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सींग का बना हुआ, बालदार, कटा हुआ गाजर - गाजर बदसूरत क्यों होती है

 सींग का बना हुआ, बालदार, कटा हुआ गाजर - गाजर बदसूरत क्यों होती है


बीजों के साथ बैग पर, गाजर एकदम सही दिखता है: सम, चिकनी, त्रुटिहीन आकार, समान आकार ... जीवन में कई बागवानों को जमीन से छोटे, टेढ़े और घुमावदार "शैतान" क्यों निकालने पड़ते हैं? या यहां तक ​​कि एक झबरा गाजर, पूरी तरह से जड़ बाल के साथ कवर, भर में आता है।

मुख्य कारण क्यों गाजर बढ़ता है

बेशक, बच्चों को जटिल गाजर के आंकड़े पसंद हैं, क्योंकि यह विचित्र रूप में अनुमान लगाने के लिए दिलचस्प है कि किसी जानवर या एक अजीब छोटे आदमी के समान है। वयस्क बच्चों के आनंद को साझा नहीं करते हैं। बागवानों को गाजर इतनी पसंद क्यों है? सबसे पहले, क्योंकि यह खराब संग्रहीत है, और गैर-मानक गाजर को छीलना एक वास्तविक सजा है।

कुछ बागवान, यह देखकर कि बदसूरत गाजर बगीचे में उग आए हैं, सबसे पहले खरीदे गए बीज के बारे में शिकायत करते हैं - वे कहते हैं कि उत्पादकों ने बेईमान निकला और कम गुणवत्ता वाले रोपण सामग्री को खिसका दिया। वास्तव में, जड़ फसलें पूरी तरह से अलग-अलग कारणों से भद्दा आकार लेती हैं।

गाजर आकार में अनियमित क्यों हैं, इसके बारे में वीडियो

यदि आपके क्षेत्र में मिट्टी भारी, मिट्टी या पथरीली है, तो संभावना है कि कटी हुई गाजर बनेगी, क्योंकि जैसे-जैसे यह बढ़ती है, जड़ की फसल कॉम्पैक्ट मिट्टी के रूप में बाधाओं का सामना करेगी और परिणामस्वरूप झुकेगी। गाजर के विरूपण से बचने के लिए, बेड में मिट्टी को बहुत अधिक रेत के साथ मिलाएं - रेत के कारण, जड़ें और भी सुंदर हो जाएंगी। ध्यान रखें कि बहुत ढीली मिट्टी से बदसूरत गाजर पैदा हो सकती है। इसलिए, आपको गिरावट में बेड तैयार करना चाहिए, फिर मिट्टी को व्यवस्थित करने का समय होगा।

गाजर की वक्रता का एक और सामान्य कारण बगीचे के बिस्तर पर ताजा खाद या अप्रीकृत धरण लगा रहा है। गाजर के पूर्ववर्तियों के तहत जैविक उर्वरक लागू करें: टमाटर, खीरे, प्याज, गोभी या शुरुआती आलू के तहत।

यदि आपके क्षेत्र में मिट्टी भारी, मिट्टी या पथरीली है, तो संभावना है कि कटी हुई गाजर बनेगी।

बदसूरत गाजर को न केवल घुमाया जा सकता है, बल्कि सींग या बहु-पूंछ भी किया जा सकता है। प्रारंभिक जड़ क्षति गाजर के सींग वाले होने का मुख्य कारण है। आपको सिर्फ यह पता लगाना है कि क्यों रूट क्षतिग्रस्त है... विकल्प निम्नानुसार हो सकते हैं:

  • एक लंबे अंकुरण के बाद, गाजर के बीज अंकुरित होने में कामयाब रहे, परिणामस्वरूप, रोपण के दौरान नाजुक जड़ें खराब हो गईं;
  • शूटिंग के उद्भव से पहले और बढ़ती गाजर के पहले महीने में, बिस्तर सूख गया (इस मामले में जड़ की नोक पहले मर जाती है);
  • जब आप अंकुरों को बाहर निकालते हैं तो आप जड़ों से टकराते हैं या आप पहले पत्ते की उपस्थिति की तुलना में बहुत बाद में पतले होने लगते हैं,
  • जड़ कीड़े (गाजर मक्खी या भालू) द्वारा क्षतिग्रस्त हो गई थी।

बदसूरत गाजर को न केवल घुमाया जा सकता है, बल्कि सींग या बहु-पूंछ भी किया जा सकता है

रोपण के तहत राख, डोलोमाइट या चूने के साथ सींग वाले गाजर भी उगते हैं, या पोटेशियम क्लोराइड के साथ खिलाने के परिणामस्वरूप, जो गाजर के लिए contraindicated है, साथ ही साथ कैल्शियम की बड़ी खुराक भी।

फट या बालों वाली गाजर - अनुचित पानी का परिणाम

अक्सर ऐसे मामले होते हैं जब, कटाई करते समय, गाजर हाथों में सही फट जाती है, जैसे ही आप उन्हें जमीन से बाहर निकालते हैं। बेशक, नौसिखिया माली के लिए यह विस्मय है: गाजर दरार क्यों करते हैं? उत्तर सरल है - यह तब होता है जब आप भारी बारिश के तुरंत बाद कटाई शुरू करते हैं, क्योंकि जड़ें फट जाती हैं और नमी की अधिकता से प्रकट होती हैं। यही कारण है कि गाजर की फसल शुरू करने से पहले बारिश के बिना कुछ दिनों तक इंतजार करना आवश्यक है, क्योंकि फट रूट सब्जियां भंडारण के लिए उपयुक्त नहीं हैं।

एक और सवाल यह है कि जमीन में रहते हुए गाजर क्यों फट जाती है? कारण इस तथ्य में निहित है कि जून-जुलाई में जड़ फसलों की वृद्धि की अवधि, बगीचे का बिस्तर गर्मी से सूख जाता है, गाजर नमी खो देता है, और अगस्त में भारी बारिश और पानी के साथ, रूट फसलों में दरार पड़ने लगती है। याद रखें कि जब पहले महीने में कोई भी जड़ वाली फसल उगती है, तो आपको बगीचे को अच्छी तरह से पानी पिलाने की जरूरत होती है, और फिर पानी को कम से कम रखें। परिणामी जड़ों को सूखे मौसम में भी पानी पिलाने की सलाह नहीं दी जाती है।

हर दिन बगीचे के बिस्तर को पानी देना आवश्यक नहीं है, इसे सप्ताह में दो बार पानी देना बेहतर होता है

बीज बोने के बाद पहले महीने में, आपको गाजर को सही ढंग से पानी देने की आवश्यकता है, ताकि बाद में आपको आश्चर्य न हो कि गाजर बाल क्यों हैं। जड़ बाल आमतौर पर नमी की तलाश में जड़ फसल द्वारा जारी किए जाते हैं या जब मिट्टी पर एक पपड़ी बन जाती है - तो जड़ प्रणाली को केवल ऑक्सीजन नहीं मिलती है। यदि आप उन्हें प्रचुर मात्रा में पानी और मिट्टी को नियमित रूप से ढीला करने के लिए प्रदान करते हैं, तो गाजर झबरा नहीं बनेंगे। आपको हर दिन बगीचे के बिस्तर को पानी देने की आवश्यकता नहीं है, इसे सप्ताह में एक से दो बार पानी देना बेहतर होता है, लेकिन ताकि जमीन 20 सेंटीमीटर नमी से संतृप्त हो।

स्वादिष्ट, बड़ी गाजर को अच्छी मिट्टी की आवश्यकता होती है

गाजर की सबसे अच्छी किस्म के बीजों का एक बैग खरीदा है, आप उन्हें बड़ी मीठी जड़ वाली सब्जियों की फसल की उम्मीद में पूरे मौसम में बिस्तरों में बोते हैं और उनकी देखभाल करते हैं। हालांकि, परिणामस्वरूप, आपको वादा किया गया 30 सेंटीमीटर लंबे दिग्गजों के बजाय मिनी गाजर मिलता है। या जड़ें सामान्य आकार तक बढ़ती हैं, लेकिन उनका स्वाद आपको बिल्कुल पसंद नहीं है। क्या बात है? गाजर मीठी क्यों नहीं होती हैं, वे अपनी पूरी लंबाई के साथ क्यों कड़वी होती हैं, और जड़ की सब्जियां तस्वीर में उतनी बड़ी क्यों नहीं होती?

ज्यादातर मामलों में, इस तरह की विसंगति को अनुचित मिट्टी द्वारा समझाया गया है। जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, भारी, घनी मिट्टी बदसूरत जड़ फसलों के गठन की ओर ले जाती है, गाजर अच्छी तरह से विकसित नहीं होती है, और वे बढ़ने से रोकते हैं। इसके अलावा, छोटी गाजर मिट्टी में विकसित हो सकती हैं जिनमें जैविक उर्वरक की कमी होती है। इसलिए, समय-समय पर गाजर बिस्तर के स्थान को बदलना और इसे उस स्थान पर विकसित करना बहुत महत्वपूर्ण है जहां पहले टमाटर, प्याज या खीरे उगते थे।

छोटी गाजर मिट्टी में विकसित हो सकती हैं जिनमें जैविक उर्वरक की कमी होती है

पहली पत्ती दिखाई देने पर गाजर के अंकुर को पतला करना न भूलें, ताकि पौधों के बीच की दूरी पर्याप्त हो - बेलनाकार जड़ वाली फसलों के लिए यह कम है, और शंक्वाकार जड़ वाली फसलों के लिए यह अधिक है।

खनिज उर्वरकों को मॉडरेशन में मिट्टी पर लागू किया जाना चाहिए, अन्यथा जड़ें वुडी और बेस्वाद होंगी। आप पौधों को पोटाश उर्वरकों के साथ खिला सकते हैं (वे गाजर को निविदा बनाते हैं) और फास्फोरस उर्वरक (गाजर मीठा हो जाएगा)। हालांकि, निषेचन हमेशा मदद नहीं करता है, कुछ मामलों में, रूट फसलों में कड़वा स्वाद हो सकता है।

उत्परिवर्ती गाजर के बारे में वीडियो

गाजर कड़वी क्यों होती है:

  • उथली मिट्टी की खेती के साथ, जड़ फसलों की चोटी बगीचे के बिस्तर की सतह पर दिखाई देती है, हरे रंग की बारी और कड़वा स्वाद प्राप्त करती है;
  • गर्मियों की शुरुआत में गाजर में पर्याप्त पानी नहीं था;
  • आपने लंबी अवधि के भंडारण के लिए इरादा किस्मों को लगाया (वे कम मीठे और स्वादिष्ट हैं);
  • एफ 1 संकर के बजाय, एफ 2 संकर चुने गए, जिसमें जंगली गाजर के गुण अधिक स्पष्ट हैं;
  • जड़ें जमीन में जितनी होनी चाहिए, उससे कहीं ज्यादा लंबी थीं;
  • कड़वाहट रूट फसलों की गाजर मक्खियों से नुकसान की प्रतिक्रिया है;
  • मिट्टी बांझ या अम्लीय है।

वैसे, अम्लीय मिट्टी एक और जवाब है कि गाजर क्यों झबरा या बदसूरत है। अपने बीजों को सावधानी से चुनें, मिट्टी तैयार करें, पौधों को उचित पानी, पतले और समय पर कटाई प्रदान करें, फिर आप अधिकांश समस्याओं से बच पाएंगे, और गाजर चिकनी, सुंदर और स्वादिष्ट होगी!


जब गाजर को पतला करना है

प्रत्येक माली जो अपने भूखंड पर गाजर लगाता है, वह आमतौर पर इसे काफी मोटे तौर पर बोता है। यह इस तथ्य से समझाया गया है कि बीज का अंकुरण काफी कम है। न केवल प्रत्येक बीज अंकुरित होता है, इसलिए कुछ अंकुरित मिट्टी की सतह पर मोटी परत के माध्यम से टूटने का प्रबंधन करते हैं। और बहुत छोटे बीज इन पौधों को एक दूसरे से आवश्यक दूरी पर लगाए जाने की अनुमति नहीं देते हैं। हालांकि कुछ माली बैंड रोपण विधि का उपयोग करते हैं या पेस्ट या रेत के साथ मिश्रित बीज लगाते हैं, ज्यादातर मामलों में उन्हें अभी भी गाजर को पतला करना पड़ता है।

सामान्य तौर पर, गाजर को पतला क्यों किया जाता है? स्वाभाविक रूप से, पौधों को अपनी वृद्धि के लिए पर्याप्त स्थान और पोषण देने के लिए, उन्होंने एक-दूसरे को छाया नहीं दी। यदि पतलेपन को नजरअंदाज किया जाता है, तो कई पौधे मर जाएंगे, और बाकी सब्जियां कीड़ों द्वारा खा ली जाएंगी।

तो, किस चीज के लिए पतला है - हमने इसका पता लगाया, अब आपको यह पता लगाने की आवश्यकता है कि गाजर को कब और कैसे सही तरीके से पतला करना है। पहला पतलापन तब किया जाता है जब रोपाई दो या तीन असली पत्तियों तक पहुंचती है। आमतौर पर, ये मानदंड रोपण के 4-5 सप्ताह बाद रोपाई द्वारा पहुंचते हैं। दूसरा पतलापन पहले के दो से तीन सप्ताह बाद किया जाता है, जब पौधों में पहले से ही पांच से छह सच्चे पत्ते होते हैं। पतले नियमों के लिए, वे नीचे वर्णित हैं:

  • आप केवल गीली मिट्टी पर गाजर को पतला कर सकते हैं, इस रोपण के लिए आपको पहले इसे पानी देना चाहिए, और दो से तीन घंटे बाद आप काम करना शुरू कर सकते हैं
  • सबसे छोटे पौधों को हटा दिया जाना चाहिए, सबसे कमजोर, इसलिए, सबसे मजबूत और सबसे बड़ा छोड़ दिया जाना चाहिए
  • पहले पतलेपन पर, अंकुरों के बीच की दूरी 2-3 सेमी, दूसरे पर 5-6 होनी चाहिए
  • स्प्राउट्स को बाहर निकालते समय, अंकुरों के चारों ओर की जमीन का पालन करना चाहिए, और पौधों को ऊपर खींचना चाहिए, न कि पक्षों को।

एक राय है कि जमीन से गाजर के अंकुर को खींचने से शेष पौधों को नकारात्मक रूप से प्रभावित किया जाता है, इसलिए कई माली बाहर नहीं निकालना चाहते हैं, लेकिन अनावश्यक स्प्राउट्स को काटने के लिए। हालांकि, यह ध्यान देने योग्य है कि जब शीर्ष को काट दिया जाता है, तो भूमिगत हिस्सा जमीन में रहता है और ज्यादातर मामलों में सड़ने लगता है। यदि कटे हुए पौधे कम होते, तो शायद इससे बचे हुए रोपों के स्वास्थ्य पर कोई असर नहीं पड़ता, लेकिन इस तरह से कई जड़ें जमीन में रह जाती हैं, जो एक साथ सड़ने लगती हैं और इसके कारण सड़न और स्वस्थ पौधे हो जाते हैं।


क्यों गाजर अनाड़ी बढ़ती है - कारण की तलाश में

कभी-कभी गाजर उगाते समय, यह पता चलता है कि जड़ की फसल शाखित, अनाड़ी हो जाती है, बल्कि अट्रैक्टिव लगती है। और उसका स्वाद बहुत खराब हो जाता है, यहाँ तक कि कड़वा भी हो जाता है। आइए देखें कि, उचित देखभाल के साथ, यह बदसूरत क्यों बढ़ता है। मुख्य कारण इस प्रकार हैं।

  1. मिट्टी की सतह परत अत्यधिक संकुचित है। मुख्य ऊर्ध्वाधर जड़ पृथ्वी की घनी परत के माध्यम से नहीं टूट सकती है, और पार्श्व जड़ों को विकसित करना शुरू कर देती है।
  2. पार्श्व रूट गठन में लगातार लेकिन उथले पानी के परिणाम। तथ्य यह है कि प्रतिकूल मिट्टी की स्थिति में, मुख्य जड़ मर जाती है या झुक जाती है, और पार्श्व जड़ों की वृद्धि, इसके विपरीत, बढ़ जाती है। इस मामले में, जड़ें असमान रूप से विकसित होती हैं, मोटी होती हैं, और विकृत हो जाती हैं।
  3. एक नारंगी सब्जी ताजा खाद और नाइट्रोजन उर्वरकों की अधिकता को सहन नहीं करती है। ताजा खाद डालने के 2 साल बाद ही इस स्थान पर गाजर के बीज बोए जा सकते हैं।
  4. रोपाई को पतला करते समय पौधों के बीच बड़ी दूरी की अनुमति न दें। इस मामले में, रूट फसल का खिला क्षेत्र बढ़ता है, पार्श्व जड़ें अनियंत्रित रूप से बढ़ती हैं, और गाजर सींग का हो जाता है।


गाजर के "सींगापन" के कारण

सभी समस्याएं जो हमने ऊपर सूचीबद्ध की हैं, एक संयोजन या किसी अन्य में, हर गर्मियों के निवासी द्वारा एक से अधिक बार सामना किया गया था। लेकिन अगर हम उन कारणों के बारे में बात करते हैं जो जड़ फसल की कुरूपता को उत्तेजित करते हैं, तो इस मामले में एक मौलिक नई सूची बनाना संभव है। कोई ऐसे गाजर को विसंगति कहता है। अन्य चार-या पाँच-उँगलियाँ हैं (जड़ फसल पर "उंगलियों" की संख्या के आधार पर)। कोई बस कहता है: "अनाड़ी"। लेकिन समस्या का सार, जिसे आप कहते हैं, वह इससे नहीं बदलता है।

  • बुवाई की तारीखों का अनुपालन करने में विफलता।कई गर्मियों के निवासियों का कहना है कि जब गाजर के बीज को ठंडे मिट्टी में फेंक दिया जाता है, तो जड़ की फसल बहुत अजीब आकार में बढ़ती है। यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि इस तरह के मेटामॉर्फोसॉज़ वास्तव में बेहद कम तापमान के संपर्क का परिणाम हो सकते हैं। इस समस्या से बचने के लिए, मिट्टी को गर्म करने के बाद ही बुवाई करें। लोकोमोटिव के सामने उड़ान न भरें।
  • अनुपयुक्त मिट्टी का प्रकार।इस सब्जी की फसल के लिए आदर्श मिट्टी रेतीली दोमट मिट्टी और दोमट मानी जाती है। जब जमीन ढीली होती है, तो ऑक्सीजन प्यार करता है। यदि पृथ्वी, इसके विपरीत, अत्यधिक घनी है, तो सबसे अधिक संभावना है, जड़ फसल के विकास और विकास की प्रक्रिया में, गाजर को गंभीर दबाव का सामना करना पड़ेगा। नतीजतन, रूट फसल पर एक और (या यहां तक ​​कि कई) विकास बिंदु बनेंगे, जो एक ही बार में कई अतिरिक्त "अंगों" की उपस्थिति के लिए शुरुआत बन जाएगा।
  • गलत निषेचन।यदि आप इस वर्ष गाजर बोना तय करते हैं, तो किसी भी स्थिति में मिट्टी में खाद न डालें। ताजा खाद एक पूर्ण वर्जित है। सड़ा हुआ खाद दो बुराइयों का कम है, लेकिन एक वर्जित भी है। यदि आप खाद के साथ बगीचे में खाद डालना चाहते हैं, तो गाजर बोने से कम से कम तीन साल पहले करें, बाद में नहीं। यह महत्वपूर्ण है कि फसल के बीज मिट्टी में दिखाई देने से पहले लगाए गए उर्वरक को पूरी तरह से संसाधित करने का समय है। उर्वरकों के साथ जुड़े सींग का एक और कारण नाइट्रोजन की अधिकता है, जिसका उल्लेख हम पहले ही ऊपर बता चुके हैं। जड़ की फसल के बनने से ठीक पहले नाइट्रोजन को मिट्टी में मिलाया जा सकता है। के बाद - यह पहले से ही असंभव है। अन्यथा, गाजर बहुत छोटा और अनाड़ी हो जाएगा, क्योंकि मिट्टी में नाइट्रोजन हरे रंग की द्रव्यमान बढ़ने के लिए संस्कृति को उत्तेजित करेगा।
  • रूट सिस्टम को नुकसान।जबकि गाजर युवा है, इसकी जड़ें बहुत नाजुक और कमजोर हैं। इसलिए, रोपाई को बहुत सावधानी से पतला करना आवश्यक है। शायद पतझड़ में आपके द्वारा काटे गए सींग वाले गाजर गाजर की जड़ों के वसंत लापरवाह हैंडलिंग का परिणाम हैं।
  • गरीब का बीज।हम पहले से ही ऊपर कुछ बीजों के बारे में लिख चुके हैं। हम केवल यह जोड़ेंगे कि अनाड़ी का कारण अक्सर संकर से स्व-एकत्रित बीज होता है। यदि आपके द्वारा खरीदे गए बीजों का पैकेज एफ 1 चिह्नित है, तो यह एक संकर किस्म है। यदि आप बाद में इस किस्म से बीजों को काटते हैं, तो संकर के गुणों और विशेषताओं को भविष्य में गाजर की "पीढ़ी" में संरक्षित नहीं किया जाएगा। लेकिन ऐसे बीजों से सींग वाली जड़ें बहुत आसानी से दिखाई दे सकती हैं।

अंतिम, लेकिन असामान्य गाजर का कोई कम महत्वपूर्ण और सामान्य कारण जड़ विकास के प्रारंभिक चरण में पानी की कमी नहीं है। युवा और नाजुक गाजर जड़ों की कल्पना करें। यदि आप नियमित रूप से मिट्टी को पानी नहीं देते हैं, तो जड़ें सूखे से क्षतिग्रस्त होने का जोखिम उठाती हैं जो वे अनुभव करेंगे। एक क्षतिग्रस्त और गिरी हुई जड़ अतिरिक्त पार्श्व जड़ों को छोड़ने के लिए पौधे को उत्तेजित करती है। और यह वह है जो गाजर के अवांछित "अंगों" में बदल जाता है, जो बदसूरत और बदसूरत दिखते हैं।


गाजर कैसे खिलाएं?

कुटिल या बहुत छोटी जड़ वाली फसलों के गठन से न केवल मिट्टी का घनत्व बढ़ सकता है, बल्कि उर्वरकों, समय पर ड्रेसिंग की कमी भी हो सकती है। इसके अलावा, समय-समय पर बिस्तरों के स्थान को बदलने की सिफारिश की जाती है, गाजर की बुवाई करें जहां टमाटर, खीरे या लहसुन के साथ प्याज उगते थे। शरद ऋतु में गाजर के लिए बेड तैयार करते समय, सुपरफॉस्फेट का जोड़ उपयोगी होगा।

जैविक उर्वरकों की कमी गाजर के आकार को प्रभावित कर सकती है - वे छोटे होंगे। प्रारंभिक अवस्था में, ऐसा होने से रोकने के लिए, जबकि रूट फसल शुरू नहीं हुई है, नाइट्रोजन निषेचन जोड़ें। आप डबल सुपरफॉस्फेट (नाइट्रोजन का प्रतिशत भी है), यूरिया (कार्बामाइड) का उपयोग कर सकते हैं। जुलाई के मध्य से, फॉस्फोरस और पोटेशियम की खुराक जोड़ें।

बेरियम और मैंगनीज जड़ फसलों के बड़े पैमाने पर लाभ के दौरान सबसे अच्छे उर्वरकों में से एक हैं, और गाजर का स्वाद अपने सबसे अच्छे रूप में होने के लिए, बोरिक उर्वरकों को लागू करें (उदाहरण के लिए, ऑर्गनो बोर)। सब कुछ मॉडरेशन में होना चाहिए - एडिटिव्स के उपयोग के निर्देशों को ध्यान से पढ़ें, अधिक अनुभवी माली के साथ परामर्श करें। शीर्ष ड्रेसिंग के साथ ओवरडोजिंग, उदाहरण के लिए, नाइट्रोजन भी जड़ फसलों की दरार को जन्म दे सकती है।

ताकि आपकी गाजर "लकड़ी" न हो, कड़वा, फास्फोरस-पोटेशियम ड्रेसिंग आवश्यक होना चाहिए। कड़वाहट की उपस्थिति जमीन से चिपके हुए रूट फसलों के नंगे "कंधों" से भी प्रभावित होती है। जब पतले और निराई करते हैं, तो सुनिश्चित करें कि जड़ की फसल मिट्टी के साथ मज़बूती से ढकी हुई है, ताकि गाजर का शीर्ष धूप में हरा नहीं होगा और कड़वा स्वाद नहीं होगा। यदि आप अभी भी जैविक उर्वरकों के साथ जड़ फसलों को खिलाने का फैसला करते हैं, तो ध्यान रखें कि आप पतले चिकन ड्रिप के साथ केवल गलियारों को पानी दे सकते हैं, लेकिन बेड नहीं। बूंदों (1/10 पानी) का जल इसके अतिरिक्त पानी से 1 से 10 तक पतला होता है। वही घोल के लिए जाता है।

बीज का सावधानीपूर्वक चयन करें, मिट्टी की देखभाल करें, समय पर आवश्यक निषेचन के साथ इसे संतृप्त करें। बुद्धिमानी से पानी, समय में पतला, समय में पका हुआ गाजर चुनें। सुबह जल्दी या सूरज डूबने के बाद पानी देना सबसे अच्छा होता है। वैसे, पानी पिलाते समय, पानी के छींटे सबसे ऊपर नहीं पड़ने चाहिए! अब आप जान चुके हैं कि गाजर को क्यों खाया जाता है और सींग का बना हुआ है, यदि आप उपरोक्त जानकारी को ध्यान में रखते हैं, तो यह आपकी फसल के लिए कभी नहीं होगा।


गाजर उगाने पर क्या समस्याएं आ सकती हैं

गाजर लगभग हर देश के घर में उगाया जाता है। यह कहना नहीं है कि यह सब्जी बहुत अधिक मांग और देखभाल करने में मुश्किल है, उदाहरण के लिए, टमाटर या बैंगन। हालांकि, कभी-कभी वह बागवानों को बहुत तकलीफ भी देता है। जो लोग गाजर की खेती में लगे हैं, वे किस कठिनाई का इंतजार कर सकते हैं?

  • गरीब बीज अंकुरण। इस के लिए कई कारण हो सकते है। सबसे आम है कि आपने कम गुणवत्ता वाले बीज खरीदे हैं। इससे बचने के लिए, विश्वसनीय और विश्वसनीय विक्रेताओं से ही बीज खरीदने का प्रयास करें। एक अन्य संभावित कारण प्रतिकूल मौसम है, जिसे बुवाई के बाद स्थापित किया गया था। सूखा और भारी बारिश दोनों ही बीज मृत्यु का कारण बन सकते हैं। केवल एक ही रास्ता है - सब कुछ फिर से भरना।
  • जड़ की फसल में दरारें। यह सिर्फ बाहरी दोष नहीं है। ये गाजर स्टोर करने के लिए अधिक कठिन और छीलने के लिए कठिन होते हैं। अत्यधिक पानी या भारी बारिश इसके कारण हो सकती है, खासकर अगर यह लंबे समय से पहले सूखा हो। अनियमित नमी के अलावा, अधिक नाइट्रोजन के कारण गाजर दरार कर सकता है।
  • जड़ वाली फसल की हरियाली। आमतौर पर सबसे ऊपरी हिस्सा हरा हो जाता है। हरा रंग इंगित करता है कि एक जहरीला पदार्थ - सोलनिन - गाजर में जमा होना शुरू हो गया है। इसका कारण सूरज की किरणों में है जो मिट्टी द्वारा उजागर की गई मूल फसल के हिस्से पर पड़ती है। इस समस्या से बचने के लिए, गाजर को समय-समय पर पृथ्वी के साथ नंगे क्षेत्रों को कवर करने की आवश्यकता होती है।
  • रोग। गाजर अक्सर विभिन्न प्रकार के सड़ांध से प्रभावित होते हैं: भूरा, गीला, सफेद, काला आदि। इन समस्याओं का मुख्य कारण बढ़ते मौसम के दौरान या भंडारण के दौरान नमी की अधिकता है। मिट्टी में अपर्याप्त पोटेशियम का स्तर भी बीमारी का कारण बन सकता है।
  • कीट। हां, दुर्भाग्य से, न केवल हम गाजर से प्यार करते हैं। हमारे पास प्रतियोगी भी हैं - गाजर एफिड्स, मक्खियों और गाजर मक्खियों। यहाँ कोई कठिन संघर्ष के बिना नहीं कर सकता: या तो हम उनके हैं, या वे गाजर हैं।


    वक्र गाजर: मुख्य कारण

    अनुपयुक्त मिट्टी

    भारी मिट्टी पर, कोई भी जड़ वाली फसल खराब हो जाती है, क्योंकि एक नाजुक जड़ घने मिट्टी के पत्थर के माध्यम से तोड़ने में असमर्थ है, और चारों ओर जाने के लिए मजबूर है। परिणाम एक कुटिल गाजर है। गिरने से रोकने के लिए, वे भविष्य के गाजर बिस्तर के लिए मिट्टी खोदते हैं। कम से कम एक फावड़ा संगीन पर खुदाई, रेत, भूसा चूरा या अन्य बेकिंग पाउडर को जमीन में जोड़ा जाता है। लेकिन मिट्टी की दूसरी खुदाई के दौरान, वसंत में खाद को लागू करना बेहतर होता है। यह रोपण से दस दिन पहले किया जाता है, ताकि ढीली पृथ्वी को बसने का समय मिले।

    अनुचित जल

    अंकुरण के बाद पहले महीने में ही गाजर को अतिरिक्त पानी की आवश्यकता होती है, जबकि वे सबसे ऊपर होते हैं। इस समय नमी की कमी के कारण, पहली जगह में पतली जड़ सूख जाती है, भविष्य में पौधे एक के बजाय कई जड़ें बनाते हैं, और हमें एक सींग वाला गाजर मिलता है।

    जब वृद्धि की ताकत साग में नहीं, बल्कि शलजम में जाने लगती है, तो आपको पानी से सावधान रहने की जरूरत है, बड़ी मात्रा में पानी, लेकिन शायद ही कभी। अन्यथा, गाजर पानी की तलाश में अपने टोंटी के साथ नीचे नहीं जाएगा, लेकिन सतह पर "रेंगना" करेगा, उपलब्ध नमी को इकट्ठा करने के लिए उंगली-छड़ें जारी करेगा। मोटी गाजर के साथ गाजर के लिए बहुत कुछ है, जिसमें से छोटे सींग पक्षों पर चिपक जाते हैं। लेकिन प्रचुर मात्रा में प्रचुर मात्रा में पानी के साथ, जब मिट्टी 20 सेंटीमीटर नमी से संतृप्त होती है, तो जड़ फसल भी बढ़ जाएगी।

    गर्मियों की बारिश से मूर्ख मत बनो। अक्सर सब के बाद ऐसा लगता है - बारिश अच्छी है, पोखर खड़े हैं। लेकिन वास्तव में, उन्होंने केवल एक सेंटीमीटर पृथ्वी को भिगोया। इसलिए, समय-समय पर, 15 सेमी की गहराई पर मिट्टी की नमी को नियंत्रित करें।

    भारी मिट्टी की मिट्टी खराब रूप से जड़ फसलों के अनुकूल होती है, इतना ही नहीं क्योंकि वे गाजर को अपने सामान्य आकार में लेने की अनुमति नहीं देते हैं, वे पानी को अच्छी तरह से अवशोषित नहीं करते हैं। जैसे वे ईंटें बिछाते हैं, वैसे ही वे पानी में गिरते हैं। इसलिए - खुदाई करना, रेत जोड़ना और नियमित ढीला करना।

    गाजर क्यों फटती है?

    अनुचित पानी भी सवाल का जवाब है गाजर क्यों फटती है... और गोभी, और टमाटर, और गाजर दरार जब, लंबे सूखे के बाद, आप पानी की एक बाल्टी के साथ दिखाई दिए या बारिश हुई। फल, जिसे हाइबरनेशन के संकेत के रूप में नमी की कमी के रूप में माना जाता है, बढ़ रहा बंद हो जाता है, इसका ऊपरी हिस्सा (गोभी के पत्ते, टमाटर की त्वचा, जड़ की फसल की ऊपरी परत) मोटे हो जाते हैं। बाद में पानी पिलाने से कोर से गाजर का विकास भड़क जाएगा, और ऊपरी ऊतकों को अब अनुमति नहीं दी जाएगी, और गाजर फट रहे हैं। यदि खुदाई के तुरंत बाद एक सब्जी फट जाती है, तो यह नम मिट्टी के कारण सबसे अधिक संभावना है। बरसात के ठीक बाद गाजर न खोदें - कुछ दिनों तक प्रतीक्षा करें जब तक कि जमीन सूख न जाए और गाजर न फट जाए।

    बगीचे और बगीचे के किसी भी अन्य निवासी की तरह, गाजर गीली घास के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करते हैं। मुल्क न केवल मातम के विकास को रोक देगा, मिट्टी को गर्म करने से बचाएगा, बल्कि मूल्यवान नमी को भी बचाएगा।

    गलत फीडिंग

    जैसा कि सिंचाई के मामले में, नाइट्रोजन उर्वरकों और कार्बनिक पदार्थों के आवेदन को अंकुरण के बाद पहले कुछ हफ्तों में किया जाना चाहिए। इस समय के दौरान, गाजर के पत्ते निकलते हैं, जो बाद में प्रकाश संश्लेषण की सामान्य प्रक्रिया का समर्थन करेंगे, सुंदर गाजर के गठन के लिए महत्वपूर्ण है। यही है, गाजर को नाइट्रोजन की आवश्यकता होती है, लेकिन टमाटर, मिर्च या स्ट्रॉबेरी जैसी खुराक में बिल्कुल नहीं।

    गाजर को किन उर्वरकों की आवश्यकता है? शरद ऋतु की खुदाई के साथ, आप थोड़ा सा ह्यूमस और सुपरफॉस्फेट जोड़ सकते हैं। वसंत में, रोपण से पहले, आप खाद जोड़ सकते हैं यदि शरद ऋतु के बाद से कार्बनिक पदार्थ पेश नहीं किया गया हो। गाजर के लिए खनिज उर्वरकों को अंकुरण के दो सप्ताह बाद पहले लगाया जाता है: सुपरफॉस्फेट, यूरिया और पोटेशियम नाइट्रेट का मिश्रण (क्रमशः 15, 20 और 15 ग्राम, प्रति बाल्टी पानी)। एक और दो सप्ताह के बाद, गाजर का एक दूसरा खिला उर्वरकों के साथ किया जाता है जैसे कि केमिरा-सार्वभौमिक, नाइट्रोफ़ोस्का या समाधान। बाद में, गाजर को पोटेशियम और फास्फोरस ड्रेसिंग की आवश्यकता होगी, इसलिए, गाजर डालते समय दो बार, राख को एक राख समाधान के साथ जोड़ा जाना चाहिए या खरीदा जाना चाहिए, या खरीदे गए फास्फोरस-पोटेशियम की तैयारी के साथ। पोटेशियम और फास्फोरस के बिना, गाजर कड़वा, पानी होगा और लंबे समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है।

    सामान्य तौर पर, कृषिविज्ञानी गाजर की बुआई से तुरंत पहले जैविक पदार्थ, विशेष रूप से ताजा खाद को जोड़ने की सलाह नहीं देते हैं। अपने पूर्ववर्तियों के तहत ऐसा करना बेहतर है - कद्दू या रात की फसल। और गाजर पर्याप्त हैं जो उनके बाद मिट्टी में रहता है।

    गाजर टेढ़े क्यों होते हैं? अन्य कारण

    - यदि आपने बोने से पहले बीज अंकुरित किए, लेकिन बुवाई के दौरान, आप आसानी से कर सकते हैं अतिवृद्धि जड़ों को घायल... एक सामान्य के बजाय, कई बदसूरत लोग बढ़ेंगे

    - युवा जड़ों को यांत्रिक क्षति- कीटों द्वारा कुतरना, पतले होने या निराई के दौरान क्षति, बुवाई के बाद पहले हफ्तों में सूखा - इस तथ्य की ओर जाता है कि कटा हुआ गाजर बढ़ता है

    - प्यारे गाजर, या फल, बिखरा हुआ वृद्धि-पिंपल्स, ऑक्सीजन की कमी के कारण बढ़ता है। यह अक्सर तब होता है जब मिट्टी पर एक पपड़ी बन जाती है। यदि समय पर मिट्टी को ढीला और मलबे में डाल दिया जाए तो इससे बचा जा सकता है।

    - "दाढ़ी" के साथ गाजर अम्लीय मिट्टी पर बढ़ता है, इसलिए इसे सीमित करने की आवश्यकता है। राख, डोलोमाइट के आटे या चूने के साथ मिट्टी की विषाक्तता विशेष रूप से गिरावट में की जाती है, और बुवाई से पहले नहीं।

    - फसलों का मोटा होनाअनियमित आकार के गाजर के विकास में भी योगदान देता है। पौधों के बीच कम से कम 6 सेमी होना चाहिए, अन्यथा जड़ें "गले" लगेंगी

    - शाखित गाजर यह तब बढ़ता है जब मिट्टी में क्लोरीन और कैल्शियम की बढ़ी हुई सामग्री के साथ पोटाश उर्वरकों को जोड़ा जाता है।

    तातियाना कुज़मेनको, इंटरनेट संस्करण "एटेमेग्रो। एडग्रो बुलेटिन" के संपादकीय बोर्ड सोबकोर के सदस्य।

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