मैंने आलू की अन्य किस्मों को खरीदा, लेकिन केवल वे ही जहां वनस्पति विविधता को पैकेज पर इंगित किया गया था, और जो मुझे उनके स्वाद के लिए पसंद आया।

प्रयोगों और परीक्षण की प्रक्रिया में, मैं इस निष्कर्ष पर पहुंचा कि किराने की दुकान पर खरीदे गए आलू के कंदों का रोपण संभव है, लेकिन उनमें से केवल वे जो मेरी साइट पर लगाए जाने से छह महीने पहले खोदे गए थे। वे सुप्त अवधि से गुजरे हैं और फिर से बढ़ सकते हैं। कंद, जिसे मैंने वसंत में इसराइल से शुरुआती आलू के रूप में खरीदा था, केवल अगस्त के मध्य में अंकुरित हुआ, और मैं फसल पर भरोसा नहीं कर सका। लगातार चार साल तक, मैंने अपनी साइट पर फल सहन करने के लिए इज़राइली आलू प्राप्त करने की कोशिश की, गिरने में मटर जैसे कंद को चुना और अगले साल उन्हें रोपण किया। बेशक, चार साल बाद, कंदों ने अपना आकार और वजन बढ़ा दिया, लेकिन मैंने पहले से ही दूसरे रास्ते पर जाने का फैसला किया।

ईरानी आलू ग्रेड लीरा

जनवरी से मार्च तक, मैं सुपरमार्केट में आलू की विभिन्न किस्मों के कई पैकेज खरीदता हूं। मैं शुद्ध और स्वाद से कई कंद उबालता हूं, इसके स्वाद का मूल्यांकन करता हूं। यदि मुझे विविधता पसंद है, तो मैं बाकी कंदों को अच्छी तरह से धोता हूं और उन्हें हमेशा कीटाणुरहित और अंकुरित करता हूं। उनके लिए रोपण और देखभाल अन्य किस्मों के लिए समान है।

यह इस प्रकार है कि हमारे बगीचे में कोलेट, अर्नोवा, कारोटोप की किस्में दिखाई देती हैं। इस साल मैंने ईरान से लाए गए लीरा आलू खरीदे। जब वह चढ़ा, पौधों की सुंदरता को अन्य सभी किस्मों पर ग्रहण लगा दिया। मैं सोचता था कि आलू की सबसे ऊपर की सुंदरता डच किस्मों की है, लेकिन लीरा की विविधता और भी बेहतर है। उन्होंने पतले, शक्तिशाली तनों और विशाल पत्तियों के साथ पौधों को फैलाते हुए पतला बनाया। दो दशकों के बढ़ते आलू में मैंने बड़े पत्ते नहीं देखे हैं। मैं इस मौसम के अंत में विभिन्न प्रकार के आलू और अन्य नई किस्मों की फसल के बारे में लिखूंगा।

उपयोगी सलाह

कई माली तहखाने में आलू स्टोर करते हैं, जो अक्सर चूहों द्वारा दौरा किया जाता है, जिससे फसल को भारी नुकसान होता है। मेरी दोस्त अलेफ्टिना इवानोव्ना एफिमोवा ने अपने अनुभव को साझा किया कि वह कृन्तकों से कैसे लड़ती है। शरद ऋतु में, वह जंगल से दलदली दौनी की शाखाओं को लाता है और उन्हें आलू के बक्से पर रखता है। और कभी-कभी वह उन्हें लाल बुजुर्गों के झुंड में जोड़ता है। चूहे इन पौधों द्वारा उत्सर्जित बदबू पसंद नहीं करते हैं, और उन्हें बायपास करते हैं।

यदि ऐसा होता है कि आलू कंद जमे हुए हैं, तो उन्हें उबालने के बाद वे मीठा स्वाद लेंगे। इससे छुटकारा पाने के लिए, मैं उन्हें साफ करता हूं, उन्हें कुल्ला करता हूं, उन्हें बर्फ के पानी से भरता हूं और उन्हें तेज गर्मी पर नहीं चूल्हे पर डाल देता हूं। पानी धीरे-धीरे गर्म होता है और मीठा स्वाद गायब हो जाता है। खाना पकाने के अंत में जमे हुए आलू को नमक। उच्च गुणवत्ता वाले आलू कंदों को खाना पकाने की शुरुआत में नमकीन बनाने की आवश्यकता होती है, और उन्हें गर्म पानी से डालना पड़ता है।

समाप्त पढ़ें। गर्मियों के अंत में आलू की किस्मों का विश्लेषण →

ओल्गा रूबतसोवा, माली,
भूगोल में पीएचडी
लेनिनग्राद क्षेत्र का Vsevolozhsky जिला


2021 में आलू कब लगाए

इस वर्ष, किसी भी अन्य के रूप में, रोपण योजना का सवाल उठता है। आलू एक ऐसी फसल है जिसे बढ़ने के लिए समशीतोष्ण जलवायु की आवश्यकता होती है और दोनों दिशाओं में विकृतियों को पसंद नहीं करते हैं। इसलिए, रोपण समय के लिए सही दृष्टिकोण एक अच्छी फसल की कुंजी होगी।

विविधता पर निर्भर करता है

शुरुआती किस्मों को अप्रैल के मध्य से शुरू किया जाता है, जब मिट्टी ठीक से गर्म हो जाती है और हवा का तापमान + 12-15 डिग्री सेल्सियस तक पहुंच जाता है और 1-5 मई तक समाप्त हो जाता है। ऐसे आलू की कटाई 2 महीने के बाद की जाती है।

मध्य-मौसम की किस्मों को पकने के लिए 3 महीने तक की आवश्यकता होती है, और मध्यम-देर वाले - 3.5 महीने। वे सबसे आम हैं और मई के दूसरे छमाही में महीने के अंत तक लगाए जाते हैं।

स्वर्गीय किस्मों को मुख्य रूप से पशु आहार के लिए उपयोग किया जाता है और सर्दियों से पहले लगाया जाता है। उन्हें परिपक्व होने के लिए लगभग 4 महीने की आवश्यकता होती है। मनुष्यों के लिए अधिक स्वीकार्य फसल प्राप्त करने के लिए, मई के अंत में मई के अंत में देर से आलू लगाए जाते हैं।

क्षेत्र के आधार पर

पहले से ही इंगित कारण के लिए - एक निश्चित तापमान शासन की आवश्यकता - उत्तर और दक्षिण में बढ़ने के लिए आलू की देर से किस्में कम से कम उपयुक्त हैं। चूंकि पहले मामले में, लंबे समय तक ठंडे मौसम के कारण, इसे पकने का समय नहीं होगा, और दूसरे में, गर्मी के कारण, यह छोटा हो सकता है।

मध्य रूस और लेनिनग्राद क्षेत्र के लिए, आलू रोपण के लिए सबसे अच्छा विकल्प 10 मई के करीब होगा, लेकिन आप इसे महीने के अंत से पहले कर सकते हैं। मास्को क्षेत्र में, रोपण अप्रैल के अंत में शुरू होता है और मई के मध्य में समाप्त होता है। ये समय मौसम की स्थिति के आधार पर भिन्न हो सकते हैं।

Urals में, आप आलू को मई के अंत में सर्वोत्तम रूप से रोपना शुरू कर सकते हैं। आमतौर पर, मिट्टी जून में पर्याप्त गर्म होती है, इसलिए यह महीना अधिक बेहतर होता है।

क्रीमिया में, क्यूबन में, प्रति मौसम में एक से अधिक फसल ली जा सकती है, इसलिए यहां रोपण मार्च के अंत में शुरू होता है और जून तक जारी रहता है। क्रास्नोडार क्षेत्र में, तैयार जड़ वाली फसलों को प्राप्त करने का समय और विविधता को अधिक ध्यान में रखा जाता है।

एक समशीतोष्ण जलवायु (यूक्रेन, बेलारूस, कजाकिस्तान) के साथ सीआईएस देशों में, भूमि अप्रैल की दूसरी छमाही में औसतन आवश्यक दर तक बढ़ जाती है। इन देशों के उत्तरी भागों में, मई के प्रारंभ में समय बदल जाता है, और कजाकिस्तान के कुछ क्षेत्रों में, लैंडिंग का समय मई के तीसरे दशक में आता है।

रोपण की विधि पर निर्भर करता है

खुले मैदान में रोपाई से लगभग 3 महीने पहले आलू के बीज निकलते हैं। इसलिए, इसे जून के करीब रोपाई करने के लिए मार्च की शुरुआत में बोया जाता है।

ग्रीनहाउस में, उन्हें फसल के वांछित समय के आधार पर लगाया जाता है। दक्षिण में, वे फरवरी के अंत से शुरू होते हैं और मई तक उन्हें पहली फसल मिलती है, खासकर अगर यह बिक्री के लिए है।

गलिना कीज़िमा की विधि के अनुसार पुआल के नीचे रोपण करने की सिफारिश की जाती है जब हवा का तापमान + 8 ° C से ऊपर हो। यह तापमान को अच्छी तरह से बनाए रखता है, इसलिए यह काफी पर्याप्त होगा।

वॉक-पीछे ट्रैक्टर या फावड़े के नीचे खुले मैदान में, आलू सीधे जमीन में लगाए जाते हैं। और इन मामलों में, समय पहले दिए गए मापदंडों पर निर्भर करेगा: t region, क्षेत्र, विविधता।

आप तैयार किए गए आलू के कंदों को प्लास्टिक की थैलियों में रख सकते हैं और अप्रैल के अंत में मई की शुरुआत में फिल्म के तहत जमीन में लगा सकते हैं। गर्मियों की शुरुआत में, मेज पर नए आलू प्राप्त करें।


आलू की शुरुआती फसल कैसे प्राप्त करें

कुछ माली, सामान्य से 2-3 सप्ताह पहले आलू उगाने के लिए, इस विधि का उपयोग करते हैं: वे एक पंक्ति पंक्ति रिक्ति के लिए एक फ़रो के एक खंड पर 10-12 सेंटीमीटर की गहराई के साथ एक फर्राट ले जाते हैं। एक कुदाल या फावड़ा के साथ फर के तल पर, 3-4 सेंटीमीटर गहरे छेद बनाते हैं, जहां राख या खनिज उर्वरकों के साथ मिश्रण में ह्यूमस को जोड़ा जाता है, और कशेरुक आलू के कंद या सबसे ऊपर लगाए जाते हैं।

इस तरह के उथले रोपण के साथ, आलू जल्दी से निकलते हैं, और फर की लकीरें युवा रोपे को ठंडी हवाओं से बचाती हैं। फरसे के बजाय, कभी-कभी चौड़े छेद बनाए जाते हैं। ठंढ के मामले में, युवा पौधों को पृथ्वी के साथ छिड़का जाता है, और जब खतरा पारित हो जाता है, तो सबसे ऊपर जमीन से मुक्त किया जाता है।

आलू की झाड़ियों के विकास को बढ़ाने के लिए, कुछ माली 4-5 पत्तियों पर तनों के शीर्ष को चुटकी लेते हैं, और 4-5 दिनों के बाद फर या छेद के साथ सिंचाई करते हैं। पानी भरने के बाद, लकीरें समतल की जाती हैं, पौधे की 2-3 निचली पत्तियों को पृथ्वी के साथ कवर किया जाता है, ताकि सतह पर केवल युवा पत्तियां ही रहें।

तनों के शीर्षों को पिन करने के कारण, अतिरिक्त तने का निर्माण पृथ्वी से आच्छादित पत्तियों के साइनस से होता है। प्रत्येक ऐसे तने के आधार पर, उत्साही जड़ें और भूमिगत शूट विकसित होते हैं - स्टोलन, जिस पर युवा आलू कंद बंधे होते हैं।


शुरुआती और मध्य-शुरुआती किस्मों की उपज

आलू की किस्में जिन्हें 90-100 दिनों के बाद भंडारण के लिए खोदा जा सकता है, को प्रारंभिक और मध्य-प्रारंभिक के रूप में वर्गीकृत किया गया है। वे छोटे ग्रीष्मकाल वाले क्षेत्रों के लिए उपयुक्त हैं, उनके पास देर से रोपण के साथ पकने का समय है।

साइबेरियाई परिस्थितियों के लिए उपयुक्त, Urals और Trans-Urals:

  • अलीना (रूस)
  • एड्रेता (हॉलैंड)
  • लक (रूस)
  • रोसरा (हॉलैंड)
  • लुगकोवॉय (रूस)।

लक किस्म में सफेद मांस, पतली पीली-भूरी त्वचा होती है। कंद का औसत वजन 120-160 ग्राम है, उपज 1.5-1.7 किलोग्राम प्रति बुश है। फसल को 60 दिनों के बाद भंडारण के लिए खोदा जाता है। वह वसंत तक तहखाने में रहता है।

गुलाबी त्वचा के साथ 80-110 ग्राम वजन वाले रोसेरा के पास सुंदर भी हैं। इसे 70 दिनों में खोदें। उनके बीजों को 5 साल बाद नवीनीकृत किया जाता है। डच एलेना किस्म भी गुलाबी-चमड़ी वाली है। फलों का औसत वजन 150-200 ग्राम है। एक घोंसले से 20 टुकड़े खोदे जाते हैं। उन्होंने 50-60 दिनों के लिए अलीना की खुदाई की।

अदिति को पानी पीना बहुत पसंद है। सफाई का समय मौसम पर निर्भर करता है - 70-100 दिन। फलों का औसत वजन 130 ग्राम है। घोंसले से 25 टुकड़े प्राप्त होते हैं। लुगोकोवॉय एक फलदायक किस्म है। इसमें गुलाबी छिलका, सफेद मांस, अच्छा स्वाद है। फसल 70-80 दिनों के लिए खोदी जाती है। आलू का द्रव्यमान 80-160 ग्राम है। प्रत्येक घोंसले में 10-15 टुकड़े होते हैं।


जून तक शुरुआती आलू

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आलू के रोपण के लिए समय का चयन करते समय कई माली लोक संकेतों का उपयोग करते हैं। अन्य पौधे यहां मदद करते हैं, जो चंद्रमा और अन्य कारकों के विपरीत, हमेशा हाथ में होते हैं।

शुरुआती किस्मों को बर्च पर दिखाई देने के बाद पौधे लगाने की सलाह दी जाती है, यह अप्रैल की बीसवीं है। और देर से और मध्य-देर की किस्मों को लगाया जाता है, जैसा कि पक्षी चेरी खिलता है, यह पहले से ही मई की शुरुआत है।

जुलाई और अगस्त में ग्रीष्मकालीन आलू रोपण के समर्थक हैं। यह आलू बेहतर स्वाद देता है और बीज प्राप्त करने का सही समय है।


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