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तोरी का फूल: एक नुस्खा

तोरी का फूल: एक नुस्खा


Zucchini flan, दिलकश उड़ान, यह पार्टी का समय है!

कस्टर्ड क्लासिक व्यंजनों में से एक है, फ्रांस में हम इसे पसंद करते हैं, कस्टर्ड ... लेकिन, यह अधिक आसानी से पकाया जाने वाला मीठा है। दिलकश कबीला कुछ भी नया नहीं है, न तो ज़ुचिनी फ़्लान है, और मैं आपको व्याख्यान देने के लिए शौकिया रविवार के कुक के रूप में नाटक नहीं करता हूँ nothing
कबाड़ किए बिना (आह आह दंड ... हम क्या मज़ाक कर रहे हैं!) मुझे आसान और स्वादिष्ट व्यंजन बनाना पसंद है। संक्षेप में, मैं आज आपको इस ज़ुचिनी फ़्लेन की पेशकश कर रहा हूं, जिसका स्वाद हम ताजा थाइम और तुलसी पेस्टो के लिए दक्षिण के स्वाद के साथ "बढ़ावा" देंगे!
चलो जल्दी से तैयारी और खाना पकाने के लिए जाओ जिस दौरान आप अपनी पसंदीदा गतिविधियों में शामिल हो सकते हैं ... क्या रसोई सुंदर नहीं है? हाँ !

पकाने की विधि प्रकार:

• स्टार्टर या साइड डिश

व्यक्तियों की संख्या :

• 6 pers के लिए नुस्खा।

तोरी के लिए तैयारी का समय:

• 15 मिनट।

पकाने का समय :

• 0h40

तोरी के लिए सामग्री:

• तोरी: 3 (लगभग 600 ग्राम)
• श्लोट: 2
• लहसुन: 3 लौंग
• अंडे: 6
• ताजा क्रीम: 40 सीएल
• ताजा थाइम: कुछ स्प्रिग्स
• पेस्टो: 4 बड़े चम्मच
• कुचल पागल: 200 जीआर
• परमेसन: 100 जीआर
• जैतून का तेल: 5 बड़े चम्मच
• ग्वारंडे नमक और ताज़ी पिसी हुई मिर्च

नुस्खा के लिए आवश्यक बर्तन:

• 6 व्यंजन - रैमेकिंस - व्यक्तिगत gratin
• "फ्राइंग पैन या सौते पैन
• 1 पारिंग चाकू
• 1 बड़ा चाकू
• 1 सलाद का कटोरा
• 1 कटोरा
• 1 फिश
• 6 अलग-अलग रैमेकिंस
• ramekins तेल के लिए एक सिलिकॉन ब्रश (आवश्यक नहीं)।
• एक मूसल (आवश्यक नहीं)।

तोरी फ्लेन रेसिपी

ओवन को पहले से गरम करो:

• 180 ° C (th। 6)

सामग्री की तैयारी:

• छिले हुए लहसुन और लहसुन को बारीक काट लें।
• "पतला बाहर" ताजा अजवायन के फूल की टहनी।
• परमेसन को पीस लें।
• नट्स को क्रश करें।
• आंगन को छोटे क्यूब्स में काटें।

कुक की टिप (शौकिया;)):
• आसानी से तोरी का पासा बनाने के लिए, तोरी को 2 में लंबा और फिर 2 में काटें।
• तोरी का पुनर्निर्माण करें और लगभग 5 मिमी के स्लाइस बनाएं।
• यह जल्दी है, यह आसान है simple!

स्कीलेट में:

• जैतून का तेल गर्म करें माध्यम आँच.
• छिड़क और लहसुन जोड़ें, और इसे भूरा होने दें।
• पासे में आँगन मिलाएँ और उन्हें हल्का भूरा करें।
• नमक और मिर्च।

• नियमित रूप से हिलाते हुए, लगभग 5 मिनट तक पकाएं।

इस बीच, चलो अंडे तक जाते हैं, तोरी झींगा के लिए

प्याले में:
• कद्दूकस किए हुए पार्मेसन को तुलसी पेस्टो और अखरोट के साथ मिलाएं।

सलाद कटोरे में:
• अंडे जोड़ें।
• क्रेम चारा जोड़ें।
• नमक और मिर्च।
• व्हिस्क के साथ अच्छी तरह से मारो जब तक आपको एक चिकनी मिश्रण नहीं मिलता।
• तोरी और ताजा थाइम जोड़ें और फिर से मिलाएं।

विधानसभा तैयार करें:

• डिवाइस को समान रूप से प्रत्येक रमकिन में डालो, पहले से ब्रश के साथ तेल लगाया।

ओवन में, दो चरणों में!

• 30 मिनट के लिए ओवन में ramekins रखें।
पीहर 30-35 मिनट ... खाना पकाने की जाँच करें और:
• पेस्टो-पार्मेसन मिश्रण जोड़ें
• भूरे (ग्रिल पर) 5 मिनट के लिए छोड़ दें, देख ...

यह तैयार है !

शराब बाँधना

मैं सुझाव देता हूँ:
• ए लॉयर वाइन सूखी सफेद, ठंडा या परोसा
• ए सफेद मस्कट
कोट्स डु रौन लाल

चीयर्स और बोन एपेटिट!


ज़ुचिनी फ़्लान

तैयारी का समय:

खाना पकाने का समय: 20 मिनट

कठिनाई: आसान

सामग्री (4 लोग):

2 आंगेटेज फ्रेज फ्रैसिस स्टाइल पेटिट बिली या चेरवोक्स 1 प्याज 1 छोटा प्याज़ 1 ग्राम लहसुन नमक, काली मिर्च, थाइम, हल्दी (स्वाद के अनुसार) कसा हुआ घी
कस्टर्ड के लिए: 3 अंडे 3 बड़े चम्मच क्रेच

तैयारी:

तोरी को आधा काट लें और फिर प्याज और प्याज़ के साथ पतला टुकड़ा करें।

एक फ्राइंग पैन में, ज़ुचिनी को पहले से भूरा करें जब तक कि थोड़ा जैतून का तेल न डालें। खाना पकाने के अंत से 5 मिनट पहले प्याज जोड़ें, सब कुछ उबाल लें फिर कुचल लहसुन, नमक, काली मिर्च, थोड़ा अजवायन के फूल और हल्दी जोड़ें।

जब खाना पकाने का काम खत्म हो जाता है, तो क्रीम और अंडे को एक कटोरे में अच्छी तरह मिलाएं और फिर नमक मिलाएं।

एक ओवन डिश में सब कुछ रखो, हर किसी की भूख के अनुसार हर जगह ताजे पनीर पर छिड़कें, फिर अंडे के मिश्रण में डालें, कसा हुआ घृत के साथ समाप्त करें।

लगभग 20-25 मिनट के लिए 180 ° सेंकना।

एक भाग (लगभग 200 ग्राम):
कैलोरी 126 किलो कैलोरी प्रोटीन 6.1 ग्राम कार्बोहाइड्रेट 4.1 ग्राम फैट 6.1 ग्राम


ज़ुचिनी फ़्लान

तैयारी का समय: 30 मिनट

खाना पकाने का समय: 40 मिनट

कठिनाई: आसान

सामग्री (4 लोग):

3 छोटी तोरी 2 शालोट्स 3 अंडे 15 लिक्विड क्रीम के 15 दूध के सीएल 1 बे पत्ती 1 अजवायन के फूल 2 चम्मच जैतून का तेल नमक मिर्च और जीरा। 1 टमाटर की तासीर।

तैयारी:

ज़ूचिनी को त्वचा पर छोटा सा डाइस करें, छिले को पिघलाएं और एक पैन में थोड़ा जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च के साथ पकाएं, थाइम और बे पत्ती जोड़ें। लगभग 20 मिनट तक पकाएं।

इस बीच एक कटोरे में अंडे को हरा दें, क्रीम और दूध और थोड़ा जीरा जोड़ें। अच्छी तरह से मलाएं।

अजवायन की पत्ती और बे पत्ती निकालें और एक कटा हुआ केक टिन में पका हुआ ज़ूचिनी रखें और अंडे के मिश्रण के साथ कवर करें। धीरे से समान रूप से वितरित करने के लिए पैन में तोरी को हिलाएं।

लगभग 40 मिनट के लिए बैन-मैरी में सेंकना।

गुनगुना होने पर कस्टर्ड को अनमोल करें। टमाटर तड़का लगाकर गर्म या ठंडा परोसें।

एक भाग (लगभग 320 ग्राम):
कैलोरी 238 कैलोरी प्रोटीन 6.4 ग्राम कार्बोहाइड्रेट 6.4 ग्राम वसा 15.9 ग्राम


उपकरण

  • कड़ाही
  • पारंपरिक ओवन
  • चना पकवान

  • 3 तोरी
  • 150 ग्राम कच्ची गाय का दूध पनीर
  • 1 प्याज
  • 2 लौंग लहसुन
  • चार अंडे
  • 20 ग्राम ताजा क्रीम
  • नमक और काली मिर्च

ओवन को 180 ° C (th.6) पर प्रीहीट करें।

तकनीकी चाल

अपने रसोई बोर्ड पर, उन्हें स्ट्रिप्स में काट लें। पुस्तक।

आग पर एक पैन रखो और कुछ तेल में डालें।

तोरी, लहसुन और प्याज की व्यवस्था करें। हिलाओ और भूरा होने दो।

गर्मी से निकालें और ओवनप्रूफ डिश के तल में तैयारी रखें।

फिर, पनीर का हिस्सा कच्ची गाय के दूध से विभाजित करें और इसे सलाद कटोरे में डालें।

शीर्ष पर अंडे को फोड़ें और क्रीम जोड़ें। मिक्स।

पकवान की सामग्री में मिश्रण हिलाओ।

बाकी पनीर को पासा और डिश के शीर्ष को गार्निश करें।

देखते हुए 20 मिनट के लिए ओवन में रखें।

टिप्स

इस Zucchini और Cheese Flan रेसिपी के लिए, आप 20 मिनट तैयार कर सकते हैं। इस डर्टी कस्टर्ड रेसिपी में खाद्य पदार्थों के बारे में अधिक जानने के लिए, हमारे फूड गाइड के प्रमुख के यहाँ।

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ओवन th.6 को गर्म करें (180 ° C)। तोरी को 4 में काटें और बीज निकालें। फिर इसे छोटे क्यूब्स में काटें। थोड़ा पानी के साथ सॉस पैन में, कम गर्मी पर 15 मिनट के लिए तोरी क्यूब्स पकाना।

तकनीकी चाल

एक सलाद कटोरे में, कॉटेज पनीर के साथ अंडे को हराया। जड़ी बूटी और जायफल जोड़ें। फिर नमक और काली मिर्च की तैयारी।

एक पेपर तौलिया के साथ हल्के से तेल लगाकर अलग-अलग रैमेकिंस या एक केक टिन तैयार करें। इसमें डूबी हुई ज़ुचिनी डालें। इसके ऊपर तैयारी डालो। 30 मिनट के लिए एक गर्म बैन-मैरी में वें.6 ओवन (180 डिग्री सेल्सियस) में सब कुछ सेंकना। सावधानी से एक प्लेट पर flans खोलना और सेवा करें।

आहार विज्ञान:

अंत में एक आसान और स्वस्थ नुस्खा! ज़ुचिनी एक कम कैलोरी वाली सब्जी है जिसे आपके व्यंजनों में जोड़ना आसान है: विशेष रूप से, यह आपको अपने सूप को गाढ़ा करने की अनुमति देता है, उदाहरण के लिए आलू या स्टार्च जो कि अधिक कैलोरी रहित होगा, और यह एक अच्छा सूप की चिकनाई को बनाए रखते हुए । इसके अलावा, अंडे हमारी कोशिकाओं को नवीनीकृत करने के लिए आवश्यक बहुत अच्छी गुणवत्ता वाले प्रोटीन की आपूर्ति प्रदान करते हैं। कॉटेज पनीर क्रेम फ्रैच के विपरीत वसा को कम करते हुए प्रोटीन का सेवन बढ़ा देता है। संक्षेप में, यह नुस्खा सादगी, दृढ़ता और कम कैलोरी का मिश्रण है।

टिप्स

आप व्यंजनों को अलग करने और अपने मेहमानों के लिए नए स्वादों को पेश करने के लिए अन्य सब्जियों जैसे प्याज या मिर्च के साथ तोरी को जोड़ और मिश्रण कर सकते हैं।

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प्रशन:

मैंने ज़ुचिनी फ़्लेन्स बनाई और क्रीम को नारियल क्रीम से बदल दिया। एक खुशी।

अरे हाँ यह भी अच्छा होना चाहिए मुझे भी नारियल क्रीम बहुत पसंद है !!

अतिरिक्त सीधी भोजन बच्चों को बहुत पसंद आता है

बच्चों को सब्जियां खाने में मिली सफलता!

अच्छा स्वाद, कढ़ी तोरी के थोड़े से ब्लेंड स्वाद पर प्रकाश डालता है! दूसरी ओर, यह अच्छी तरह से अनमोल करने के लिए काफी जटिल है क्योंकि यह स्थिरता में बहुत नरम है !!

लोगों को खाना पकाने से प्यार करने के लिए करी से बेहतर कुछ नहीं है

कोशिश करने के लिए नया नुस्खा

तोरी खाने का अच्छा नुस्खा।

टूट के बिना TOMORROW करने के लिए !!

बहुत हल्का और बहुत अच्छा। अन्य सब्जियों के साथ भी करना है


वीडियो: Herdai Sikdai जठ गत शकरबर